1樓：生活小沈童
1、加酸。磷酸或者檸檬酸均可，同時要加水。因為加酸目的就是為了使得非水化磷脂變為水化磷脂。然後加水通過攪拌使磷脂沉降，用離心去除。
2、加鹽水。新出油溫50度左右。加入3--4%的1.5比8.5--13的食用鹽水入毛油攪和10分鐘左右，沉澱幾個鐘頭。時間較長。
3、直接撇掉，這是大部分人選擇的方式，方便快捷。
菜籽油的價值
降低血脂，**菜籽油分解脂肪的能力非常強，所以有肥胖問題，血脂高問題的人就可以吃一些菜籽油來降脂**，又是一種非常容易消化的，有吸收率高達99%。
菜籽油是一種性溫味甘的食物，可以達到消腫以及潤燥殺蟲作用，可以用來**食物性腸梗阻以及蛔蟲性腸梗阻，效果還是非常不錯的。
2樓：生活知識導師劉老師
付費內容限時免費檢視
回答您好親，可以這樣做，
1、加酸。磷酸或者檸檬酸均可，同時要加水。因為加酸目的就是為了使得非水化磷脂變為水化磷脂.然後加水通過攪拌使磷脂沉降,用離心去除。
2、加鹽水。新出油溫50度左右.加入3--4%的1.5比8.5--13的食用鹽水入毛油攪和10分鐘左右，沉澱幾個鐘頭。時間較長。
因為油料中含有較多的磷脂，在制油過程中，油料中的磷脂會轉移到油中，磷脂具有乳化性，在烹飪加熱時會產生大量泡沫。
更多2條
菜籽油脫色用什麼機械，菜籽油怎樣脫色
菜籽油脫色需要用到精煉裝置，通過活性白土或活性炭的吸附作用來達到菜籽油脫色的目的，使菜籽油色澤更澄清透亮。精煉裝置，菜籽油是從油菜籽中提取出來的草本植物油。一 菜籽榨油裝置生產流程 1.冷榨工藝 油菜籽 清理除雜 冷榨 冷榨毛油 粗濾 精煉 冷榨油 菜籽餅 2.熱榨工藝 油菜籽 清理除雜 蒸炒 壓榨...
剛打的菜籽油可以直接炒菜食用嗎？菜籽油炒菜之前是否需要熬一下，生的是否有毒
剛榨的菜籽油復都是放冷制，然後靜兩天把油渣弄 bai掉再裝好炒菜食du用的。因為榨zhi油時弄回來的油dao是熱的，裡面還有很多細小渣滓混在裡面，雖然味道聞著香，不適宜直接炒菜食用。附加 菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油 香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激...
壓榨菜籽油分幾個級別？幾級最好，菜籽油上面寫的壓榨級別說明什麼？有幾個級別？哪個級別最好？
我家用的歐利亞提低芥酸菜籽油就是釆用冷榨工藝生產的，在低環境對油料進行壓榨，只榨取頭道好油，這樣的油脂具有純天然特性，無需新增任何化學防腐劑或抗氧化劑，就可以長時間儲存，對一些對防腐劑 抗氧化劑過敏 追求天然營養的消費者來說非常不錯。菜籽油分四個等級，一級到四級，品質好壞無法從等級辨別，所謂的一級油...