海蔘和什麼是絕配,海蔘和什麼一起吃最好

2022-10-14 00:09:06 字數 5513 閱讀 4355

1樓:苦苦的掙扎

海蔘宜配羊肉一起食用,海蔘與大棗、南瓜、山藥、瓊珍靈芝等搭配烹飪也很不錯。

海蔘:別名海男子、土肉、刺蔘、海鼠、海瓜皮。

建議在早晨空腹食用海蔘,因為空腹時食用海蔘可以經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收,所以空腹食用海蔘不但吸收快,並且營養基本不流失。老年人吃海蔘一天一隻100頭左右的應該沒問題,這個跟個人消化功能有一定關係。同樣海蔘起效也和個人體質有關,長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強。

老年人食用海蔘的話,建議早上切碎熬粥喝,喝粥養胃海蔘補充營養。同時海蔘發泡的要軟一些,以減輕消化負擔。

2樓:匿名使用者

海蔘和大米一起吃,非常有利於蛋白質互補,如吃海蔘時搭配大米飯,或熬製一些海蔘粥。

海蔘和什麼一起吃最好

3樓:嬉皮笑臉吧

清淡的吃法是最有營養的海蔘吃法,下面是為樓主總結的六種吃法。

1.海蔘粥:作為早餐海蔘可以切碎熬粥,在做海蔘粥前先把米粥熬好,然後把切碎的海蔘放進粥裡,同時加入少量的鹽和糖,適量的薑絲,再熬5分鐘後就可以出鍋。海蔘粥保留了海蔘的營養,加入薑絲更有暖胃的作用。

這種吃法比較適合平時吃海蔘的老年人,不但營養吸收好,而且口感比較柔和,也不會傷胃,對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處。

2.海蔘雞蛋羹:將海蔘與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養血效果。

3.蘸食:每早食一個,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法),也可放入牛奶中送服,常年堅持有強身健體的功效。

4.涼拌海蔘:將煮後的水發海蔘用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。

5.海蔘清湯 :將海蔘切碎,入鍋燒開,取方便麵調料少許,根據個人口味調理。

6.海蔘蘑菇湯:用海蔘加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯,為中老年人理想的滋補品。

4樓:

你好海蔘和豬蹄一起吃好,具有‍補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進性激素分泌能力,提高性功能。

5樓:喻教

回答海蔘搭配這些食物更好:

1. 海蔘+木耳:此兩種食材搭配食用,能夠滋陰養血、潤燥滑腸,對有便祕的糖友們而言,是不錯的選擇。

2. 海蔘+蘑菇:將這兩種食材搭配食用,能夠養精生津, 輔助降糖,緩解口渴症狀,適合各型別糖尿病朋友食用。

更多1條

6樓:參老帽海蔘

海蔘和哪些食物一起吃比較好呢:

海蔘和羊肉一起吃有一定的補腎效果

海蔘和竹筍一起吃可以潤肺止咳

海蔘和豬肉一起吃可以潤燥養血

海蔘和鴨肉一起吃可以補充元氣、去除火氣

海蔘和牡丹皮一起吃可以體改免疫力

海蔘和雞肉一起吃可以補血健腦

希望對你有所幫助,還有什麼問題可以下方↓↓諮詢。

7樓:匿名使用者

蘆筍海蔘蘆筍能防止癌細胞擴散,海蔘同樣是抗癌食品,二者搭配,可增加抗癌功效。木耳海蔘二者搭配同食,可滋陰養血、潤燥滑腸,適用於產婦血虛津虧、大便燥結者羊肉海蔘二者都屬溫補食材,可補血補身,二者搭配或先後食用,可強身健體、補充精力。您買海蔘的時候也可以問問營業員,我一般都是買張奶奶海蔘家的海蔘,問他關於一些常識什麼的,都會告訴。

海蔘配什麼吃最好

8樓:辰楚楚

海蔘宜配羊肉一起食用,海蔘與大棗、南瓜、山藥、瓊珍靈芝等搭配烹飪也很不錯。

海蔘:別名海男子、土肉、刺蔘、海鼠、海瓜皮。

建議在早晨空腹食用海蔘,因為空腹時食用海蔘可以經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收,所以空腹食用海蔘不但吸收快,並且營養基本不流失。老年人吃海蔘一天一隻100頭左右的應該沒問題,這個跟個人消化功能有一定關係。同樣海蔘起效也和個人體質有關,長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強。

老年人食用海蔘的話,建議早上切碎熬粥喝,喝粥養胃海蔘補充營養。同時海蔘發泡的要軟一些,以減輕消化負擔。

海蔘的營養價值:

1、增強免疫力:海蔘適合與瓊珍靈芝搭配食用,具有增強人體免疫力,輔助**糖尿病,病後或術後修復的作用。非常適合身體虛弱的人群用於調理身體。

從西醫角度講,海蔘能有眾多功能是因為修復和增強人體免疫力。這主要是因為海蔘中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強,就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫痠軟骨素能延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。

2、補腎益精:海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖,另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性溫,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。

