春風送暖入屠蘇中的「屠蘇」是什麼?屠蘇酒又是什麼做的酒

2022-07-10 23:47:20 字數 5120 閱讀 4156

1樓:酸菜粉兒

屠蘇是一種草名,也有人說,屠蘇是古代的一種房尾因為在這種房子裡釀的酒,所以稱為屠蘇酒。據說屠蘇酒是漢末名醫華佗創制而成的,其配方為大黃、白朮、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸製而成。這種藥具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫癧之邪的功效。

後由唐代名醫孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進飲,可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為"屠蘇屋"。

以後,經過歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過年的風俗。古時飲屠蘇酒,方法很別緻。一般人飲酒,總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。

也就是說閤家歡聚喝飲屠蘇酒時,先從年少的小兒開始,年紀較長的在後,逐人飲少許。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道:"年年最後飲屠蘇,不覺年來七十餘。

"說的就是這種風俗。有人不明白這種習慣的意義,董勳解釋說:"少者得歲,故賀之;老者失歲,故罰之。

"這種風俗在宋朝仍很盛行,如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說:"但把窮愁博長健,不辭最後飲屠蘇。"蘇軾晚年雖然窮困潦倒,但精神卻很樂觀,他認為只要身體健康,雖然年老也不在意,最後罰飲屠蘇酒自然不必推辭。

這種別開生面的飲酒次序,在古代每每令人產生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。直至清代,這一習俗仍不衰。今天人們雖已不再大規模盛行此俗,但在節日或平時飲用這些藥酒的習俗仍然存在。

「屠蘇」本來是一種闊葉草。南方民間風俗,有的房屋上畫了屠蘇草作為裝飾,這種房屋就叫做「屠蘇」。有的書上說,住在屠蘇裡的人們釀的一種酒就叫做屠蘇酒。

它是用幾種藥草釀成的。據明代屠隆的《遵生八箋》記載:「屠蘇方:

大黃十六銖,白朮十五銖,桔梗十五株,蜀椒十五銖,去目桂心十八銖,去皮烏頭六銖,去皮臍茇葜十二銖。」古人把一兩分為二十四茱。照這些分量按方配製,就成為屠蘇酒。

」如果分析一下屠蘇酒所包含的七味藥草的藥性和功效,我們就很清楚地知道它是防治瘟疫的。大黃的功能是排除各種滯濁之氣,推陳致新,所以被稱為藥中的將軍。白朮是健胃、利水、解熱的藥,久服能輕身延年。

桔梗能補血氣,除寒熱,祛風痺,下盅毒。蜀椒也能解毒、殺蟲、健胃。桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。

烏頭能去風痺,去痞,溫養臟腑。茇葜能驅毒、防腐、定神。綜合這些藥的功能,可以肯定它是防治疫病的有效藥方。

由此看來,古人守歲飲屠蘇的習慣,也頗有一些道理。

2樓:匿名使用者

爆竹聲中一歲除春風送暖入屠蘇中的屠蘇指的是什麼

3樓:孫老闆

屠蘇:指屠蘇酒。飲屠蘇酒也是古代過年時的一種習俗,大年初一全家合飲這種用屠蘇草浸泡的酒,以驅邪避瘟疫,求得長壽。

爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。

千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。

【譯文】爆竹聲中舊的一年已經過去,迎著和暖的春風開懷暢飲屠蘇酒。初升的太陽照耀著千家萬戶,都把舊的桃符取下換上新的桃符。

擴充套件資料

1、《元日》創作背景

此詩作於王安石初拜相而始行己之新政時。為擺脫宋王朝所面臨的政治、經濟危機以及遼、西夏不斷侵擾的困境,2023年,宋神宗召王安石「越次入對」,王安石即上書主張變法。次年任參知政事,主持變法。

同年新年,王安石聯想到變法伊始的新氣象,有感創作了此詩。

2、《元日》鑑賞

這首詩描寫了春節除舊迎新的景象。一片爆竹聲中送走了舊的一年,飲著醇美的屠蘇酒感受到了春天的氣息。初升的太陽照耀著千家萬戶,家家門上的桃符都換成了新的。

這是一首寫古代迎接新年的即景之作,取材於民間習俗,敏感地攝取了老百姓過春節時的典型素材,抓住有代表性的生活細節:點燃爆竹,飲屠蘇酒,換新桃符,充分表現出過年的歡樂氣氛,富有濃厚的生活氣息。

4樓:禰的生活小幫手

屠蘇酒是一種酒名,但「屠蘇」二字的本義,說法不一,有人說是一種草名,有人說是古代一種房屋的名稱。

爆竹聲中一歲除:寫春節燃放爆竹的習俗。這種習俗由來已久,最早是用火燒竹,竹子炸裂發出巨聲,用來驅除山鬼和瘟神,故稱「爆竹」。

火藥發明後,出現用硝石、硫磺和木炭等填充在竹筒內製成的「爆仗」,後來又改為用紙包裹火藥。

到宋代,民間開始普遍用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成「編炮」(鞭炮)。節慶日燃放鞭炮爆竹的習俗,歷千百年,至今未斷。一歲除,指舊的一年過去了。

