1樓：
您好，可以的，牛肉炒銀耳可以具有調養脾胃，氣血雙補，補虛養身的作用，做法如下：
1. 將牛肉洗淨切片。銀耳去雜洗淨，撕成小片。
2. 把菠菜洗淨，放到沸水裡焯一下，備用。
3 鍋內油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒，投入銀耳，加適量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，點入味精推勻即成。
2樓：007東風一號
脆脆的黑木耳是桌子上的常客，我們愛把它切成絲放在麵條裡，能讓湯的味道更加好。還會把它和肉類一起搭配然後清炒下，好吃又爽，要是到了悶熱的夏天，那涼拌木耳也是最常見不過的搭配了。木耳還能和雞蛋一起搭配做出色澤好看的木耳炒雞蛋。
別小看它，木耳可不是隻有食用作用，它還能藥用和保健呢。能提高人的免疫力，還能養胃活血等等。
木耳牛肉可以一起吃。
木耳炒牛肉是一道美味的菜餚，有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
木耳飲食禁忌
1、出血性中風患者要慎吃
黑木耳有「食物中的阿司匹林」之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多，但出血性中風患者由於凝血功能較差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。
3、血脂異常的人要注意食用量
血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但只能作為藥物**外的輔助手段，每週吃2～3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃
有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
3樓：生活領域縱橫家
回答你好～
銀耳和牛骨牛肉可以一起吃，銀耳是滋補劑，有滋陰的作用，即滋陰潤燥的作用，也補益肺氣。銀耳用於病後身體的虛弱、咳嗽、咳嗽痰中帶血，這種燥咳，也用於崩漏的**以及大便祕結，因而有降壓、軟化血管的作用，也有降脂的作用。
牛肉跟銀耳可以一起煮，補脾胃，補充人體必需的蛋白質，銀耳起到滋陰補益的作用。
調料：料酒(3克） 鹽（3克） 味精(3克） 醬油(4克） 大蔥(5克） 姜(3克）植物油(35克）
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4樓：青春不青
銀耳炒牛肉
銀耳炒牛肉是一道菜品，屬於家常美食。主要原料有牛肉，主要配料包括調料有銀耳、菠菜、料酒等，主要通過翻炒的方法制作而成。
所需食材
主料：牛肉(後腿）(250克）
輔料：銀耳(水發）（100克） 菠菜(25克）
調料：料酒(3克） 鹽（3克） 味精(3克） 醬油(4克） 大蔥(5克） 姜(3克）植物油(35克）
製作方法
1. 將牛肉洗淨切片。銀耳去雜洗淨，撕成小片。
2. 把菠菜洗淨，放到沸水裡焯一下，備用。
3 鍋內油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒，投入銀耳，加適量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，點入味精推勻即成。
食用須知
食譜營養
對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
銀耳（水發） ：黑銀耳中鐵的含量極為豐富，故常吃銀耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；黑銀耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；銀耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；黑銀耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀的極佳**。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的b族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素e和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年痴呆症。
哈佛大學的一項研究還發現，每週食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素a和胡蘿蔔素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。
食譜相剋
牛肉（後腿）：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
銀耳（水發） ：銀耳忌與田螺、野雞、野鴨同食。
菠菜：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
【健康提示】
具有補脾胃、益氣血的功效。可作為虛損羸瘦，消化不良，腰膝痠軟、高血壓、動脈硬化、貧血等病症患者的營養食療菜餚食用。健康人常食之可強筋骨，健腦強志，澤膚健美。
5樓：電子數碼玩家雨慧穎
可以,具體做法是:1洗淨牛肉片。把白木耳洗乾淨,然後切成片狀。
二、菠菜洗淨,放入沸水中煮一會兒。三鍋油燒熱,加入姜蔥,加入牛肉,翻炒,加入醬油,鹽,料酒,翻炒後,放入銀耳,加入適量水,炒至牛肉完全煮熟,再加入菠菜,再加入味精炒勻。
6樓：巨蟹我為遊戲狂
能夠 的，牛肉炒銀耳能夠 具有滋補養生腸胃，補氣補血，補氣血的功效。實踐活動給出：1.
將牛羊肉清洗切開。將銀耳清洗並剁碎成一塊塊。2.
將西蘭花清洗，放進開水中過段時間。3鍋中的油是熱的，新增薑片和圓蔥，新增牛羊肉，煸炒，新增生抽，鹽，米酒，煸炒，放進白木耳，取適量的水，煸炒至牛羊肉煮開完全，放進小西蘭花炒，新增雞精訊息推送。
7樓：雨貝
可以的，牛肉炒白木耳可以起到滋補脾胃，補氣血，補氣的作用。 實踐如下：1.
將牛肉洗淨切片。 將白木耳洗淨並切碎成小塊。2.
將菠菜洗淨，放入沸水中一段時間。3鍋中的油是熱的，加入生薑和洋蔥，加入牛肉，翻炒，加入醬油，鹽，料酒，翻炒，放入銀耳，加入適量的水，翻炒至牛肉煮熟 徹底，放入小菠菜炒，加入味精推送。
8樓：
應該可以一起吃，沒有聽談銀耳和牛肉有什心配伍禁忌。
9樓：年驪燕
應該是可以一起吃的。
牛肉,銀耳,雞蛋,白菜可以一起混炒嗎？
10樓：
這四樣食材非要把它們混在一起炒著吃，也是可以的，它不犯向。但口味如何不知道了。我認為？
這四種食材可以做個一湯一菜會更好。做個牛肉燉白菜（先燉牛肉後放白菜）再來個銀耳雞蛋湯。有菜有湯吃的健康。
呵呵呵
牛肉和羊肉能一起吃嗎，羊肉和牛肉可以一起吃嗎
可以羊肉 南瓜 兩補同時，令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便祕 羊肉 豆醬 二者功能相反，不宜一起吃 羊肉 梅乾菜 一起吃回引起胸悶 羊肉 鯧魚 影響...
請問板栗可以和牛肉一起吃嗎 牛肉可以和板栗一起吃嗎
栗子中的維生素c與牛肉中的微量元素會發生反應，從而削弱栗子的營養價值。板栗和牛肉一起燉著吃，對那些腎虛 脾胃功能較弱的人非常適合，健康人吃更能強身健體。不過食用時一定要控制好量，比如進食牛肉每次不要超過2兩，栗子六七粒即可。牛肉可以和板栗一起吃嗎 牛肉與栗子不可以一起吃，只是這兩種食物放在一起烹飪的...
魚頭可以和牛肉一起吃嗎，牛肉和魚能一起同吃嗎
魚頭的做法 材料魚頭1個 約500克 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老薑3片鹽1茶匙 5克 做法1 魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。2 煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃 每面約3分鐘 將魚頭擺在鍋的一邊，用...