1樓：一人廚
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法
2樓：美食家大雄
可能是最簡單又好吃的皮蛋瘦肉粥食譜，一個電飯鍋搞定。肉入味，姜去掉了皮蛋的腥，粥軟糯，鹹鮮爽口。
3樓：魯姐美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。
4樓：ii怪獸別跑
主料大米150g皮蛋2個豬瘦肉90g 輔料鹽適量雞精1/2勺料酒1/2勺澱粉1/2勺香油1小勺水適量
步驟皮蛋瘦肉粥的做法步驟11.將大米放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘。
皮蛋瘦肉粥的做法步驟22.將泡過的大米再度洗淨，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋，按下開關開始煮。
皮蛋瘦肉粥的做法步驟33.瘦肉浸泡出血水後，再衝洗乾淨，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、澱粉，抓拌均勻後醃製10分鐘。
皮蛋瘦肉粥的做法步驟44.皮蛋剝皮，切成小丁。
皮蛋瘦肉粥的做法步驟55.粥煮開後鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃後拿開鍋蓋不時用勺攪動。
皮蛋瘦肉粥的做法步驟66.另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開後將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺。
皮蛋瘦肉粥的做法步驟77.撈出後用溫水沖洗去浮沫，瀝去水。
皮蛋瘦肉粥的做法步驟88.粥煮得米完全熟透粥水也比較稠後放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動，放入香油，攪勻後盛出即可。
5樓：燭光私廚
《皮蛋瘦肉粥》怎麼樣製作才好吃？
皮蛋瘦肉粥怎樣做？
6樓：打喬治的佩奇
皮蛋瘦肉粥做法：
食材：皮蛋2只、大米1杯、瘦肉150克。
輔料：鹽1茶匙、油10克、姜1片、料酒10毫升。
具體步驟：
1、準備材料，肉提前清水浸泡出血水切片，薑片切絲，皮蛋剝皮洗淨。
2、瘦肉與薑絲放入料理機中檔打碎，然後加入料酒，鹽，少許油醃製10分鐘。
3、大米洗淨用水加入鹽少量油拌勻。
4、皮蛋切小塊。
5、將米與水按照1：3的比例倒入九陽鐵釜內膽，並一同倒入瘦肉和皮蛋攪拌均勻。
6、選擇煮粥功能即可。
7、自動跳至保溫狀態即可立享一碗香，滑，糯，軟的皮蛋瘦肉粥了。
8、最後加入蔥絲，香油，少量生抽即可。
7樓：一人廚
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法
8樓：狂暎
皮蛋瘦肉粥，簡單好吃
9樓：大雁做美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。
10樓：王者多多
這個周未為心愛的她、他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧！
11樓：美食教學分享
快速熬出皮蛋瘦肉粥 15分鐘就出鍋 口感順滑
12樓：魯姐美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。
13樓：燭光私廚
《皮蛋瘦肉粥》怎麼樣製作才好吃？
14樓：愛別等
國慶家人團聚，做道早飯征服一下他們的胃吧☺️
皮蛋瘦肉粥怎麼做?
15樓：一人廚
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法
16樓：狂暎
皮蛋瘦肉粥，簡單好吃
17樓：美食教學分享
快速熬出皮蛋瘦肉粥 15分鐘就出鍋 口感順滑
18樓：愛別等
這是我最愛喝的粥，你們也可以試試
19樓：大雁做美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。
20樓：魯姐美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。
21樓：燭光私廚
《皮蛋瘦肉粥》怎麼樣製作才好吃？
22樓：熊雨梅酒彥
先把粥煮好，不要太乾，再把皮蛋弄碎放進去，煮個十來分鐘吧，皮蛋外面有點熟就可以了，然後再放用薑絲和鹽~花生油醃過的瘦肉絲進去滾一下，最後放適量鹽。蔥花，就可以吃了。
23樓：慕容雅嫻九琳
放米皮蛋瘦肉下去一起煲稀飯就可以了,還在加點鹽,如果你吃薑的話放點姜,也可以在加點別的佐料
24樓：敖秀雲檢鵑
1）先煮好一鍋白粥
2）一小塊豬肉用水煮爛，待放涼後，用手撕成絲（豬肉最好用鹽先醃製1天）
3）切少量薑絲.香蔥切花。
4）把白粥煮開，加入薑絲.肉絲。用鹽.雞粉.胡椒粉調味。（沒有雞粉也可用味精，切忌少放）
成入碗後撒少許蔥花。。。。即可
25樓：遲嘉禧始翼
皮蛋先好像煮原只連殼雞蛋那樣煮熟它,再去殼切粒.
瘦肉最好就是用鹽,糖,麻油,雞精,生粉,醃製,最好用前三小時醃.
煲好粥後先下料後調味,因為瘦肉裡有鹽,約先調味後下料就會偏鹹,最好在煲粥時加少少鮮奶,那樣會滑點,
粥的調味有鹽,糖,麻油,雞精,,也可以加一些日常用的調味料,如味精,等
26樓：江易夢犁寶
主料：糯米.皮蛋.瘦肉
配料：鹽
味胡椒粉
製作：①：先把糯米掏洗乾淨，放入鍋中加水達火燒開小火慢慢的熬。熬時要慢慢的攪動以防粘鍋。
適當可以多放點水，因為時間長水會會慢慢蒸發。
②：然後把皮蛋
跟瘦肉，剁碎。待用
③：待粥熬爛
熬稠時加入
皮蛋瘦肉
攪勻。調味
ok注：粥熬的爛才好吃
這個過程大概需要40分鐘左右。。
祝你做出美味的皮蛋瘦肉粥。。
27樓：韋桂花盈璧
1、100g米淘洗乾淨，加10g色拉油、5g鹽和沒過米的水，浸泡30分鐘
2、裡脊切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味（最好是提前一夜放在冰箱冷藏室放上10個小時）；
3、沙鍋中加八分滿的水煮到滾，一個皮蛋切碎後，與米一同入鍋同煮，沸騰後轉文火再煮40分鐘；
4、粥軟爛濃稠時，把第二個皮蛋也切碎，放入粥中；
5、下入醃過的肉絲，再煮最後半小時，出鍋前加薑絲、香蔥調味就可以了。
皮蛋瘦肉粥怎樣做
28樓：一人廚
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法
29樓：狂暎
皮蛋瘦肉粥，簡單好吃
30樓：王者多多
這個周未為心愛的她、他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧！
31樓：愛別等
這是我最愛喝的粥，你們也可以試試
32樓：大雁做美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。
33樓：魯姐美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。
34樓：匿名使用者
煮粥，加些肉絲，放點鹽，最後放皮蛋
35樓：燭光私廚
《皮蛋瘦肉粥》怎麼樣製作才好吃？
皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎麼做
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。皮蛋瘦肉粥，簡單好吃 這個周未為心愛的她 他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧！皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即...
皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 這個周未為心愛的她 他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧！皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。皮蛋瘦肉粥，簡單好吃 這是我最愛喝的粥，你們也可以試試 快速熬出皮蛋瘦肉粥 15分鐘就出鍋 口感順滑 皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好...
皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎麼做啊？
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 快速熬出皮蛋瘦肉粥 15分鐘就出鍋 口感順滑 皮蛋瘦肉粥，簡單好吃 皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。...