1樓：煌旗小吃培訓學校
一個人經營的創業小吃建議學一些當下比較火的專案，像現滷現撈、麻辣燙、煎餅果子等等，這些較火的專案都是經過市場篩選出來的，大多數人愛吃而且一個人就能搞定。
2樓：深圳享印科技****
可以賣零食啊！
比如炸雞，啤酒 ，瓜子，花生都可以。
當然如果自己能炒的一手好菜，當然也可以整，結合自己的特長來做是比較好的。
3樓：安徽新東方老師
炸串，燒烤，麻辣香鍋，都可以去學習嘗試的，一定要選對老師
4樓：安徽新東方烹飪學院
不然炸串、飯糰，燒烤，煎餅之類的都是很不錯的選擇，重要的是要選對學校，跟對師傅，這樣才能學出好技術！
5樓：宜誠宜信
很多的，朋友！可以選擇加盟的，也可以自行練攤，什麼燒烤呀之類的！如果拿不定主意，可以自己去考察一下再定！
6樓：q29386951專案
做網路專案的 日入300起 帶人
7樓：廚師小可愛
小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。
我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、醃製處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、滷水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、滷水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。
適合一個人擺攤的小吃創業有什麼？
8樓：愚人談娛樂
1、鐵板魷魚
鐵板燒起源於日本，已經有40年的悠久歷史，但這一小吃卻在中國夜市風靡，很多朋友經常去夜市裡面吃鐵板魷魚，不管是魷魚須還是魷魚肉，每次都要吃上個十幾串，吃完就兩個字——過癮。
2、烤豬蹄
夜市中的烤豬蹄不僅不油膩還很酥香、彈牙、美味，而且滿滿的都是膠原蛋白！近年來，烤豬蹄也成了「網紅小吃」，在吃貨心中擁有很高的地位，好吃又美容的小吃就是它！同時雞翅包飯、烤生蠔、章魚小丸子也不失為是一個很好的選擇。
3、蘿蔔牛雜
蘿蔔牛雜是廣東的火爆街頭的小吃，在廣東的大街小巷隨處可見。一份小小的蘿蔔牛雜能讓人迅速飽肚，充滿能量，也能給人安心的味道。蘿蔔牛雜吃過的人無不感嘆，不僅味道非常入味，牛雜本身還略有嚼勁，汁香濃郁，回味悠長，實在妙不可言。
4、錫紙花甲
說到夜市的火爆小吃，不得不提的就是錫紙花甲。味美價廉，出餐時間快，一般情況下只需3分鐘，就能解決你的飢餓。錫紙花甲的獨特之處就在於錫紙的運用，隔著錫紙文火烤制、高溫加熱食材，能夠避免花甲在製作過程中失去水分，保持格外鮮嫩的口感，而且所有蒸發、稀釋出來的養分，都被牢牢密封在錫紙中，色香味俱全。
5、鐵板豆腐
鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以「美味豆腐」之名!很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡滷水豆腐的平淡，潔白如玉，再新增不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
9樓：煌旗小吃培訓
這個的話可以根據您自身的情況和市場比較熱門的專案相結合來選擇的哦，例如煎餅果子、現滷現撈、醬香餅、壽司、麻辣燙等等，這些專案都是目前市面上比較火又適合一個人擺攤的。
10樓：煌旗小吃培訓學校
適合一個人擺攤的小吃有很多，一些不需要現做的小吃都是可以的，而現做的小吃比如煎餅果子、手抓餅、燒烤、麻辣燙這些都是可以一個人的。
11樓：煌旗燒臘培訓
很多，麻辣燙、包子、粥、煎餅果子、手抓餅等等很多，
但是多歸多，小吃創業味道還是很重要的，畢竟現在小吃攤競爭也挺大的。
12樓：唐山綠源環保
我們這邊一個人做的小攤無外乎煎餅、烤冷麵、麻辣串、冰糖葫蘆、雞蛋餅這些，最近滷煮火燒比較火，我天天排隊買著吃，但是真的挺辛苦的
13樓：在騰龍洞看城南舊事的茄子
適合一個人擺攤的小吃生意，實在是太多了，隨便給你列舉幾個，僅供參考:煎餅果子、麻辣燙、餄餎面、涼皮、烤麵筋、碗託、臭豆腐、手抓餅、火燒……
擺攤最重要的是要選好地方，要選擇**量大的地方。環境要乾淨衛生，個人衛生也要好，產品質量要好，物美價廉，長期堅持下去，定能成功。
14樓：匿名使用者
鐵板燒麻辣燙，最重要的是要放下面子
15樓：廚師小可愛
小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。
我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、醃製處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、滷水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、滷水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。
適合一個人賣的小吃攤有哪些？求推薦。
16樓：春天的離開
適合一個人賣的小吃攤有：鐵板魷魚壽司、壽司、石磨腸粉、缽缽雞、煎餅果子。
一、鐵板魷魚
不論是在景區還是在夜宵攤上，鐵板魷魚已經在小吃中佔有一席地位。鐵板魷魚的製作也稱得上簡單，將買來的魷魚串放在鐵板上，配合洋蔥、香菜等調料烤制即可，基本上所有的鐵板魷魚攤都只有一個人經營。另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50％以上，高的甚至可達70％。
二、壽司
日本壽司之所以能夠風靡全世界，靠的不僅僅是味道，還有「新」和「奇」。日本壽司的「新」主要體現在用料的新鮮，譬如魚生刺身什麼的，就是非常新鮮，切下來蓋在壽司上面就可以吃了。壽司是世界公認的健康飲食之一，初期在沿海城市生根發芽，現在逐漸向中小城市發展，可見壽司店發展前景非常好，投資壽司店是非常明智的選擇。
三、石磨腸粉
