普洱茶怎麼喝怎麼泡 鐵觀音 武夷呢

2022-12-23 16:35:53 字數 4488 閱讀 2401

1樓:龍龍

普洱茶的泡法; 一、用壺泡的方法: 此法適用在家泡茶,三五好友一同品茗聊天,自是別有情趣。 1、將壺、公道杯、及茶杯洗淨備好(好像有點廢話)。

2、將茶取出,用茶刀撬鬆(散茶及小玉餅略過此步),取7~10克放入壺中,可以根據壺的大小及個人口味增減。 3、將沸水衝入壺中,稍等幾秒,不等茶泡出味就將水倒入公道杯(也叫茶海)中,此步為洗茶,也叫溫茶,其作用一是洗去儲藏過程中茶沾上的灰塵,二是將茶和壺的溫度提升,啟用茶性,使茶的味道更好。洗茶可洗一至二道,但注意時間要短,不然就讓茶味變淡了。

倒在公道杯中的洗茶水順便將公道杯和茶杯洗一遍,也使茶具的溫度升高,可以讓茶的香氣更易散發。 4、再次往壺裡衝入沸水,泡10~30秒,(根據茶質不同,出味速度不同調整時間,因0081的出味較快,偶只泡了10秒左右),即可將茶湯倒入公道杯,再用公道杯往水晶玻璃杯分茶,此時可先聞茶香再飲茶,喝完後可現聞杯底的留香,好的茶其留香純正、持久。 5、重複上一步,並根據泡的道數適當延長泡的時間,可儘量保持茶的濃度。

二、普通茶杯沖泡法: 此法適用於在辦公室沖泡。 取普洱茶3克左右(因在杯中一次沖泡,茶可少放點,也可根據個人口味適當調整)放入杯中,將沸水衝入杯中,約1/4~1/3杯即可,將杯子晃一晃即把水倒出,也就完成洗茶了。

然後加入半杯開水,泡一分鐘左右將水加滿,這樣可避免茶在杯底出味而上面還無茶味。喝至半杯時就及時加水,可避免前後的濃度差別太大。 怎麼樣,簡單吧?

三、電熱壺煮茶法: 此法很適用於懶人哦,偶也常常用此法偷懶的,希望同道中人不要扔磚哦 將15克左右的普洱茶(偶的是1升的電熱壺)放入壺中,將水加滿,通電加熱,待水燒開後,讓茶繼續泡幾分鐘,待出味後可倒半壺至杯中,再加水煮。每次僅倒半壺,避免後幾道的茶味太淡即可。

若覺得仍不習慣普洱茶的味道,或是覺得有點上火,也可適當加入點菊花或荷葉或蜂蜜,感覺也不錯的 日常鐵觀音沖泡方法; 1、用煤氣灶、隨手泡、電磁爐等工具先燒開水,要即燒即泡。 因為泡茶要求溫度要高,一般要100度,而且泡鐵觀音水質一定要好。可用井水、桶裝水、山泉水或礦泉水。

絕對不用城市裡的自來水。水質越好,則泡出的效果也越好。如果用熱水瓶裡的水效果也是大打折扣,我們都是即燒即泡的。

很多學術文章說泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的。沒有一個懂鐵觀音的人會這樣做的。 2、準備泡茶工具。

最實用的不鏽鋼茶池,純白瓷茶具,最中間的為蓋碗,我們這邊也稱「悶甌」,也有的稱「介碗」,一般採用中號的,口徑75mm,剛好泡標準的7克飽。還有小茶杯,僅這些也可以。講究的還有茶海(右邊的白瓷容器),茶濾(彈簧架上那個透明的小東西)與茶海配合使用,還有小夾子。

