基圍蝦拿回家怎麼儲存,基圍蝦怎麼保鮮

2022-04-02 02:23:39 字數 4273 閱讀 2675

1樓:無謂人生

可能你會有這樣的感覺,剛從超市買回家的基圍蝦,不一會兒就暈過去了,其實它可能已經不能吃了,尤其是夏季,氣溫太高了,基圍蝦離開水之後就很難存活,為了避免剛買的基圍蝦半路不能吃,你可以用一些冰塊冰凍基圍蝦。到家之後沒有時間立馬清洗基圍蝦,你可以先養著。

1、儲存基圍蝦,首先要將蝦簡單處理一下,剪掉蝦鬚,然後將基圍蝦裝在某個玻璃瓶裡,加入水沒過基圍蝦即可。

2、你可以直接將基圍蝦裝在水盤中,然後放入冰箱冷藏,這樣也能保鮮。但最好儘快食用啦,吃的時候一定要將基圍蝦煮熟哦,做好不要做成醉蝦。

話說吃基圍蝦的時候你會把蝦頭也吃下去嗎?基圍蝦的頭裡面有大量的蛋白質,但是裡面也有一些泥沙和細菌,而且糞便也在其中,相信你知道真相的你不會願意吃蝦頭。

2樓:仉玉軒

其實儲存鮮蝦也不像朋友們想的那麼麻煩,實際做起來是非常簡單的。買蝦的時候水產店老闆就教了我一招儲存鮮蝦的小妙招,方法非常的簡單,儲存好的鮮蝦放上一年都不會壞,天天吃新鮮的大蝦。那接下來我就把這個方法分享給大家,愛吃蝦的朋友們可以收藏了學起來哦。

吃不完的鮮蝦如何儲存?水產店老闆教我這樣做,輕鬆儲存一整年。

【儲存鮮蝦小妙招】

其實儲存鮮蝦,我們只需要用到幾個卡礦泉水瓶就可以搞定了。首先將蝦清洗乾淨,準備幾個乾淨的礦泉水瓶,將蝦蝦頭朝下一隻一隻的裝到礦泉水瓶中。差不多裝滿之後,我們在水瓶裡灌滿水,擰緊瓶蓋,然後把蝦放到冰箱冷凍室冷凍儲存就可以啦。

要吃的時候先將礦泉水瓶放到清水裡浸泡幾分鐘,然後用剪子將瓶口剪開,取出大蝦就可以了。你會發現這樣儲存的大蝦和剛買來時的口感是沒有什麼差別的,還是非常的鮮美好吃,隨吃隨取,非常的方便。

這裡有一個關鍵點,就是儲存鮮蝦的瓶子裡一定要灌滿水,這樣做的目的是隔絕空氣,這樣蝦即使儲存很長時間也不會變質,會一直保持鮮嫩的口感。而將蝦裝到瓶子裡,可以有效防止串味,更好的保持肉質,而且一瓶一瓶的分裝,也更加利於之後的食用,非常的方便。

如何儲存新鮮基圍蝦

3樓:匿名使用者

一買回來就直接放到冷藏室,是最凍那個,這樣可以保持那個鮮味,到晚上吃時也如此。

4樓:糯米口袋子

如果是活的,用保險袋裝好,直接扔速凍室。

這樣再煮的時候也都還挺新鮮,依舊脫殼啊

5樓:愛國者最強

放自來水就好,我們家就這樣。

基圍蝦怎麼保鮮

6樓:q王小年

材料:基圍蝦

輔助工具:礦泉水瓶

操作步驟:

1、將基圍蝦剪掉蝦鬚,尤其是會扎到手的地方要注意。

2、剪好蝦鬚的基團蝦再用清水清洗一下,避免有雜物。

3、取清洗乾淨的礦泉水瓶,將蝦一個個放入瓶中。

4、蝦放滿後,再向瓶中灌入水,水量不要超過瓶口的位置。

5、將所有要保鮮的基圍蝦按照步驟4統一處理完畢。

5、放入冰箱冷凍,吃的時候取出直接解凍烹飪即可。

7樓:回聲嘹亮

最近,基圍蝦很多,也相對便宜,大大的、活蹦亂跳的只要十元左右。在素菜都較貴的今天,這個蝦就算是便宜的了。而且蝦營養也好,可以補充人體需要的優質蛋白等。

基圍蝦的吃法也有多種,如:鹽水煮、紅燒、白灼、椒鹽、面拖、剝蝦仁等等,應有盡有。所以最近一段時間,我們是飽了口福了。

可是怎樣將現在便宜的基圍蝦儲存起來呢?我在買蝦時曾聽一位大嫂說,買蝦回家剝蝦仁,放在冰箱冷凍室,可以保鮮,或直接將蝦放進冰箱冷凍室儲存。那位大嫂還說,還可以將鮮蝦放進微波爐轉,將鮮蝦變成蝦乾後儲存。

可惜兩種方法我都沒有試過,剝蝦仁我沒有時間,鮮蝦凍起來,要吃時,還要解凍等,也不方便。另一方法,我不知道微波爐要轉多長時間。

有位好朋友教我一種辦法,我昨天試了一下,還真的不錯。就是將買來的活蝦洗乾淨,在炒菜鍋裡放生薑,倒入活蝦,蓋一下鍋蓋(以防止蝦跳出來),然後放入料酒、鹽(根據自己的口味),不要放水,翻炒至水分收幹。蝦熟後,可直接剝皮吃,味道還真不錯,就連我家那位平時不太愛吃蝦的朋友,也忍不住動手剝蝦吃了。

