廣東有什麼特色菜,廣東有什麼特色菜,求介紹

2022-07-23 08:36:42 字數 1600 閱讀 7000

1樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

2樓:匿名使用者

這個可以多瞭解 一些。

廣東有什麼特色菜?

3樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

4樓:yu香

有一道鮮美的湯叫佛跳牆,裡面有鮑魚海蔘之類的,味道美極了。

廣東有什麼特色菜,求介紹

5樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

6樓:匿名使用者

一、珠三角地區

廣州:別稱羊城、花城。應該很多人都聽過「食在廣州」吧,廣州的飲食文化聞名中國。

是中國十大美食之都,所謂「食在廣州」。廣州每年都有美食節,飲食文化源遠流長。廣州特色小吃可以分為下類這些:

糕餅類:雞仔餅、鹹煎餅、蘿蔔糕、馬蹄糕

甜品類:薑汁撞奶糊、綠豆沙、糯米麥粥

粥品類:艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥

粉面類:雲吞麵、沙河粉、豬腸粉

雜食類:炒田螺、蝦餃、龍鬚糖、布拉腸、廣州粉果、叉燒包、酥皮蓮蓉包

二、粵東地區

1、潮州、汕頭:

身為潮汕人,我從小就是泡在各式小吃中長大,當時時時在家裡,身在福中不知福,一到外面來才知道原來自己以前是那麼幸福。其實,相比廣州,我覺得我們潮汕的小吃更多樣更好吃,也更是廣受好評的。這裡遍地都是小吃小點心。

像汕頭比較有名的當地小吃有達濠晶合魚丸、老媽宮粽球、西天巷蠔烙、福合埕牛肉丸、新興炒糕、飄香小食店的蝦米筍等,還有南澳島上的多種海產風味。

潮州、汕頭特色小吃:蠔烙、牛肉丸、春餅、桃粿、腸粉、菜頭粿、春餅、瀨尿蝦、豬撈粿、翻沙芋、薄殼、滷血蛤、浮洋炒粿、鴛鴦膏蟹、龍湖酥糖、清油素餅(齋餅)、卷煎、腐乳餅、綠豆餅、蜂蜜老梅丹、潮州三寶(老佛手香黃、老黃皮豉、老藥桔)、達濠魚丸、老媽宮粽球……

2、揭陽:

普寧豆乾、糖蔥薄餅、普寧面線

3、汕尾:

陸豐「磁肉龜」、陸豐鹹茶

4、梅州:

三及弟、鹽焗雞、芋丸、梅菜扣肉、釀豆腐、開鍋肉丸、魚頭粉

三、粵西地區

1、茂名、湛江:

化州香油雞、信宜叫化雞、糯米籺、千層糕、柴槍粉、簸箕炊,以及龍蝦、對蝦、螃蟹、海蜇等海鮮

2、陽江:

牛頭皮、豬腸碌、腳包

3、雲浮:

黃皮酥、皺紗魚腐

四、粵北地區

1、清遠:

清遠雞、東陂水角餈、陽山麥羹、山塘豆腐

廣東有什麼比較出名的菜?

7樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

請問廣東有什麼特色菜?

廣東有哪些特色美食?

8樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

9樓:煌旗燒臘培訓

馬蹄糕、牛雜、鮮蝦雲吞麵、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、腸粉、豬腸碌、雙皮奶等等!這些都是廣東比較有名的特色美食。

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