我們這裡有98%以上的人用這是這些工具。白色的瓷茶具可很好的觀察茶葉的顏色,千萬別選那些花花綠綠的。有文章說最好採用陶製的茶具,但只要是懂茶的人很少會用陶製的。

開水開後把這些茶具燙洗一遍。 3、把茶葉放入蓋碗中。4、衝入滾燙的開水,蓋上蓋子,倒掉這每一泡的茶湯。

目的是去除茶葉裡面的一些灰塵等雜質,起到一個講究衛生的作用。 5、再衝入開水,蓋上蓋悶一會兒,時間可自己掌握,想別濃點就多等會兒。接下來可開蓋聞香。

杯蓋的香氣是茶葉質量的重要一個方面。 6、聞後把茶湯倒在茶海里,茶海上放茶濾,起過濾雜質的作用。也可直接倒在小杯裡。

7、把茶海里的茶湯倒在小茶杯裡,再鑑賞茶湯的顏色 8、用夾子夾茶杯送到客人前。 9、最後鑑賞茶湯的氣味、口感等。品飲茶水。

10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法沖泡。具體衝幾泡要看茶葉的耐泡程度和個人喜好而定 武夷巖茶蓋杯泡飲法: 1、燙杯:

用開水燙洗蓋杯 2、在105毫升的蓋杯(杯口寬約8.5cm、杯高5cm)中加入約6克茶葉,約佔杯容量的1/2—1/3。 3、等到泡茶水沸騰後方可衝入茶葉中,颳去泡沫,第一泡可品飲也可倒掉,第二泡約30秒後可以出湯了。

4、第三泡到第八泡時長為45秒、1分鐘、1分15秒、1分30秒、1分45秒、2分鐘。

2樓:苦甜酸辣鹹淡

泡新制成的普洱茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。

泡法:取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,一般茶葉和水比例一般是1:

20~30。注水,注水之後等待20秒後出湯,一泡是醒茶(洗茶)。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。

(生茶洗茶一次,熟茶需要洗茶兩次)第二泡注水完後等待大概10秒左右出湯,分茶之後就可以飲用了。第三泡注水之後不用蓋蓋子,可以快點出湯,之後幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。

普洱茶怎麼喝怎麼泡?鐵觀音、武夷呢?大神們幫幫忙

3樓:眾神小三

普洱茶的泡法; 一、用壺泡的方法: 此法適用在家泡茶,三五好友一同品茗聊天,自是別有情趣。 1、將壺、公道杯、及茶杯洗淨備好(好像有點廢話)。

2、將茶取出,用茶刀撬鬆(散茶及小玉餅略過此步),取7~10克放入壺中,可以根據壺的大小及個人口味增減。 3、將沸水衝入壺中,稍等幾秒,不等茶泡出味就將水倒入公道杯(也叫茶海)中,此步為洗茶,也叫溫茶,其作用一是洗去儲藏過程中茶沾上的灰塵,二是將茶和壺的溫度提升,啟用茶性,使茶的味道更好。洗茶可洗一至二道,但注意時間要短,不然就讓茶味變淡了。

倒在公道杯中的洗茶水順便將公道杯和茶杯洗一遍,也使茶具的溫度升高,可以讓茶的香氣更易散發。 4、再次往壺裡衝入沸水,泡10~30秒,(根據茶質不同,出味速度不同調整時間,因0081的出味較快,偶只泡了10秒左右),即可將茶湯倒入公道杯,再用公道杯往水晶玻璃杯分茶,此時可先聞茶香再飲茶,喝完後可現聞杯底的留香,好的茶其留香純正、持久。 5、重複上一步,並根據泡的道數適當延長泡的時間,可儘量保持茶的濃度。

二、普通茶杯沖泡法: 此法適用於在辦公室沖泡。 取普洱茶3克左右(因在杯中一次沖泡,茶可少放點,也可根據個人口味適當調整)放入杯中,將沸水衝入杯中,約1/4~1/3杯即可,將杯子晃一晃即把水倒出,也就完成洗茶了。

然後加入半杯開水,泡一分鐘左右將水加滿,這樣可避免茶在杯底出味而上面還無茶味。喝至半杯時就及時加水,可避免前後的濃度差別太大。 怎麼樣,簡單吧?