除,逝去。起句斬截明快,氣勢不凡,成為描寫春節的名句。

春風送暖入屠蘇:寫春節飲屠蘇酒的習俗。屠蘇酒,相傳為漢末名醫華佗首創的藥酒,用大黃、白朮、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥浸泡,具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫癧的功效。

正月初一飲用屠蘇酒,也是古老的習俗。

南朝梁宗懍《荊楚歲時記》載:「正月一日……長幼悉正衣冠,以次拜賀,進椒柏酒,飲桃湯,進屠蘇酒……」春風送暖之際,飲用益氣溫陽的屠蘇酒,預示陽氣回覆,永珍更新。

5樓:文化話你知

這裡的屠蘇指的是一種名叫屠蘇的酒。

傳說屠蘇酒是漢代末期的神醫華佗創造,由大黃、白朮、桂枝、防風、烏頭、附子等中藥入酒浸泡而成,具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫癧的功效。

至於屠蘇這一名稱的由來,在《歲華紀麗》《通俗文》《三國志·曹真傳》都稱屠蘇為古代的一種房屋,說是古代有名名醫住在那間房屋下,每年大年夜他都會分給附近鄰居每家一包草藥,並讓他們把草藥縫製好扔進水裡,到了元旦那天再把水取出和酒一起服用,可以保證自己不被疫病傳染,因為大家都不知道那位名醫的名字,所以就把他住的房屋名稱成為了藥的名字。

當然也有人認為屠蘇不是古代房屋名,而是一種草名,並且指的是一種闊葉草。屠蘇酒雖是華佗創造,由唐朝名醫孫思邈流傳開來,被張仲景、李時珍等諸多名家推崇,無數典籍傳載,在國內民間流傳了數千年,具有無可比擬的權威性和影響力。久而久之,每年大年初一古代漢族人都會飲用屠蘇酒以避疫疾形成了一種風俗習慣,並且擴散到了全國也影響到了別的民族,甚至在一些地方,屠蘇酒不僅僅能治百病,甚至是保平安、賜吉祥、降福祉的象徵,形成了 我國獨特的酒文化之一。

我國自古以來是個講究孝道的社會,凡事都以長輩優先,但在飲用屠蘇酒這塊卻是以小優先,年紀最大的長輩是最後喝的。原因是因為小孩每年過年都長大了一歲,最先喝是大家恭賀他的意思。但年紀大的長輩在過年卻是老了一歲代表生命中又失去了一年,後面再喝代表著讓他們長壽的意思,這種習俗一直流傳至今未曾改變。

6樓:晴梔

我們都知道,王安石的《元日》「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符」意思就是在陣陣轟鳴的爆竹聲中,舊的一年已經過去了;暖和的春風吹來了新年,人們歡樂的喝著新釀的屠蘇酒。初升的太陽照進了千家萬戶,他們都忙著把舊的桃符取下,換上新的桃符。

這首中有「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇」的「屠蘇」指的是屠蘇酒。

在古代過年飲屠蘇酒是一種習俗,在大年初一的時候,全家都會和這種用屠蘇草浸泡的酒,能夠驅邪避瘟疫,求得長壽。

這首詩首句「爆竹聲中一歲除」,在一陣陣鞭炮聲中送走舊歲也迎來新的一年。起句緊扣題目,渲染春節熱鬧快樂的氣氛。次句「春風送暖入屠蘇」,描寫人們迎著溫和的春風,開懷暢飲著屠蘇酒。

第三句「千門萬戶曈曈日」,寫暖暖的陽光照進了千家萬戶。用「曈曈」表現日出時光輝燦爛的景象,象徵無限光明和美好的前景。最後一句「總把新桃換舊符」,既寫出了當時的民間習俗,也寓含除舊佈新的意思。

「桃符」是一種繪有神像、掛在門上避邪的桃木板。每年元旦取下舊的桃符然後再換上新桃符。「新桃換舊符」與首句爆竹送舊歲緊密呼應,形象地表現了永珍更新的面貌。

這詩作者創作於初拜相而始行己之新政時。在2023年的時候宋神宗繼位,然後讓王安石為江寧知府,旋即詔為翰林學士兼侍講,為了擺脫宋王朝所面臨的政治、經濟危機以及遼、西夏不斷侵擾的問題,在2023年,神宗召回王安石「越次入對」,王安石就上書主張變法。同年的新年,王安石見家家戶戶都忙著準備過春節,就聯想到變法伊始的新氣象,然後有感就創作了此詩。

