有什么小吃,中國的名小吃有哪些?

2022-09-09 11:44:03 字數 5612 閱讀 7630

1樓:匿名使用者

煎餅果子,雞蛋灌餅,糕點,粉絲扇貝,

糖炒栗子

肉夾饃,麵筋,涼皮,

烤魷魚,肉,菜等各種烤,

中國的名小吃有哪些?

2樓:

1,生煎

生煎又稱生煎饅頭,是流行於上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統小吃,廣受國人喜愛,材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。

2,鍋盔

鍋盔,又叫鍋魁、幹饃,是陝西省關中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食小吃。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。

3,薄餅

薄餅是廣東潮州、海陸豐、福建福州地區傳統的特色名點,薄餅在過去是清明節的節日食品,每逢清明節的早上上山祭祖,祭完祖回家之後, 人們都會用薄餅作為午餐。

4,燒賣

燒賣,又稱燒麥,是一種以小麥麵粉加水和成硬麵團、經醒制後用軸槌擀壓成荷葉邊麵皮,包裹肉餡上籠蒸熟的中國北方傳統麵食,元代已有記載。

5,火燒,是主要流行於中國北方地區的一種特色傳統名吃,產地主要有山東,北京,天津,河北,河南等,主要食材為麵粉、鮮肉、花椒、香蔥,色澤金黃,外皮酥脆,內軟韌,鹹香鮮美。

3樓:金湖三河兄弟

金湖蒜泥龍蝦、烤龍蝦

2023年8月22日金湖縣成功挑戰「中國龍蝦第一鍋」上海大世界基尼斯紀錄。「中國龍蝦第一鍋」,鍋口直徑3.6米,鍋底直徑3.

2米,鍋高2.5米,總重量3.3噸,一次現場烹製2000斤龍蝦。

來自上海大世界基尼斯總部認證官進行了現場認證,見證了一項新的基尼斯紀錄的誕生。目前,金湖縣龍蝦經濟總量達到20億元,養殖面積5萬畝,「金湖蒜泥龍蝦」在全國加盟店已超過2000戶,日均銷售龍蝦超過50噸。

《金湖龍蝦》

堯帝故里三湖抱,荷鄉金湖水勢尊。

盛產龍蝦質量優,青銅古鼎展大伸。

龍蝦大鍋大氣勢,第一鍋出好新聞。

廿千斤在一鍋燒,蒜泥龍蝦美名升。

4樓:四川萬通汽車學校

中國有很多特色美食,如:四川三大炮、湖南口味蝦 、湖北熱乾麵、廣東蝦餃、北京烤鴨。

1.四川三大炮:三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃,主要由糯米制成,由於在拋扔糯米糰時,三大炮如「彈丸」一樣,發出「當、當、當」的響聲,分為「鐵炮」,「火炮」,「槍炮」,故名總稱「三大炮」。

吃時配以「老鷹茶」,別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點,且價廉物美。

2.湖南口味蝦:口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。

20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。

3.湖北熱乾麵:熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。

隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麵也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麵食之一。

4.廣東蝦餃: 蝦餃是廣東省的漢族傳統小吃,屬粵菜系,起源於廣州郊外靠近河湧集市的茶居。

那些地方盛產魚蝦,茶居師傅再配上豬肉、竹筍,製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉,皮質較厚,但由於鮮蝦味美,很快流傳開來。

5.北京烤鴨:烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研製於明朝,在當時是宮廷食品。

用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外 脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」

5樓:匿名使用者

八仙粉 -- 白果燉老鴨 -- 冬筍炒牛肉蛤蚧燉全雞 -- 桂林田螺 -- 桂林荷葉鴨桂林水餈粑 -- 桂花炒肉鬆 -- 荷葉粉蒸肉馬蹄蒸肉餅 -- 尼姑素面 -- 檸檬鴨 -- 酸野玉竹煮牛肉 -- 桂林米粉 -- 捲筒粉 -- 幹撈粉烤乳豬 -- 荔浦芋扣肉 -- 羅漢汽鍋雞 -- 馬蹄炒雞球小吃 八寶飯 -- 餈粑 -- 豆蓉糯米飯 -- 粉利狗肉 -- 桂林松糕 -- 桂林粽子 -- 老友面馬蹄糕 -- 酸品 -- 湯圓

適合擺攤的小吃有哪些

6樓:暴走少女

適合擺攤的小吃有很多,比如羊肉串、酸辣粉、涼皮、蔥油餅、炸豆腐塊、麻辣燙、煎餅、炸臭豆腐、茶葉蛋、烤冷麵、烤麵筋、烤串等,都很受年輕人喜愛。

一、羊肉串簡介:

羊肉串是以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食,基本是屬於大眾食品,有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。

羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲食,基本上沒有淡旺季之分,如果在天氣炎熱的南方,冬天的生意要更好一些。

燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的,通過不斷髮展,燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化,品種呈多樣性;

除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外,許多蔬菜水果也可以拿來烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料,但演變後的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。

二、酸辣粉簡介:

酸辣粉起源於重慶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。

三、涼皮簡介:

涼皮,起源於陝西關中地區的美食,是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。

因原料、製作方法、地域不同,有熱米(面)皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久,據說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年曆史。

四、蔥油餅簡介:

蔥油餅(英文名:shallot pancake)是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花,口味香鹹。

中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃分佈,是街頭、夜市的常見食品。

五、烤冷麵簡介:

烤冷麵,是一道黑龍江常見的地方特色菜餚。發源地為黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮,油炸烤冷麵製作方法簡單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作為調味劑。

烤冷麵的興起於2023年前後,相傳是位於密山市連珠山鎮各學校門口,有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。目前主要流行鐵板和油炸。