能提高男性內分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進性激素分泌能力提高性功能。

從中醫角度講,腎是人體之本只要腎臟出現問題,則不僅僅是性生活質量降低的問題,而且其他器官會相應枯竭。海蔘對人體的作用主要補腎固本,也就是俗話說的培元固本。

3、修復再生功能:海蔘的修復再生功能,是一個重大特點。如快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等,無不體現海蔘的強大修復再生特徵。

9樓:藕夾

玉米和海蔘一起燉

玉米作為粗糧裡面的營養王,可以直接啃著吃,放在米飯蒸著吃,當然還能用來做湯和海蔘放一起燉著吃,不過要注意的是,煮的時候要多煮一會,不然玉米和海蔘都燉不爛,味道就會差很多,營養也不能充分被我們人體吸收。

海蔘有很高的營養價值:1、生血養血和促進鈣質吸收;2、預防心血管疾病;3、增強人體免疫力;4、抗疲勞,抗衰老,補腎益精,壯陽;5、改善睡眠。海蔘和玉米都是很好的食材,搭配在一起燉湯不用說一定很好喝,喜歡海蔘的一定要試試和玉米一起燉湯。

豬骨和海蔘一起燉

豬骨海蔘湯可是男人補腎補血的湯,而且這道湯非常的美味,鮮美,接下來告訴你該怎麼做吧。

首先把高壓鍋盛上涼水,放入豬骨大火燒開5分鐘,撈出豬骨備用;然後把鍋沖洗乾淨,倒入足量清水,將豬骨、蔥白、生薑片放入,大火燒開後轉小火再煮20分鐘;接著取出提前一夜洗淨泡發好的威海野生海蔘倒入煮好的豬骨湯裡,加入適量鹽,蓋上蓋再煮10分鐘,最後就可裝碗撒上蔥花上桌,一碗豬骨海蔘湯就做好了,非常適合宅男和年紀大的喝。

10樓:一冉瀅文

在吃海鮮的時候,最好是將海蔘做成粥來喝,並且做海蔘的時候還需要注意海蔘發泡的要軟一些,以減輕消化負擔,還是在吃的時候,最好是在早上的時候空腹吃,這樣可以避免營養流失。也可以將海蔘切碎,然後和冰糖,枸杞做成甜品熬湯來喝。但是,海蔘無論怎麼吃,吃之前必須先把海蔘泡發,用純淨水浸泡兩天,浸泡時每天至少需要換一次水。

但野生海蔘品質不同,有時泡8個小時左右水已經渾了那就要及時換水。當海蔘可以掰彎時表示泡製完成。海蔘中含有豐富的蛋白質和氨基酸,這些都是人體免疫系統必須的成分,補充這些成分能夠有效增加免疫力,增強身體素質,產於大連獐子島的野生海蔘療效好,但是由於生長環境極為特殊,市面上只有少數如福臨門海蔘能買到野生的純淡幹海蔘。

11樓:我愛洗碗

吃海蔘最好搭配綠葉菜

海蔘雖然**貴,但還是有很多人照吃不誤,原因就是海蔘含大量營養成分,特別是膠原蛋白,它是美容的珍品,同時對骨組織和肌腱等的形成也有重要作用,又有人說能防癌,**冠心病、肝病等等。

海蔘90%是水分,其餘部分主要是膠原,膠原在體內發揮作用必須有蛋白質、維生素c和鐵。有人主張天天吃,但由於**較貴,隔三岔五吃上一條也能滿足對膠原的需求,更重要的是把吃進去的膠原充分利用。

如果想把攝取的膠原充分利用,就必須補充合成膠原蛋白所需要的蛋白質、維生素c(含於綠葉蔬菜和水果中)、鐵(動物肉類、肝臟、蛋黃、豆類、蔬菜和海帶等)。因此,吃海蔘時不要忘記同時吃這些東西。少花錢,也能起到事半功倍的作用。

12樓:巨集厚海蔘

京蔥海蔘 原料: 水發海蔘 淨蔥 高湯 雞精 生抽 料酒 枸杞子幾個 植物油 鹽適量。 製作:

1、將海蔘肚內劃十字刀(不能切穿),放入開水鍋內氽一下,撈出,瀝乾水分;京蔥切成6釐米長的段;枸杞子揀去雜質,洗淨。 2、鍋置火上,放油燒熱,加入京蔥煸香後(呈金黃色),再加上肉湯、海蔘、料酒、醬油、精鹽、味精、枸杞子,等燒至菜呈淡黃色時,出鍋,整齊地裝入盤中即成。家常海蔘的三種做法 過去,海蔘是名貴菜,但現如今已經進入尋常百姓家。

也許因為不常吃,對它還比較陌生。今天,教你幾種家常的海蔘的做法。 做法一:

肉末海蔘 肉要選三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),將肉切成末後氽水,待肉末變色後,再加入醬油、水和少許糖,隨後將海蔘放入,用慢火煨至湯汁入味。 做法二:香辣海蔘 如果覺得肉末海蔘吃著不過癮,還可以在此基礎上加入幹辣椒或辣椒油,拌以四川郫縣豆瓣醬,即可製成香辣海蔘。

