1樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
2樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
3樓：生活木羽雅
回答您好，奶茶的製作方法：
1 炒糖與紅茶
鍋里加入白糖，紅茶，開小火炒至白糖融化，呈現焦糖色關火2 加入牛奶與開水
再加入開水，純牛奶，攪拌均勻，開大火燒開，煮開後關火3過濾出不要的茶葉
過濾出多餘的紅茶茶葉即可
奶茶主要是茶葉、牛奶製作而成的飲品，其中可新增大量糖分，人體糖分攝入過多會影響腎小管對原尿的吸收，從而增加終末尿量，可緩解人體水腫症狀，具有利水滲溼的功效。奶茶中使用的茶葉含有茶多酚、咖啡鹼等成分，適量的飲用可提高神經興奮性，有去除疲勞的功效。
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4樓：魯姐美食
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
5樓：
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
6樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
7樓：初味派
祕製奶茶的具體做法和教程。
8樓：lune彎彎
珍珠奶茶的特色製作方法
如何製作奶茶
9樓：
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
10樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
11樓：lune彎彎
珍珠奶茶的特色製作方法
12樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
13樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
怎樣製作奶茶（天然）
14樓：初味派
祕製奶茶的具體做法和教程。
15樓：1987蔡仁彬
一、用料
主料純牛奶1盒、普洱茶20克
輔料純淨水、大杯、冰糖、30克、普洱茶、20克、純淨水、大杯
二、自制奶茶的做法
1、先用一點點的水把茶葉，煮1分鐘左右，然後把水倒掉，這一步相當於洗茶，因為普洱茶比一般的綠茶髒一些，所以短時間洗一下茶，時間也不能太多，別把茶葉的精華都倒掉了，洗過的茶與純淨水或礦物質水一大玻璃杯小火煮8分鐘左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉
2、放入冰糖適量，喜歡甜就多放點，喜歡清淡口味的就少放一些，煮化
3、取純一盒（250毫升），純牛奶煮出來的比較香，也可以用普通的袋裝純牛奶一袋，和煮開的普洱茶混合，再煮幾分鐘，讓茶和奶充分融合，因為有奶了，可一定要小火，別溢位了
4、前後一共10多分鐘就可以煮好了，把奶茶表面的浮沫等撇乾淨，就算做好了奶茶，如果有條件可以加點珍珠，在網上有賣的，裡面是空心的，和在外面的奶茶店一樣的，也很便宜，不過我個人認為畢竟不是天然的，即不放心又不好儲存，所以就沒加。
5、倒到杯子裡，家人就可以共享美味健康的自制奶茶了，不管是熱飲還是放冰箱裡冷卻後味道絕對不次於外面的奶茶，說實話外面那種10元左右的奶茶大多都是用奶茶粉衝的，一點營養都沒有，還是自己做比較放心，而且材料準備和煮奶茶前後也就10多分鐘，很簡單
16樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
17樓：安徽新東方烹飪學校
你好，學習奶茶的花大概兩個周也就搞定了，目前社會上的奶茶大部分還是依靠調配完成的，只要配料的那些東西找好，一般情況下調配一哈是沒有問題的！
怎樣製作奶茶？
18樓：初味派
祕製奶茶的具體做法和教程。
19樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
20樓：雨夜守候
通過以下步驟製作奶茶：
用料：紅茶，白糖，牛奶
1.準備所需材料
2.紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘
3.杯中加入適量的白糖
4.倒入泡好的紅茶
5.攪拌一下，讓白糖完全溶化
6.牛奶放微波爐裡微波1分鐘，然後倒入杯中攪拌均勻即可
21樓：魯姐美食
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
22樓：
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
23樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
24樓：lune彎彎
珍珠奶茶的特色製作方法
25樓：a做飯的小哥
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，各顯其能。
26樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