烤冷麵的成本低,味道極棒。所用冷麵早期為普通冷麵,後期使用特製冷麵(比平常市面常見的冷麵要薄、軟,且加工後不需要經過晾晒的過程),柔軟,可直接食用。

7樓:匿名使用者

麻辣燙,手抓餅,燒烤,混沌,餃子,麵條,總之一個字「快」,什麼東西快做什麼

8樓:匿名使用者

油炸食品,燒烤,燒餅,涼皮,包子,水餃餛鈍之類的

9樓:匿名使用者

燒烤,臭豆腐,麻辣燙。肉夾饃。灌餅。煎餅。烤羊肉串

10樓:12點方向有愛

羊肉串 酸辣粉 涼皮 蔥油餅 炸豆腐塊

11樓:流年快樂著傳奇

比如現在夏天來了,就可以賣涼麵、涼粉、涼蝦、西米露、酸梅湯等等

12樓:匿名使用者

麻辣燙,串串香,烤魷魚,烤麵筋,炒涼粉,臭乾子,關東煮,爆米雞。很多

13樓:寶貝若祺

各種餅、果子之類的小吃。

14樓:青檸41號

烤串、漿麵條、饃夾菜、烤魷魚、炒涼粉、炒河粉、串串香麻辣燙、調涼皮擀麵皮等

15樓:匿名使用者

麻辣燙,烤麵筋,煎餅果子,雜糧煎餅,

16樓:

涼麵,涼皮,手抓餅,燒烤

17樓:鹿任嘉

南瓜餅,涮串,雞柳,烤串,烤雞脖。

18樓:愛笑的十八

炸土豆。豆腐。手抓餅

19樓:安徽新東方烹飪學校

現在學燒烤挺好的啊,馬上天天越來越熱了 越來越多的人會晚上出去吃燒烤的

20樓:匿名使用者

1、燒烤。大江南北都有,受眾人群也多;

2、煎餅果子。北方特別是山東居多,南方市場最近也不錯;

3、福鼎肉片。福建居多,慢慢周邊省份也有發展;

4、小炒。炒米粉、炒麵等,大小城市基本都有;

5、粥。南方比較多,特別是早餐或夜宵;

6、面線糊。以泉州、廈門、漳州閩南地區為主;

7、酸菜面。主要集中在泉州;

8、包子。同樣遍佈全國各地,以早餐為主;

9、糖炒栗子。北方居多,南方下半年有市場;

以上,希望有幫助。

寧波有什麼特色小吃?

21樓:秒懂星課堂

徐嬌最喜歡的家鄉小吃

22樓:匿名使用者

寧波風味小吃種類繁多,各具特色。可分為點心、糕餅、菜餚三類。

點心類有豬油湯糰、蛋花園子、酒釀園子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個品種,並形成了以豬油湯糰為首的包括龍鳳金團、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮肉小籠包子、燒麥、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面、豆沙圓子等10大名點。

糕餅類有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。

菜餚類有苔菜拖黃魚、網油包鵝肝、海瓜子、滷汁田螺、樓茂記香乾、烤泥鰍、絲粉面結、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。

寧波風味小吃在長期的發展過程中,形成了自己的特色。如寧式糕點已躋身全國糕點食品12大派系之列,具有選料嚴、加工精、造型巧、營養豐富等特點,並且形成以酥為主,軟、脆分明、甜鹹適宜,柔鬆多味的鮮明特色。

菜餚類小吃更以色、香、味、型倍受歡迎。如有近百年曆史的寧波樓茂記香乾,既有別於紹興五香豆腐乾,又別於蘇州、無錫、常州一帶的香乾,雖其貌不揚,但風味獨特。樓茂記香乾取優質香乾,採用特殊的工藝烤制而成,色亮,香異,韌而不堅,柔中有鬆,鹹中透鮮,鮮中帶甜,既是下酒、下飯的佳餚,又可作為零食。

如今,在寧波城隍廟小吃城基本上都能吃到上述風味小吃。在雙休日或節假日,一家三口,或朋友聚會,叫幾盆海瓜子、拖黃魚,來兩碗牛肉絲粉、豬油湯糰,再擺上幾籠鮮肉小籠、水晶油包,慢慢品嚐,不失為人生一大享受。

23樓:金牛島津久留美

大頭菜 臭冬瓜 湯糰 烤菜年糕 醉青蟹

寧波特色的比較少,不是個以美食出名的地方

24樓:匿名使用者

寧波的特色小吃有寧波湯圓,酒釀圓子,苔菜年糕,泥螺,紅膏熗蟹,醉蝦蝦乾,玫瑰餅,板栗酥餅等。

寧波,簡稱甬,副省級市、計劃單列市,世界第四大港口城市,有制訂地方性法規許可權的較大的市,中國大陸綜合發展水平前15強中心城市,長三角五大都市圈中心城市之一,長三角南翼經濟中心,連續五次蟬聯全國文明城市,中國著名的院士之鄉,2023年東亞文化之都。

寧波人文積澱豐厚,歷史文化悠久,屬於典型的江南水鄉兼海港城市,是中國大運河南端出海口、「海上絲綢之路」東方始發港,其中最具寧波代表性的寧波港被國際港航界權威雜誌——英國《集裝箱國際》評為「世界五佳港口」。

寧波市陸域總面積9816平方公里,其中市區面積為3730平方公里。全市海域總面積為8355.8平方公里,岸線總長為1594.

4公里,約佔全省海岸線的24%。全市共有大小島嶼614個,面積255.9平方公里。

寧波市下轄6個區、2個縣、2個縣級市、75個鎮、10個鄉、69個街道、704個社群和2519個村。

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