做法三:海蔘小豆腐 將茼蒿切成末,拌以蛋清、澱粉攪成糊狀;將海蔘切成米粒狀的小塊後氽水,在蛋青糊中攪勻。隨後用蔥姜爆鍋,與嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。

這道菜尤其適合老年人

13樓:喻教

回答海蔘搭配這些食物更好:

1. 海蔘+木耳:此兩種食材搭配食用,能夠滋陰養血、潤燥滑腸,對有便祕的糖友們而言,是不錯的選擇。

2. 海蔘+蘑菇:將這兩種食材搭配食用,能夠養精生津, 輔助降糖,緩解口渴症狀,適合各型別糖尿病朋友食用。

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海蔘和什麼一起吃最營養

14樓:匿名使用者

海蔘的吃法

1、水發後直接食用。加上適量的冰糖或者白糖,以及微量的開水,再入鍋內蒸一下,趁熱進食。 2、家常做菜,做湯時將其片成片一起炒燉都可。

3、海蔘適量,加冰糖,煮湯,每日早晨空腔服食(療程不限),**高血壓動脈硬化。

4、海蔘研細末,每次用2克,加阿膠6克,加開水半杯溶化,空腔用米湯沖服,每日三次,制痔瘡出血。

5、羊肉海蔘湯:海蔘、羊肉切片,同煮湯,加入生薑,食鹽調味食用適用於陽萎,小便頻數

6、豬肉海蔘湯:海蔘、豬瘦肉切片,同煮湯,加鹽調味食用。適用於體弱或病後、產後調補之用。

7、肝胰扒海蔘:海蔘50克水發洗淨;豬胰1條、豬肝100克,切成長塊,放入開水過一下(去腥氣),放入砂鍋內,加入海蔘、雞湯、醬油、料酒、白糖、薑片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。有補腎潤燥,養血補血作用,使用於遺尿、遺精、陽萎、小便頻數。

8、木耳豬腸海蔘湯:木耳30克,海蔘20~30克,豬大腸150~200克,同煮湯,用食鹽,味精調味食用,可治陰虛腸燥之便祕。

9、海蔘珍珠湯:海蔘50克煮爛,加入白糖500克,蜜糖250克,珍珠粉30克。熬勻後瓶裝,每次一湯匙,每日2~3次。有鎮痛、消炎、滋髒護肝昨用;

10、海蔘大棗(去核),融幹為末,每次服10克,用溫開水送服。可治血虛症,亦適用於胃及十二指腸潰瘍。

11、海蔘500克,酒炒全鱉子、巴韓肉、鹽水炒牛膝、破故紙、龜板、鹿角膠、枸杞子各120克,羊腎(去筋)、鹽水炒杜仲,蔥絲子各200克,海濤肉100克,豬脊髓十條(去筋)上述中藥共研細末,用豬脊髓、鹿角膠等合丸,每次服12克,溫酒送下,治腰痛,夢遺滑精。

12、海蔘粥:水發海蔘50克,黃米100克,將水發刺蔘切成片與黃米同時煮成粥,溫熱服用。 13、海蔘湯:150克,雞肉(或豬肉、排骨等肉類)250克,燉服服用;

14、海蔘腸,開水沖服,可治胃腸疾病、潰瘍等。

海蔘忌和什麼一起吃

海蔘中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄 柿子 山楂 石榴 青果等水果含有較多的鞣酸,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼 噁心 嘔吐等症狀。海蔘不宜與甘草同服。不宜放醋。年齡太小的兒童最好少吃海蔘,體格虛弱的兒童可以適當多吃 脾虛 痰多者也應少用或禁用海蔘,不消化,加重腸...

鴿子與海蔘一起吃有什麼功效,鴿子海蔘在一起能煲湯麼 ? 急求。媽媽剛做完手術。 我想煲個湯給媽媽補補。 謝謝了。

剛做完手術的比較適合喝魚湯,因為魚含高蛋白質,比較利於傷口癒合 幾種魚湯的做法 魚頭豆腐湯 大湖鰱魚頭一枚,洗淨劈開,劃油後加蔥姜 淨水及調味,先旺火煮開,撇去浮沫,然後轉文火燉兩小時,煲得和牛奶一樣白,加豆腐塊,再煮一會兒,即可。起鍋時加幾片生菜。魚肉細嫩幼滑,豆腐和生菜的虛心相襯,喝起來非常的舒...

海蔘能和水果一起吃嗎,聽說吃海蔘時,有些水果是不能一起吃的,都有什麼水果?

一般來說海蔘是不可以與酸性水果一起吃的,海蔘中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄 柿子 山楂 石榴 青果等水果含有較多的鞣酸,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼 噁心 嘔吐等症狀。除了以上水果外,其他水果都是與海蔘都是可以食用的。可以放心吃。除此之外,海蔘與甘草和醋也不可...