甘藍科蔬菜有哪些,甘藍菜科的蔬菜具體有哪些呀

2022-06-02 16:16:43 字數 3111 閱讀 8325

1樓:匿名使用者

紫甘藍。就是紫色的圓白菜。椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍 。這些都算。

你說的是核果屬吧?

杏 桃 核桃。芒果。榛子。橡果這類單核果實都屬於核果屬。

常識:動植物是以門、綱、類、科、屬、種來劃分的。

2樓:匿名使用者

洋白菜、圓白菜、包心菜、捲心菜、蓮花白菜、回子白菜、椰菜、玉菜;菜花、西藍花;花羽衣甘藍、東方綠嫩、阿培達(荷蘭)、科倫內(荷蘭);早生子持(日本)、王子(美國)、多拉米克(荷蘭)、卡普斯他(丹麥)、溫安迪巴(英國)、佐伊思(法國);捷克白苤藍、青苤藍、秋串、河間苤藍、青縣苤藍、大葉芥藍頭;香港白花芥藍、中遲芥藍、梧州早芥藍、臺灣中花芥藍。

核果有:桃 梨子 棗 櫻桃 牛油果 梅子 椰棗 杏 橄欖 山楂 蘋果 核桃 石榴 芒果 檳榔 松子 腰果 芝麻等

甘藍菜科的蔬菜具體有哪些呀?

3樓:竹塢聽雨

捲心菜、椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍富含草酸的菜有:(深綠色蔬菜)菠菜、茭白、韭菜、莧菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘藍菜科的蔬菜

富含草酸的食物有:茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、罌粟子、大黃、番茄、豆腐和可樂

富含草酸的水果有:葡萄、草莓

甘藍類蔬菜有哪些?

4樓:中國農業出版社

甘藍類蔬菜包括結球甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍、花椰菜、青花菜、芥藍等。甘藍類蔬菜適應性強,各類變種都有適合於不同生態條件下栽培的品種, 一年內可以排開播種分期收穫, 在我國各地都有栽培。結球甘藍是我國種植面積最大的甘藍類蔬菜型別,近年來每年種植面積達1350萬畝。

甘藍類蔬菜包括哪些蔬菜

5樓:中國農業出版社

甘藍類蔬菜包括結球甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍、花椰菜、青花菜、芥藍等。甘藍類蔬菜適應性強,各類變種都有適合於不同生態條件下栽培的品種,一年內可以排開播種分期收穫,在我國各地都有栽培。結球甘藍是我國種植面積最大的甘藍類蔬菜型別,近年來每年種植面積達1350萬畝。

6樓:仝笑寒

包括結球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、花椰菜、青花菜、球莖甘藍和芥藍等

7樓:匿名使用者

甘藍是十字花科植物,其多個變種,如:花菜 苤藍 西蘭花 花椰菜 捲心菜 抱子甘藍 紫甘藍 羽衣甘藍 木立花椰菜 白花芥藍 芥藍 。

甘藍類蔬菜主要包括哪些型別

8樓:繁華有一夢

結球甘藍(圓白菜)、赤球甘藍(紫甘藍),皺葉甘藍(皺葉包 菜)、球莖甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、花椰菜、西藍花和芥藍等。

甘藍類蔬菜的食用器官營養豐富,含多種維生素、礦物質,尤其富含維生素c。可供炒食、生食或加工醃漬。甘藍類蔬菜最常見的是結球甘藍(捲心菜或包心菜)、其次是花椰菜(花菜或菜花),還有綠花菜(青花菜)、球莖甘藍(別名苤藍)、芥藍、羽衣甘藍等。

甘藍類蔬菜一般是生活在溫度比較低的地區,這有利於它的營養物質儲存,所以甘藍類蔬菜含有很多的維生素以及礦物質,其實芥藍是含有很多維生素c的蔬菜,也是我們在生活中比較常吃的一種蔬菜。

甘藍類蔬菜形成產品器官要求偏冷、涼的氣候。一般在第一年進行營養生長,產品器官形成後第二年轉入生殖生長,抽薹開花和結果。幼苗達到一定大小才能感應低溫,通過春化,從營養苗端轉化為生殖苗端,在長日照和較高溫度條件下抽薹開花。

不同變種對低溫春化和長日照條件要求不同。甘藍類蔬菜根系較發達,再生能力較強,適於育苗移栽。適應性較強,各變種都有適於不同生態條件下栽培的品種,一年內可排開播種,分期收穫。

適於在富含有機質並有灌溉條件的土壤或沙土壤種植。

十字花科蔬菜有哪些?

