1樓：瓶瓶歷史客棧
德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃蛋糕。
與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或**機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：
首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種麵包，以及與麵包相配的奶油、乾酪和果醬，外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鐘內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。
德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實的快餐，如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭，午餐也比較簡單，如一塊熟肉、肉餅配煮菜和麵包，或燉牛肉配米飯和生菜，再簡單的就像中國的打滷麵一樣，用肉汁拌義大利麵條，飯後喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐並不是為了省錢，而是為了節省時間。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤；鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿蔔、西紅柿、黃瓜；新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪，主食是麵包。
晚餐時間比較寬餘，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。
2樓：
【酸菜富含維生素】吃酸菜本身就對身體有很多好處，酸菜不僅能強身健體，而且富含很多維生素，還可以增強食慾，補充膳食纖維。但是物極必反，任何好東西吃太多都會起反作用，所以吃酸菜也需要適量。
3樓：小百里
其實就是因為酸菜它其實是特別下飯的，而且它也是酸爽開胃的，所以很多德國人都愛吃到美食也是有它獨特的特點。
4樓：匿名使用者
德國人吃酸菜的歷史可以追溯到18世紀的航海時代，起源是因為航海遠洋非常容易缺失維生素c，導致罹患壞血病，在航海中得壞血病是比較嚴重的事情，而且在遠航時無法帶新鮮的水果蔬菜，水果經過長時間的擱置會壞掉，而水果蔬菜裡面富含維生素c能夠防止得壞血病，所以壞血病在很長一段時間困擾著每一個航海人，說來也巧，偶然發現經常帶酸菜的船員從來沒有出現過這些現象，所以航海人吃酸菜，也隨之慢慢流行起來。 德國人覺得的吃酸菜是一種淳樸的體現，也是德國意志的體現。
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