7樓:野人的貓

此詩描寫春節除舊迎新的景象。一片爆竹聲送走了舊的一年,飲著醇美的屠蘇酒感受到了春天的氣息。初升的太陽照耀著千家萬戶,家家門上的桃符都換成了新的。

「元日」是陰曆正月初一。這是一首寫古代迎接新年的即景之作,取材於民間習俗,敏感地攝取老百姓過春節時的典型素材,抓住有代表性的生活細節:點燃爆竹,飲屠蘇酒,換新桃符,充分表現出年節的歡樂氣氛,富有濃厚的生活氣息。

「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。」逢年遇節燃放爆竹,這種習俗古已有之,一直延續到今天。屠蘇,指古代春節時喝的用屠蘇草或幾種草藥泡的酒。

古代風俗,每年正月初一,全家老小喝屠蘇酒,然後用紅布把渣滓包起來,掛在門框上,用來「驅邪」和躲避瘟疫。這兩句是說:在爆竹的響聲中,舊的一年過去了。

人們喝著過節的屠蘇酒,暖洋洋地感到春天已經來臨。

第三句「千門萬戶曈曈日」,承接前面詩意,是說家家戶戶都沐浴在初春朝陽的光照之中。「曈曈日」,指由暗轉明的朝陽。結尾一句描述**議論。

桃符:指畫有神荼、鬱壘兩個神像或寫有這兩個神像名字的桃木板,正月初一清晨掛在門上,以求「避邪」。這也是古代民間的一種習俗。

「總把新桃換舊符」,是個壓縮省略的句式,「新桃」省略了「符」字,「舊符」省略了「桃」字,交替運用,這是因為七絕每句字數限制的緣故。意思是:都是用新桃符替換了舊桃符。

以桃符的更換揭示出「除舊佈新」的主題。

其實,這首詩表現的意境和現實,還自有它的比喻象徵意義,它是以除舊迎新來比喻和歌頌新法的勝利推行。這首詩正是讚美新事物的誕生如同「春風送暖」那樣充滿生機。其中含也有深刻哲理,指出新生事物總是要取代沒落事物的這一規律。

8樓:帝都小女子

屠蘇酒首句「爆竹聲中一歲除」,在陣陣鞭炮聲中送走舊歲,迎來新年.起句緊扣題目,渲染春節熱鬧歡樂的氣氛.次句「春風送暖入屠蘇」,描寫人們迎著和煦的春風,開懷暢飲屠蘇酒.

第三句「千門萬戶曈曈日」,寫旭日的光輝普照千家萬戶.用「曈曈」表現日出時光輝燦爛的景象,象徵無限光明美好的前景.結句「總把新桃換舊符」,既是寫當時的民間習俗,又寓含除舊佈新的意思.

「桃符」是一種繪有神像、掛在門上避邪的桃木板.每年元旦取下舊桃符,換上新桃符.「新桃換舊符」與首句爆竹送舊歲緊密呼應,形象地表現了永珍更新的景象.

《元日》——王安石

爆竹聲中一歲除,

春風送暖入屠蘇.

千門萬戶曈曈日,

總把新桃換舊符.

作者背景

王安石(1021-1086),北宋詩人.字介甫,號半山,臨川(今屬江西省)人.作為著名的改革派政治家,他的前期詩作,以反映政治、歷史以及社會現實為主.

詩中多含哲理,喜用典故.晚年退居金陵之後,轉向描寫閒適生活,詩風追求清新淡雅.

春風送暖入屠蘇的上一句是什麼,春風送暖入屠蘇的上一句詩

出自 元日 是北宋政治家王安石創作的一首七言絕句。原文 爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新挑換舊符。註釋 元日 農曆正月初一,即春節。爆竹 古人燒竹子時使竹子爆裂發出的響聲。用來驅鬼避邪,後來演變成放鞭炮。一歲除 一年已盡。除,逝去。屠蘇 指屠蘇酒,飲屠蘇酒也是古代過年時的一種習...

爆竹聲中一歲除春風送暖入屠蘇指的是什麼

詩名叫元日,元日為農曆正月初一,即春節。描述的是春節放爆竹,一年過去了,屠蘇是一種藥酒。人們迎著和煦的春風,開懷暢飲屠蘇酒。爆竹聲中一歲除 春風送暖入屠蘇指的是春節除舊迎新的景象。元日 宋代 王安石爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。這首詩描寫了新年第一天熱鬧 換了和永珍...

爆竹聲中一歲除春風送暖入屠蘇是什麼節日

元日 是陰曆正月初一。這是一首寫古代迎接新年的即景之作。出自宋代詩人王安石的 元日 爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。這首北宋宰相王安石的 元日 詩,現代人們的解釋有所差異。絕大部分人認為 屠蘇是一種酒,除夕之夜家家戶戶喝屠蘇酒。說喝了屠蘇酒,暖洋洋地感覺到春天已經來了...