1樓：李樹的戀愛
1花生油麵包
用料：高筋麵粉300克，酵母粉4克牛奶70克，花生油28克，白糖50克。
做法：1、除了油以外所有的材料混合揉至麵筋基本擴充套件，一點點揉入油，繼續揉至可拉開薄膜，收圓入盆，放溫暖處發酵至兩倍大
2、取出，排氣，分割，滾圓。（我分了大約90克／個，共4個，做了一個六寸慕斯模，剩下的麵糰又分成四份兒，做了別的，下回再分解）
3、中間發酵15分鐘。
4、取出麵糰，擀卷兩次，中間鬆弛10分鐘。
5、慕斯圈內壁塗上黃油（不必軟化），放在鋪墊好的烤盤上，將擀卷好的麵糰排放入。
6、最後發酵至約兩倍大小。
7、烤箱（crdf25）190度預熱，中層，20分鐘左右，上色後蓋錫紙。2
花生渣油餅
用料：麵粉200g，花生油適量。
做法：1、花生渣適量放入盆裡，加入麵粉，先用花生渣所含的水分先將面揉穗狀。
2、然後根據面穗吸水狀況，再加入適量水將面揉成比較軟的麵糰，餳十分鐘以上。
3、將餳好的麵糰分成小劑備用。擀成大面片備用。在面片上撒上南德調味料和食用油抹勻。
4、像摺扇子一樣折起來，兩端捲起，將帶油的兩面麵糰合起來壓扁。
5、擀成與家中鍋大小一樣的面胚備用。
6、煎鍋放油，油熱下去餅胚煎制。
7、一面煎金黃翻面煎另一面金黃即可食用。
2樓：姬雪兒兒
方法/步驟:
1.榨油機提前預熱30分鐘左右
2.把花生米挑選出發芽和壞的,
3.烤箱預熱160度,把處理好的花生米放在烤盤上面,鋪上一層,放入烤箱烤7-10分鐘,主要是去掉花生中的水份,喜歡濃香的多烤一會,不要烤過火啊,會不出油的。
4.榨油機預熱後,趁熱倒進榨油機的油料漏斗。
3樓：匿名使用者
花生油的做法
1、篩選：首先使用簸箕，篩除掉細碎的花生殼和雜草，然後用圓形篩子去除石頭，土壤和鐵類雜物。要求篩選後生花生仁中的雜質越少越好，多不超過0.1%。
2、碾坯：可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米為好。
3、蒸坯：可用鐵鍋籠屜，待水燒開後將碾好後的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻，蒸好後要求一捻見油，水分在8.5%左右，溫度100℃以上。
4、裝垛：蒸好後的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可採用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好後要壓實踩平，使中間略高。要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。
5、頭道壓榨：人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好後要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90%左右時，拆榨，卸餅，並用彎刀颳去餅邊(不應同餅一起粉碎，好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)。
6、粉碎壓坯：將颳去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。
7、二次壓榨：操作均同前述。
8、兩次壓榨所得的毛油合併過濾，濾後的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重複進行壓榨。
4樓：匿名使用者
在榨花生油之前，是一定要將花生脫殼與挑選的，一般都是使用脫殼機脫殼，然後把花生按照個頭大小與質量如何挑選出來。那些黃皮的、個頭小的、皺巴巴的花生是不能夠打油的，出油量太少了。
挑選出個頭大且顏色鮮亮的花生之後，要把花生進行烘烤，這個烘烤是非常有技術含量的，烤大了，花生熟了肯定就沒有油了，烤輕了，花生裡面的油出不來，那出油量就會很少。
花生烘烤到一定程度的時候，會被取出來，趁著熱乎直接放進榨油機裡面進行壓榨處理的。這邊壓榨，那邊花生油就會出來，剩下的渣就會直接做成花生餅了。
這個時候的花生油已經榨出來了，但是不可以吃的，一定要經過過濾這道工序，只需要耐心等待就可以，過濾之後裝瓶或者直接用大桶裝起來，那些過濾下來的油渣也會裝進別的桶裡。
5樓：等待
花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.
6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。
經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
自榨花生油的做法，自榨花生油怎麼做好吃，自榨
6樓：絕望是黃昏
1.榨油機提前預熱30分鐘左右
2.把花生米挑選出發芽和壞的，
3.烤箱預熱160度，把處理好的花生米放在烤盤上面，鋪上一層，放入烤箱烤7-10分鐘，主要是去掉花生中的水份，喜歡濃香的多烤一會，不要烤過火啊，會不出油的。
4.榨油機預熱後，趁熱倒進榨油機的油料漏斗。
5.按下榨油機的啟動開關，開始榨油，油渣先出來，金黃的油從另一個出口流出來了。
6.倒入容器裡面，剛剛榨出來的油會比較渾濁，需要靜置8小時以上。
7.靜置後，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。1000克花生米出油400克
家裡怎樣製作花生油
7樓：匿名使用者
花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.