三、電熱壺煮茶法: 此法很適用於懶人哦,偶也常常用此法偷懶的,希望同道中人不要扔磚哦 將15克左右的普洱茶(偶的是1升的電熱壺)放入壺中,將水加滿,通電加熱,待水燒開後,讓茶繼續泡幾分鐘,待出味後可倒半壺至杯中,再加水煮。每次僅倒半壺,避免後幾道的茶味太淡即可。

若覺得仍不習慣普洱茶的味道,或是覺得有點上火,也可適當加入點菊花或荷葉或蜂蜜,感覺也不錯的 日常鐵觀音沖泡方法; 1、用煤氣灶、隨手泡、電磁爐等工具先燒開水,要即燒即泡。 因為泡茶要求溫度要高,一般要100度,而且泡鐵觀音水質一定要好。可用井水、桶裝水、山泉水或礦泉水。

絕對不用城市裡的自來水。水質越好,則泡出的效果也越好。如果用熱水瓶裡的水效果也是大打折扣,我們都是即燒即泡的。

很多學術文章說泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的。沒有一個懂鐵觀音的人會這樣做的。 2、準備泡茶工具。

最實用的不鏽鋼茶池,純白瓷茶具,最中間的為蓋碗,我們這邊也稱「悶甌」,也有的稱「介碗」,一般採用中號的,口徑75mm,剛好泡標準的7克飽。還有小茶杯,僅這些也可以。講究的還有茶海(右邊的白瓷容器),茶濾(彈簧架上那個透明的小東西)與茶海配合使用,還有小夾子。

我們這裡有98%以上的人用這是這些工具。白色的瓷茶具可很好的觀察茶葉的顏色,千萬別選那些花花綠綠的。有文章說最好採用陶製的茶具,但只要是懂茶的人很少會用陶製的。

開水開後把這些茶具燙洗一遍。 3、把茶葉放入蓋碗中。4、衝入滾燙的開水,蓋上蓋子,倒掉這每一泡的茶湯。

目的是去除茶葉裡面的一些灰塵等雜質,起到一個講究衛生的作用。 5、再衝入開水,蓋上蓋悶一會兒,時間可自己掌握,想別濃點就多等會兒。接下來可開蓋聞香。

杯蓋的香氣是茶葉質量的重要一個方面。 6、聞後把茶湯倒在茶海里,茶海上放茶濾,起過濾雜質的作用。也可直接倒在小杯裡。

7、把茶海里的茶湯倒在小茶杯裡,再鑑賞茶湯的顏色 8、用夾子夾茶杯送到客人前。 9、最後鑑賞茶湯的氣味、口感等。品飲茶水。

10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法沖泡。具體衝幾泡要看茶葉的耐泡程度和個人喜好而定 武夷巖茶蓋杯泡飲法: 1、燙杯:

用開水燙洗蓋杯 2、在105毫升的蓋杯(杯口寬約8.5cm、杯高5cm)中加入約6克茶葉,約佔杯容量的1/2—1/3。 3、等到泡茶水沸騰後方可衝入茶葉中,颳去泡沫,第一泡可品飲也可倒掉,第二泡約30秒後可以出湯了。

4、第三泡到第八泡時長為45秒、1分鐘、1分15秒、1分30秒、1分45秒、2分鐘。

4樓:苦甜酸辣鹹淡

泡普洱茶首先看普洱茶是新茶還是老茶,嫩度高不高。

新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。

泡法:取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,一般茶葉和水比例一般是1:

20~30。注水,注水之後等待20秒後出湯,一泡是醒茶(洗茶)。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。

(生茶洗茶一次,熟茶需要洗茶兩次)第二泡注水完後等待大概10秒左右出湯,分茶之後就可以飲用了。第三泡注水之後不用蓋蓋子,可以快點出湯,之後幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。

普洱茶怎麼喝,普洱茶怎樣喝

喝普洱茶方法 1 不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,空腹茶心慌,晚茶難入睡 空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸 頭疼 胃部不適 眼花 心煩等 醉茶 現象,並影響蛋白質的吸收。2 普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化...

怎麼樣泡普洱茶,普洱茶怎麼泡?

普洱茶的泡法 在普洱的起源地 雲南,有 爺爺的茶,孫子賣 的俗語。普洱茶 1 是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成,也叫作 普洱散茶 普洱茶的泡法 1.將普洱茶葉置入濾杯中,約10克 鋪滿杯底,略高 2.將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。3.片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。4.再次注入沸水,蓋末茶葉,...

普洱茶怎樣泡最好喝,普洱茶要怎麼泡才好喝?

泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶還是老茶,嫩度高不高。新茶建議使用95 左右的水溫進行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85 92 的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100 的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。泡法 取適當量的普洱茶,將水燒開至90度 100度。先燙蓋碗 或茶壺 將水倒掉...