27樓：強夕勤燕
先用牛奶和白糖煮沸，再用100度沸水沖泡好紅茶，然後按1份牛奶、2份茶汁配好。有**健脾、提神明目之功效。
28樓：奕綺玉道名
紅茶（最好是茶包）、三花牌淡奶。先將茶泡好，加奶、再按各人的喜好加糖就可以啦。
29樓：禮赫符成蔭
奶茶的製作手法其實並不健康。而奶精就是常說的植脂末，是一種人工合成的調味劑，用於增加食品的口味與口感。它在製作過程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各種新增劑混合，經過調配、乳化、殺菌和乾燥之後，製作成類似牛奶的東西。
如何自己製作奶茶？
30樓：安徽新東方烹飪學校
珍珠奶bai茶的做法：
一、材料
黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 細砂糖45克、 紅茶包2包
二、做法
1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻後加入木薯粉中拌勻。
2.直至菱粉調和到似流非流的狀態即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩隻手的手心搓成圓，再放入提前準備好的菱粉中。
3.全部完成後讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿乾粉，最後用粉篩把多餘的乾粉篩除備用即可。
4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉中火繼續燒20分鐘，時間到後關火加蓋燜30分鐘。
5.撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續燒開。待水煮開後把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，到點後加蓋燜20分鐘，撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻瀝乾水份備用。
7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡。
8.再加入備好的紅茶包繼續煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)最後過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
31樓：珂珂愛奶茶飲品
快來一起學習奶茶的製作！
32樓：匿名使用者
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可
33樓：我家有菜
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
34樓：匿名使用者
揭密家庭自制奶茶製作，有詳細的比例配方，簡單易學好操作
35樓：濄於天真
喜歡喝奶茶的一定要試試哦，會給你意想不到的驚喜
36樓：雙子mr秦
自制奶茶的做法來啦，學會了在家自己做
37樓：手機使用者
以自制珍珠奶茶為例。
用料：木薯粉70克；水70克；紅糖20克；紅茶3克左右；專純牛奶60-80克；冰糖或屬者白糖適量。
做法如下：
1、珍珠製作：將紅糖和清水倒進鍋裡煮沸至紅糖溶化，然後將紅糖水迅速倒入裝有木薯澱粉的盆裡，用筷子攪拌；
2、成團後將麵糰放到案板上（撒少量木薯澱粉）揉光滑，擀開，切成條狀，再切小丁，目的就是搓成一個個小圓子；
3、在盛放珍珠小圓子的容器裡撒木薯澱粉，然後搖啊搖，使每一粒圓子都裹上木薯澱粉，防止粘連；
4、鍋內加水煮沸，加入圓子，煮5分鐘的樣子，再燜一會，盛出待用；
5、奶茶製作：鍋里加水煮沸後加入紅茶，一般來說也可以買紅茶茶包，比較方便；
6、茶煮沸後加入純牛奶；
7、再加入冰糖，煮至冰糖溶化就好了；
8、然後就可以喝美味的奶茶了。
38樓：池菀國懌
自己的奶茶？你喝別人奶茶時要知道別人的優勢，這樣經常去喝不同的奶茶然後用自己的腦袋想出融合它的優勢，那就是自己做出來的奶茶了。
如何製作珍珠奶茶，如何自制珍珠奶茶？
0新增劑的健康珍珠奶茶，自己動手做起來吧 珍珠奶茶的特色製作方法 珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生，小朋友也可以喝 教你珍珠奶茶簡單又健康的做法 材料 熱紅茶150c.c，珍珠粉圓2匙，奶精粉2匙 糖水30c.c 冰塊適量 製作程式 將煮好的珍珠粉圓2匙加入杯內加塊冰塊2 3料於杯內，將冰塊置入壺具內2...
怎麼樣自己在家裡製作奶茶，在家如何自己製作奶茶
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港式奶茶的做法，正宗的港式奶茶要怎麼製作？？？
1。袋裝立頓紅茶 我是一個大杯子放兩袋立頓的量，紅茶味道不足奶茶就一定不會好喝 2。雀巢三花淡奶 是深深藍mm的推薦，在此萬分感謝！一大杯奶茶放五至六勺奶的量 根據口味不同以及勺子大小不同各異，應自己掌握，並非奶越多越好喝 3。澱粉少許 一小小小撮 用少量水攪勻。4。白糖適量。做法 把紅茶包放在水裡...