1樓：
只要是正規的有許可證的工廠生產的味精大都是糧食做的
雞精和味精是不是不能多吃呀?為什麼?
2樓：
夥計味精和雞精你可以放心食用，我剛聽**2臺為你服務節目講味精主要為穀氨酸鈉，要在菜餚將熟時或將出鍋時放入，因為油溫200度以上為焦穀氨酸鈉，對人無害，但無鮮味了．
3樓：匿名使用者
不能信商家的一面之詞，應多關注健康報道。此類問題純屬常識，不應提出，自己查閱資料即可！
4樓：
調味的東西不能多吃阿，對身體沒好處
5樓：永遠的學院
現在正是禽流感你難道不知道嗎？
吃味精和掉頭髮有關係嗎?
6樓：
只聽說過狗吃味精等鹹味食品吃多了容易掉毛
7樓：
沒關係,吃多了味精容易得癌症
8樓：忻會欣
我也擔心吃味精會掉頭髮
9樓：明天不愛了
哈哈，我以前都不知道吃味精會這樣，現在真是大開眼界啊，，我以前只知道吃太多味精會得癌症的．這可不是吹哦
吃多了味精會掉頭髮嗎?
10樓：顏美媛莊娟
味精的主要成分為穀氨酸鈉，味精除了是調味的好助手外，它在消化過程中能分解出穀氨酸，後者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質。當味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀；有人還會出現焦躁、心慌意亂；部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭痠痛、肌肉無力。另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。
不宜食用味精的n種人群
味精吃多了，常常會感到口渴，這是因為味精中含有鈉，過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。
當食用味精過多，超過機體的代謝能力時，還會導致血液中穀氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。尤其是穀氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的穀氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素。
因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。另外，日本研究人員認為，長期過量食用味精可能導致視網膜變薄、視力下降，甚至失明。>>>乳母應少吃味精
多少味精才合適
那麼，每頓飯攝取多少味精才合適呢？研究人員建議，每道菜不應超過0.5毫克。味精的***產生的嚴重程度，會因為個人體質不同而有差異。所以，大家在享受美味時，也應注意健康。
吃味精有害健康嗎？
11樓：楚玉健康坊
長期吃味精對身體有害嗎？
12樓：
都好專業啊
我初3的時候化學老師告訴我:吃味精對身體沒害!但在75℃以上 味精就變質,分解成那什麼和什麼來著 我給忘了,總之是分解了以後對人不好,吃多了容易變老!!
所以做飯時別放味精,等出鍋了 溫度降下來了再放味精.
13樓：匿名使用者
當然有害！
會使人越來越遲鈍！
14樓：匿名使用者
味精主要是用來提鮮的，它的主要成分是穀氨酸鈉，穀氨酸鈉並不是化學物質，它是從澱粉裡提取的。味精都是菜出鍋後再新增的，過早新增，溫度過高就失去了提鮮的作用。味精每天控制兩克左右就可以了，味精有對人體有益的物質（氨基酸），適量就行。
有人說吃多了味精有害處，那什麼叫吃多了？油鹽醬醋，啥吃多了也不好啊，對不對？有人說雞精比味精好，其實不然，雞精的主要成分還是穀氨酸鈉，裡面新增了很多物質，包括食品新增劑，所以用味精更安全。
15樓：
運動員我不是很清楚,我知道多吃味精不怎麼好的,據說會很容易掉髮的,要少吃
味精含穀氨酸鈉，多吃會掉髮，可信嗎?穀氨酸鈉是糧食裡面提取的，吃糧食1為什麼沒事，有很多人吃味精很
16樓：糖巧莉
納才對會影響大腦鋅的吸收，像肉啊，青菜都有含糖分，一般炒菜我都是不放味精的，畢竟是化學成分，吃多了對人體不好，希望可以幫助到你，滿意請採納
17樓：快樂夥伴
因為味精不全部是由糧食製成，多少會有一點化學成分，那些假冒偽劣的更不用說了。因此，從各方面考慮，應當少吃盡量不吃。
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如果是真的，那麼一般質量比較低，例如形狀不正圓 光澤一般 或者較多瑕疵的，那麼價值就相對低了。真假珍珠項鍊最實用的3個辨別方法 1 摩擦法 真的珍珠項鍊相互珍珠摩擦會有砂感，放在耳邊能聽到沙沙的摩擦聲，稍用力可以磨出珍珠粉 而假的珍珠由於是塗料外殼，摩擦的時候會打滑，沒砂感，並且磨不出珍珠粉。2 看...
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