9樓:愛在春暖花開

十字花科蔬菜的種類有很多,大體可以分為以下幾種:

白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。

甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等。

芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿蔔類。

水生蔬菜類;

油菜和白菜有許多變種,如塌菜、烏菜之類都屬於這一族,它們顏色深綠,炒食後味道濃香,大致與油菜的營養價值相近,是優質蔬菜。

擴充套件資料

清除肺部有害物

多吃西蘭花、芥藍、甘藍、小白菜等十字花科蔬菜,有助肺部清除有害細菌,這是研究人員在小鼠身上試驗得出的結論。

吸菸會損害肺,美國研究人員發現,十字花科植物富含的蘿蔔硫素,這是一種常見抗氧化劑,能啟用一種訊號通道,使細胞發揮「清道夫」作用,讓肺部保持清潔,預防感染。

圓白菜來自歐洲地中海地區,也叫洋白菜或捲心菜,學名是「結球甘藍」。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。

它能烹炒、做湯、涼拌、制泡菜,吃法相當多樣,中餐西餐都適合。

芥藍是餐館中的時髦菜餚。它的顏色綠中帶藍,這正是營養豐富的外表徵象。

和芥藍同樣出類拔萃的是綠菜花,也就是我們美稱為「西蘭花」的蔬菜。它的顏色也是綠中發藍,連花柄都是深綠色的。它在我國的栽培歷史較短,僅有幾十年的時間。

雖然近幾年才走上中國人的餐桌,但已成為新寵。

10樓:藍天可達

一、十字花科蔬菜比較多。大部分的蔬菜都屬於十字花科。

十字花科蔬菜常見的有:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹、椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍、葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜、蘿蔔。

二、十字花科植物,約375屬,3200種,廣佈於全世界,主產北溫帶,特別是地中海地區;中國十字花科植物有95屬,約411餘種。

11樓:風花雪月緣

油菜,芥菜,小白菜,大白菜。娃娃菜。菜花,生菜。臭菜。油麥菜。蘿蔔。芝麻。捲心菜。西蘭花。

12樓:助人為樂心裡美

白菜,甘藍,蘿蔔,芥菜,烏塌菜,菜薹,薹菜,花椰菜,薺菜等。

甘藍類蔬菜有哪些?

13樓:匿名使用者

甘藍類蔬菜最常見的是結球甘藍(捲心菜或包心菜)、其次是花椰菜(花菜或菜花),還有綠花菜(青花菜)、球莖甘藍(別名苤藍)、芥藍、羽衣甘藍等。

都說西蘭花是蔬菜中的皇后,花科蔬菜對身體有什麼好處

十字花科蔬菜可以補充大量維生素,可以預防心腦血管堵塞。含有豐富的維生素和花青素,可以有效的預防血管硬化,對於老人和小孩都十分有益。這些菜有豐富的維生素和膳食纖維和其他有益於身體的營養物質,能提高機體免疫力還可以防癌。西蘭花可以預防心血管硬化,還含有大量的維生素,水煮的最佳。因為這樣的蔬菜裡面含有很多...

花科蔬菜病毒病的發病條件有哪幾點

此病的發生和流行主要與氣候條件 栽培管理以及品種抗病性有關。1.氣候條件 以降雨量及降雨天數的影響最為關鍵。我國大白菜種植區,白菜播種後遇高溫 乾旱,地溫高或持續時間長,根系生長髮育受抑,地上部生長遲緩,寄主抗病力下降。此外,高溫還會縮短病毒潛育期,28 蕪菁花葉病毒潛育期3 14d,10 則為25...

蔬菜種類大全,蔬菜有哪些種類,蔬菜的種類有哪些?

最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內 原發布者 陳杰 農業生物學分類 1.根菜類指以膨大的肉質直根為食用部分的蔬菜。包括蘿蔔 胡蘿蔔 大頭菜 蕪菁 跟用甜菜等。喜溫暖和冷涼的氣候。在生長的第一年形成肉質根,儲存大量的養分,到第二年抽薹開花結實。一般在低溫通過春化階段,長日照下通過光照階段,要求輕鬆...