1樓：醜小鵝
主料：麵粉200g、麵粉用清水70g
輔料：西紅柿3個、雞蛋3個、植物油30g、蔥花少許、鹽少許、白糖10g、醬油15g
步驟1.按照食用量及麵條機的配比，準備好一杯麵粉200克2.麵粉倒入面桶內
3.準備寬面的模具頭
4.蓋上蓋子，接通電源，啟動程式，待麵粉轉動起來後，將水桶安裝上5.經過10分鐘的餳面過程，光滑的寬面就做出來了，可以利用這段時間去準備西紅柿雞蛋澆汁的製作
6.看，比外賣的還要漂亮吧，先用保鮮膜蓋住，備用7.三個西紅柿清洗乾淨
8.切成塊
9.三個雞蛋入碗中，打散
10.炒鍋中放油，待油熱後，倒入雞蛋液，打成小塊，然後盛出11.鍋中留底油，少量蔥花煸炒出香味
12.倒入西紅柿塊翻炒片刻，入鹽、白糖、醬油，繼續翻炒13.待西紅柿變軟，出湯汁後，將炒好的雞蛋塊重新倒入，混合均勻14.麵條煮熟，過涼水，更清爽
15.撈適量的麵條入碗中，澆上西紅柿雞蛋汁，酸酸甜甜略帶鹹，麵條爽滑筋道
16.開胃，有營養，美味家中做。
2樓：
西紅柿雞蛋寬麵條步驟
1.按照食用量及麵條機的配比，準備好一杯麵粉200克2.麵粉倒入面桶內
3.準備寬面的模具頭
4.蓋上蓋子，接通電源，啟動程式，待麵粉轉動起來後，將水桶安裝上5.經過10分鐘的餳面過程，光滑的寬面就做出來了，可以利用這段時間去準備西紅柿雞蛋澆汁的製作
6.看，比外賣的還要漂亮吧，先用保鮮膜蓋住，備用7.三個西紅柿清洗乾淨
8.切成塊
9.三個雞蛋入碗中，打散
10.炒鍋中放油，待油熱後，倒入雞蛋液，打成小塊，然後盛出11.鍋中留底油，少量蔥花煸炒出香味
12.倒入西紅柿塊翻炒片刻，入鹽、白糖、醬油，繼續翻炒13.待西紅柿變軟，出湯汁後，將炒好的雞蛋塊重新倒入，混合均勻14.麵條煮熟，過涼水，更清爽
15.撈適量的麵條入碗中，澆上西紅柿雞蛋汁，酸酸甜甜略帶鹹，麵條爽滑筋道
3樓：匿名使用者
用料西紅柿 3
雞蛋 4
蔥 適量
鹽 適量
麵條 市場買的手工寬麵條4人的量
西紅柿雞蛋寬麵條的做法
先將西紅柿淺淺開個十字，開口朝下在沸水裡稍燙1-2分鐘，去皮，切片備用。
攪拌雞蛋，雞蛋液里加少許鹽
煎雞蛋，煎嫩些，雞蛋液凝固即可起鍋
熱油爆香蔥頭，放西紅柿
翻炒西紅柿，有些出西紅柿汁時，蓋鍋蓋燜一下，千萬別把西紅柿汁燜完了放雞蛋進去一起炒，放鹽，鹽可以多放，因為整碗麵的鹽就靠它了，放鹽後，加水煮，水需要莫過雞蛋西紅柿。
煮西紅柿雞蛋時就可以另起一鍋煮麵條
西紅柿雞蛋湯放蔥，因為小孩不愛吃蔥所以切大大截方便後面挑出。
麵條煮熟，過冷開水，然後再放到西紅柿雞蛋湯裡攪拌均勻，即可以開吃了小貼士要準一鍋涼開水，麵條煮熟後要過一下涼水，麵條就跟勁道。
祝你生活愉快
西紅柿炒雞蛋怎麼做，西紅柿炒雞蛋怎麼做呀？？？
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紅黃還有綠，笑著活下去 西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來 一。滷子 1。西紅柿用開水燙一下，剝去皮。剁成細細的末，類似番茄醬，盛在碗裡待用 2。蔥花，薑末，花椒麵兒，味精，白糖，適量 3。雞蛋液里加一點水和鹽，打散打勻 4。炒鍋內倒入適量油，油熱到5 ...
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一。滷子 1。西紅柿用開水燙一下，剝去皮。剁成細細的末，類似番茄醬，盛在碗裡待用 2。蔥花，薑末，花椒麵兒，味精，白糖，適量 3。雞蛋液里加一點水和鹽，打散打勻 4。炒鍋內倒入適量油，油熱到5 6成，倒入雞蛋液，用筷子快速攪動，炒出碎雞蛋花，盛出 5。鍋里加少許油，3 4 成熱，用蔥花，薑末，花椒麵...