6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。
經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
製作方法
篩選先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然後用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩後生仁雜質越少越好，最多不超過0.1%。
碾坯可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米為好。
蒸坯可用鐵鍋籠屜，待水燒開後將碾好後的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻，蒸好後要求一捻見油，水分在8.5%左右，溫度100℃以上。
裝垛：蒸好後的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可採用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好後要壓實踩平，使中間略高。要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。
頭道壓榨
人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好後要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90%左右時，拆榨，卸餅，並用彎刀颳去餅邊(不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)。
粉碎壓坯
將颳去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。
二次壓榨
操作均同前述。
毛油合併過濾
濾後的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重複進行壓榨。
8樓：
篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然後用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩後生仁雜質越少越好，最多不超過0.1%；
碾坯：可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米為好；
蒸坯：可用鐵鍋籠屜，待水燒開後將碾好後的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻，蒸好後要求一捻見油，水分在8.5%左右，溫度100℃以上；
裝垛：蒸好後的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可採用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好後要壓實踩平，使中間略高。要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求；
頭道壓榨：人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好後要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90%左右時，拆榨，卸餅，並用彎刀颳去餅邊(不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)；
粉碎壓坯：將颳去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止；
二次壓榨：操作均同前述；
兩次壓榨所得的毛油合併過濾，濾後的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重複進行壓榨；
產品特點：花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110，屬於乾性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優質的烹呼叫油
9樓：匿名使用者
花生油製作方法 1.篩選：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然後用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。
要求篩後生仁雜質越少越好，最多不超過0.1%。 2.
碾坯：可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3～0.
5毫米為好。 3.蒸坯：
可用鐵鍋籠屜，待水燒開後將碾好後的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻，蒸好後要求一捻見油，水分在8.5%左右，溫度100℃以上。
4.裝垛：蒸好後的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可採用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好後要壓實踩平，使中間略高。
要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。 5.頭道壓榨：
人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好後要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90%左右時，拆榨，卸餅，並用彎刀颳去餅邊(不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)。 6.粉碎壓坯：
將颳去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。 7.二次壓榨：
操作均同前述。 8.兩次壓榨所得的毛油合併過濾，濾後的花生油即可食用。
濾渣可摻入生坯中重複進行壓榨。 產品特點：花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110，屬於乾性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優質的烹呼叫油。
10樓：匿名使用者
我看央視的軍事農業頻道經常有賣家用榨油機的，自己買個來，再買些花生就可以榨了。
花生油入鍋起沫怎麼解決花生油入鍋炒菜時起泡泡是什麼原因？
將油倒進鍋裡後在沒有冒煙前放入幾根蔥，可以去除油沫。如果有容器乘裝的條件可以將油都拿到鍋裡過一遍，然後倒入容器，下一次就不會起油沫了。花生油加熱起沫有3個可能 存放時間長油脂氧化 花生油壓榨時有小許的水分混入 特別是小作坊加工的花生油 花生油摻假，加入其它種類食用油脂。起沫的花生油最好不要用來炸制食...
麵粉包花生油炸怎麼做，油炸滾麵粉的花生怎麼做
做法如下 來 材料 主料 花生粒源200克 配料 麵粉 20克 粘米粉 bai 10克 蒜du米汁 1湯匙 小蔥汁zhi 1湯匙 五香粉 半茶匙dao 鹽 2茶匙 幼糖 1湯匙 蛋 半粒 油 半茶匙 麵粉 30克 粘米粉 30克。步驟 1 將花生粒洗淨後，瀝乾水份。2 將配料混合拌均勻，放一邊至少2...
如何祛除花生油的汙漬
以油洗油 就是用精細的油 清除 粗顆粒的油。也就是用橙油，洗去花生油。如果面積不大，可以用橄欖油代替橙油。就沒必要花錢了。用洗潔精幹抹後，再用溫水沖洗一下就可以了，晾晒風乾後再放進車內 到洗車店將車徹底清洗一遍，在車裡灑些芳香的精油，然後車在路上時，開窗通風，當然天氣冷可以開空調。車一停下來休息時，...