也可將炒熟的蝦盛在盒子裡,放在冰箱冷凍室儲存,要吃時,隨時可取出,吃多少,取多少,放在微波爐轉一分鐘,就可以吃了,味道不錯喔。真是夠方便的,朋友不妨試一試。

8樓:等你的我

回答方式一

1.首先將買來的基圍蝦先清洗一遍然後再把基圍蝦的須剪掉;

2.然後再將處理好的基圍蝦用清水沖洗一遍;

3.再準備一個乾淨的瓶子,普通礦泉水瓶即可,將洗好的蝦一個個放入瓶中;

4.等蝦子全部放進去之後再往容器中加入適量的水,使水蓋過基圍蝦,但注意水不能裝太滿;

5.然後再將瓶子的瓶蓋擰緊,再將其放入冰箱中冷凍即可。

方式二1.首先也是先將基圍蝦的須剪掉,然後對基圍蝦進行清洗;

2.然後再準備一個乾淨的保鮮袋,並將基圍蝦放入保鮮袋中;

3.裝好之後將保鮮袋封好口再放入冰箱中冷凍即可。

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9樓:匿名使用者

若買的數量不大或幾個月內即可吃完,可以將蝦處理好後放進牛奶袋子(常溫下可存放牛奶很長時間的那種包裝)倒入剛好沒過蝦的水,放冰箱冷凍起來,是很有效的保鮮方法。這是因為直接放入冰箱冷凍放一段時間海蝦就會變黑。

1、購買活的海蝦。

2、清洗掉海水放入純淨水瓶中。

3、放入冰箱冷凍幾個小時至海蝦凍透(大概4小時),再往瓶中灌入水繼續凍即可。

4、這樣冷凍的好處是海蝦在短時間內凍好,保證了新鮮的同時還密封避免和空氣接觸,到來年海蝦上市時還很新鮮。

基圍蝦怎麼儲存冰箱

10樓:藝璇學姐

儲存基圍蝦,首先要將蝦簡單處理一下,在進行存放,具體儲存步驟如下:

主料:基圍蝦

輔助工具:瓶子、塑料袋

1、把買來的基圍蝦先用清水沖洗一遍,然後用剪刀把基圍蝦的蝦鬚剪掉。

2、等所有基圍蝦都處理好後,再用清水清洗2遍,避免有雜物。

3、找一個乾淨有深度的容器(我這裡用的是礦泉水瓶 ),把蝦一個個放入瓶中。

4、把基圍蝦全部放入容器後,再向容器中加水,淹沒基圍蝦,但是水量不要超過容器口的位置。

5、所有要保鮮的基圍蝦重複進行裝容器加水放入冰箱冷凍。

6、把冷凍好的基圍蝦拿出來裝帶子裡,吃的時候取出直接解凍烹飪即可。

11樓:受華

、把買來的基圍蝦先用清水沖洗一遍,然後用剪刀把基圍蝦的蝦鬚剪掉。

2、等所有基圍蝦都處理好後,再用清水清洗2遍,避免有雜物。

3、找一個乾淨有深度的容器,把蝦一個個放入瓶中。

4、把基圍蝦全部放入容器後,再向容器中加水,淹沒基圍蝦,但是水量不要超過容器口的位置。

5、所有要保鮮的基圍蝦重複進行裝容器加水放入冰箱冷凍。

6、把冷凍好的基圍蝦拿出來裝帶子裡,吃的時候取出直接解凍烹飪即可。

基圍蝦怎麼儲存

12樓:一隻種花家的大兔子

回答您好。

1.冰塊冷凍: 活蝦若是沒有辦法立即烹飪,可以先倒入冰塊水,再把蝦子排列擺放好後加上蓋子,之後放入冰箱冷凍儲存。

化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗,大約3~5分鐘就可以,這樣儲存的蝦還是很鮮的。 蝦子比較不適合慢慢化凍,尤其不宜拿到室溫下化凍。

2.礦泉水瓶冷凍: 準備幾個礦泉水瓶子清洗乾淨,然後將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中,一隻一隻的裝進去。

裝滿瓶之後往瓶子裡灌滿水,水一定要加滿,不然蝦會變幹,而且水最好用冰水,千萬不要用溫度高的水,然後擰上瓶蓋,放到冰箱冷凍即可。

3.白糖冷凍: 將新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒裡,白糖不要太多,只要薄薄一層,撒均勻即可。

加白糖的目的是鎖住大蝦的水分,還有保鮮提鮮的作用。 裝好後,直接放入冷凍室冷凍就可以了。

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13樓:匿名使用者

基圍煮熟放冷凍裡,要放哪些調料

基圍蝦怎麼存放

14樓:等你的我

回答方式一

1.首先將買來的基圍蝦先清洗一遍然後再把基圍蝦的須剪掉;

2.然後再將處理好的基圍蝦用清水沖洗一遍;

3.再準備一個乾淨的瓶子,普通礦泉水瓶即可,將洗好的蝦一個個放入瓶中;

4.等蝦子全部放進去之後再往容器中加入適量的水,使水蓋過基圍蝦,但注意水不能裝太滿;

5.然後再將瓶子的瓶蓋擰緊,再將其放入冰箱中冷凍即可。

方式二1.首先也是先將基圍蝦的須剪掉,然後對基圍蝦進行清洗;

2.然後再準備一個乾淨的保鮮袋,並將基圍蝦放入保鮮袋中;

3.裝好之後將保鮮袋封好口再放入冰箱中冷凍即可。

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