1樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
2樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
3樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
4樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
5樓：匿名使用者
海帶要焯一下，火候掌握好，不要太長否則會失去脆脆的口感，焯得太短，會有腥味。撈出後，晾涼，加蔥絲和香菜，香油，醬油，辣椒油，蒜蓉，醋一起拌勻就可以。醋 辣椒油 蔥絲可加可不加，根據自己口味。
6樓：美食主播杆子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們，酸辣微甜爽口
涼拌海帶絲怎麼做？
7樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
8樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
9樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
10樓：美食主播杆子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們，酸辣微甜爽口
11樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
12樓：魯姐美食
海帶絲怎麼做？海帶切絲過水撈出，海帶中放入蒜泥，蔥薑蒜，蠔油雞精剁辣椒，香油鹽陳醋，攪拌均勻即可。
13樓：向楠普流麗
涼拌海帶絲的做法主料：
海帶絲涼拌海帶絲的配料：
蒜末，蔥花，芝麻油，紅油，熟的芝麻，香菜末涼拌海帶絲的調料：
醋，醬油，糖，鹽
涼拌海帶絲的做法
1、超市買來的新鮮海帶絲用開水煮一下，瀝乾水分，加蒜末，醋，蔥花，芝麻油，紅油，熟的芝麻，醬油，糖，香菜末，鹽，等調料，根據自己的口味來調就好了哈。
2、拌勻來吃即可，我個人還很喜歡加一點兒花生醬拌進去。
14樓：貴藹堂馨蓉
主要佐料用白糖、蔥油、胡椒粉、香菜、鹽、雞精用量比例:10:5:4:2:1:1
或根據口味適當調整。保證口味不同。
建議別用市場上那種綠顏色的水泡海帶及海帶結(用酸處理過，不保證是工業用的)最好是超市裡的幹海帶絲，越細越好。
涼拌海帶絲怎麼做?
15樓：顧輕舟老師
食材：海帶絲、姜、蒜、鹽、油、味精、生抽、陳醋（黑色）、小米椒。
【做法】
1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎備用。
2、海帶絲在水裡煮10分鐘左右，撈出過涼水備用。
3、生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中，我這裡是800克海帶絲，用生抽、醋各三勺，鹽、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步驟準備好的調料倒在海帶裡，姜、蒜也放在海帶上面，熱鍋入油，油燒開以後，關火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海帶絲上。攪拌即可，我喜歡吃涼涼的，所以是冷藏一晚才端出來食用的，味道更好呢！
16樓：小陽知生活
回答用料
海帶 200g
蒜 5瓣
小米椒 2個
泡椒生抽 1勺
米醋 2勺
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
雞精 1茶匙
香油 1茶匙
做法步驟
1、海苔沖洗乾淨。
2、鍋中燒開水，放入海帶焯燙片刻。
3、撈出，立刻用冷水浸涼
4、小米椒，泡椒，切成小段。
5、大蒜搗成泥。
6、將小米椒，泡椒，蒜末放入小碗中。
7、加入生抽，米醋
8、加入鹽，白糖，雞精。
9、最後淋一點香油
10、拌勻成為醬汁。
11、完全涼透的海帶絲，撈出瀝乾，碼入盤中備用。
12、將調好的醬汁淋在海帶絲上即可
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17樓：北海數碼站
涼拌海帶絲的做法非常的多，首先要把幹海帶提前泡一下，最好是頭一天晚上開始泡，然後清洗好，放到開水裡面煮五分鐘左右，在煮的過程當中滴入幾滴醋，然後把海帶絲用涼水過一下，就可以開始調製了，可以根據自己的愛好和口感放入味精，香油，醬油，蔥，姜蒜等一些食材。
做法一原料：
水發海帶300克，五香豆腐乾150克，水發海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
步驟：1、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。
2、將豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐乾上面。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。[1]
做法二原料：海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。
做法：1、將海帶切成細絲，用水焯熟；
2、加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下；
3、放了醬油、涼拌醋、鹽、糖，攪拌一下。
做法三原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
步驟：1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗乾淨後水發，勤換水;
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
營養價值編輯
1、海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高，同時又有降低脂蛋白、膽固醇
，抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。
2、海帶中含有豐富的纖維素，在人體腸道中好比是「清道夫」，能夠及時地清除腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
3.可增強機體免疫力。**甲狀腺低下，利尿消腫，防治富貴病，減少放射性疾病，禦寒，抗癌防癌。
18樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
19樓：魯姐美食
海帶絲怎麼做？海帶切絲過水撈出，海帶中放入蒜泥，蔥薑蒜，蠔油雞精剁辣椒，香油鹽陳醋，攪拌均勻即可。
20樓：美食主播杆子哥
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21樓：耿鈮
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22樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
23樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
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