石磨腸粉，是一種採用傳統石磨製作米漿，再製做而成的腸粉。由於石磨的獨特設計，磨出的米漿特別細膩。在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料，再利用腸粉機快速蒸熟，最後加上特製的醬汁，那個口感，簡直嫩 滑、鮮。
四、缽缽雞
缽缽雞起源於四川的樂山，經過上百年的發展，早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋裡煮熟，再放進調製好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪，收費的方式也只需要等客人選好食物後，數籤算錢即可，因此即使是一個人經營也會很輕鬆。
五、煎餅果子
煎餅果子是天津的特色小吃，但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做，而且營養，因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經準備好了，所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人，大多數店都在1－2人。
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注意事項：
1、選好地址是關鍵
開店做生意，選好地址是第一步。只有地址選好了，我們在經營時才會佔據有利的地位。
2、改變自身
開店做生意，要從改變自身開始，首先要認同自己的產品，還要改變自己的態度，顧客就是上帝，要有服務上帝的態度。
3、開店不能盲目
開店做生意，不能盲目，要先對消費人群有一個徹底的分析瞭解，比如所在的這個區域人們消費情況如何、人口的比例，以及人們的收入、職業、喜好等。
17樓：默默她狠傷
適合一個人賣的小吃：關東煮小吃攤、油炸臭幹、章魚小丸子、鐵板豆腐、烤麵筋。
1、關東煮小吃攤：經營關東煮的一大特點是，各種食材不需要現場烹飪，放在鍋裡一煮再煮就好啦。這一大特點十分符合一個人開店的訴求。
避免在繁忙的時候，一個人收款和做飯兩件事情不能在同一時間忙過來。因此，一個人經營關東煮要比其他小吃攤輕鬆一些。
2、油炸臭幹：油炸臭幹，基本上在每一座城市都能看到。商販在菜市場、小區門口、工廠附近、商超周邊等地方擺放一輛多功能小吃車，支起一個油鍋，準備一箱臭幹，就可以開始自己的生意了。
顧客來了，現場切片，現場製作，幾十秒出鍋，淋上醬料，即可食用，方便又快捷。
3、鐵板豆腐：鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以「美味豆腐」之名。很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡滷水豆腐的平淡，潔白如玉，再新增不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
4、章魚小丸子：章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內大中城市颳起了一股旋風式的「章魚小丸子」美食熱潮。因每顆章魚丸裡都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，章魚小丸子都是現做現賣，口感獨特，由多種可口的原料配成。
5、烤麵筋：烤麵筋是一種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。
烤麵筋只是麵粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳餚。
總結：此外，烤魷魚，烤麵筋，手抓餅，煎餃子，韭菜等商家也適合一個人。因此，投資者的選擇仍然相當多。
然而，在選擇小吃專案之前，建議投資者先做一些研究，然後考慮選擇哪個專案，這樣可以降低投資風險。
18樓：遇花季
夜市擺攤賣1個人也可以做的小吃有鐵板豆腐、煎餅果子、鐵板魷魚等，推薦如下：
1、鐵板豆腐
鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以「美味豆腐」之名!很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡滷水豆腐的平淡，潔白如玉，再新增不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
2、煎餅果子
我們中國的煎餅果子味道真的是不錯，不輸給外國的披薩漢堡的。煎餅果子的食材普通常見，做法也非常簡單。不需要投入很多成本就可以開始做。重要的是，大家都喜歡吃，大江南北，老少皆宜。
3、鐵板魷魚
鐵板魷魚是風味小吃街必不可少的存在。風景旅遊勝地，街頭巷尾，都可以看見它的身影。新鮮魷魚作為原料，然後再用生薑、蔥花、生粉、料酒等配料進行醃製，再穿成串子，最後再用鐵板等工具煎熟，撒上特製的鐵板魷魚醬料和紅油。
味道妙不可言。
4、烤豬蹄
烤豬蹄選料精細、考究，提前祕料醃漬入味，油品正宗。它由選料、滷製、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。
5、麻辣燙
麻辣燙是起源於四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。
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現在的美食行業發展的非常的迅速，市場上出現了很多的小吃的專案，如果創業成本不多，其實可以選擇擺夜市做小吃生意，投資小，回本快，利潤空間很不錯。
創業是現在很多人都在討論的話題，畢竟很有可能窮極一生，也賺不到一套房錢，但是創業則可能會獲得無數的機會，不過，只有洞悉市場動向，瞭解市場動態，才能在做生意場上分一杯羹。
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