1樓：魂牽夢縈
主料低筋麵粉160g
黃油80g
糖粉65g
全蛋液20g
玉米澱粉10g
輔料可可粉5g
抹茶粉5g
步驟1.黃油放入盆中，室溫軟化，加入糖粉
2.用橡皮刮刀使黃油和糖粉融合，攪拌均勻即可
3.打蛋器打發黃油至顏色變淺，體積變大
4.分2—3次加入全蛋液，每次使蛋液與黃油充分攪拌均勻後再加入下一次
5.分兩次將低筋麵粉篩入盆中
6.用刮刀沿盆底上翻按壓制成麵糰
7.黃油麵團做好以後，取其中2/6、約115克麵糰，加入玉米澱粉揉成黃色麵糰
8.取其中1/6、約70克麵糰，加入可可粉揉勻
9.在剩下的3/6約135克的麵糰中加入抹茶粉揉成綠色麵糰
10.把做好的三色麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜備用
11.將巧克力麵糰分成五個小麵糰，其中一個為10克、剩下四個為15克。搓成長條狀，製作出熊貓的眼睛、鼻子和耳朵
12.取一塊黃色麵糰，揉成長條狀，作為熊貓鼻子的依託。（此黃色麵糰要寬於鼻子部分，它也是後面步驟眼睛部分的依託
13.再取一塊黃色麵糰,覆蓋在熊貓鼻子部分上面,上下兩塊黃色麵糰要銜接好。並在第二塊黃色麵糰兩側放置兩個巧克力柱形，做出熊貓的眼睛
14.取部分黃色麵糰，覆蓋保鮮膜，擀製成適合的長方形面片，去掉保鮮膜，用長方形面片包裹住13圖中的部分
15.選擇合適的位置，把剩餘的兩個巧克力柱形放置在黃色麵糰上面，做出熊貓耳朵
16.在熊貓耳朵之間放置綠色麵糰
17.把剩餘綠色麵糰裝在保鮮膜中，擀製成長方形面片，去掉保鮮膜，用綠色長方形面片包裹住16圖中所有部分。裹上保鮮膜放置冰箱冷凍1—2個小時
18.取出後切成0.5釐米薄厚的片狀。烤箱預熱，175度烤制20分鐘左右即可
2樓：萌動愚心
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用料低筋粉 230g 雞蛋液 全蛋打透 30g 黃油 140g 糖粉 細砂糖 90g 蔓越莓幹 50g 蔓越莓餅乾 君之配方改良，易操作版 的做法 黃油隔水軟化，加入糖粉 雞蛋液，手動把這些混合打發至顏色變淺 圖中黃油有點軟化過頭了，可以放冰箱一兩分鐘，稍稍凝固一些 請點選輸入 描述 請點選輸入 描...
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