冰醋酸結晶怎麼處理

2022-05-08 07:16:43 字數 630 閱讀 4204

1樓:匿名使用者

將冰醋酸結晶接種於稀釋後的酒精溶液並保持一定溫度,放置於一個通風的位置,在幾個月內就能夠經過發酵,工業生產醋的方法通過提供充足的氧氣使得反應過程加快,此方法已經被商業化生產採用,也被稱為「快速方法」或「德國方法」。

因為首次在德國2023年應用成功而因此得名。此方法中,發酵是在一個塞滿了木屑或木炭的塔中進行。含有酒精的原料從塔的上方滴入,新鮮空氣從下方自然進入或強制對流。

強化的空氣量使得此過程能夠在幾個星期內完成,大大縮短了制醋的時間。

冰醋酸的物理性質:

沸點(℃):117.9

凝固點(℃):16.6

粘度(mpa.s):1.22(20℃)

20℃時蒸氣壓(kpa):1.5

外觀及氣味:無色液體,有刺鼻的醋酸味。

溶解性:能溶於水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有機溶劑。

相容性材料:稀釋後對金屬有強烈腐蝕性。

2樓:匿名使用者

水浴加熱至完全溶解才能使用,或者將其放置到空調房中,將空調溫度調到28度,待完全溶解後使用。注意,升溫過程要緩慢,不要開啟瓶蓋,以免影響濃度。

3樓:蕭瑟秋風

那是醋酸凝固了。用水浴加熱使其熔化。

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