羊肺怎麼做好吃,羊肺可以吃嗎 怎麼做法

2022-04-01 23:07:25 字數 3230 閱讀 7540

1樓:月光謝幕

1食材:面肺子 米腸子 熟羊肺 香辣麵筋 植物油 青紅辣椒 乾紅辣椒 大蒜 孜然粉 洋蔥 辣椒醬

2把面肺子切厚片

3米腸子切段

4麵筋切片

5羊肺切片

6乾紅辣椒用涼水泡泡切段,大蒜切碎,洋蔥切粗絲7鍋裡油熱7成,加乾紅辣椒炒出香味

8加面肺子,米腸子,羊肺,麵筋翻炒均勻

9加洋蔥辣椒醬一起翻炒

10加青紅辣椒大火翻炒

11加大蒜末,翻炒均勻

12加孜然粉

13嘗味出鍋

羊肺可以吃嗎?怎麼做法?

2樓:那個閃電

羊肺可以吃,以下是羊肺炒辣椒的製作方法:

主料:羊肺1副

輔料:油適量、鹽適量、紅辣椒3個、姜蒜適量、花椒粉適量、黃酒適量、青椒2個

步驟一:準備好食材:羊肺是已經煮熟的,鮮辣椒。

步驟二:羊肺切3毫米厚的片,姜蒜切末,辣椒切圈。

步驟三:羊肺片再度用開水加黃酒焯燙一下,以徹底去除異味。撈出控幹水分。

步驟四:鍋中放適量油,放入姜蒜和辣椒炒香。

步驟五:放入肺片。

步驟六:翻炒均勻後加入黃酒。

步驟七:加入鹽和青椒片,同時加入一點生抽和花椒粉。

步驟八:翻炒約1分鐘即可出鍋。

步驟九:盛出就可以上桌享用啦。

3樓:匿名使用者

先用水對準羊肺的氣管往裡面注水,把裡面的血水全都擠出來,然後在煮,當讓配上一些羊骨頭一起煮更好,煮熟之後可以用香菜,大蔥,薑絲涼拌,也可以用辣椒爆炒,也可以用剛才煮的湯做燉菜!味道還不錯哦!

4樓:匿名使用者

肯定可以吃的,做法可以根據自己的口味,找一些菜譜償試一下。

羊肺怎麼做才好吃

5樓:壯鄉小良

2塊錢的羊肺,8毛錢的蒜苗,這樣一弄,美味即成!

羊肺的做法大全,羊肺怎麼做好吃

羊肝羊肺要怎煮才好吃,請教?

6樓:慕翠琴

羊雜碎湯的具體做法

材料:羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克;蔥絲、薑末、薑片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克調料:羊肉高湯(1200克),鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精各少許。

做法:將羊雜用澱粉加粗鹽抓細,再用清水反覆沖洗乾淨。

把羊雜放入鍋中,加水適量,再加入花椒、蔥絲、薑片、蒜瓣、5克鹽,煮至九成熟後撈出瀝水,

待羊雜攤涼後,切成小塊。

鍋置火上,放入羊肉高湯,投入薑末、蒜末、料酒、剩餘5克鹽和羊雜。

水燒開後轉小火,撇去浮沫,加醋和味精調味,熟後再撒入胡椒粉和香菜末伴勻即可。

7樓:匿名使用者

直接煮就好,然後蘸料沾著吃,

羊肺湯的家常做法大全怎麼做好吃**

8樓:晚風就是俺

羊肺湯做法

1.將鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡淨血水2. 放入沸水鍋氽一水撈起洗淨

3.白蘿蔔去皮洗淨改成為長4.5釐米、寬2釐米、厚0.5釐米的片待用4.鍋洗淨置旺火上,摻入清水放進鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺,燒沸後打去浮沫

5.下料酒、姜、蔥、胡椒粉、花椒,燒至原料六成熟時撈起改成片6.然後重新盛入鍋內,下白蘿蔔燒至粑時起鍋,盛入盛器內7.上桌時湯中加味精、鹽,另備香油豆瓣味碟,香菜碟上桌即可

9樓:侃民生看社會

羊肺有潤肺止咳的功效,中醫常用它燉湯來**咳嗽等症。但是,要讓羊肺湯充分發揮良好的止咳療效,做法上也是很有講究的。現將中醫常用的幾種止咳效果不錯的羊肺湯做法介紹如下,供朋友們對症選用。

杏柿羊肺湯

原料:羊肺1具,甜杏仁9克,柿霜、綠豆粉、酥油各30克,蜂蜜60克。

準備:羊肺用清水沖洗乾淨,擠盡血水。甜杏仁去皮後研成細末,同柿霜、綠豆粉、酥油裝入碗內,倒入蜂蜜後邊調邊加清水少許,和勻成濃汁待用。

做法:將藥汁灌入羊肺內,裝入容器,加水約500毫升,隔水燉熟,取出羊肺入碗,注入湯汁即成。吃肺喝湯,佐餐食用。

功效:滋陰清熱,益氣養血,止咳平喘。適用於久病體弱、陰虛內熱、虛火灼肺,宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形體消瘦、心悸氣喘、口脣乾燥等症。

羊肺湯怎麼做止咳效果好

百部羊肺湯

原料:百部20克,姜10克,料酒10克,味精3克,羊肺1具,蔥4克,鹽15克。

準備:百部洗淨,切成段。羊肺用鹽和清水反覆沖洗,再用沸水氽去血水,切成小塊;姜拍鬆,蔥切段。

做法:將百部、羊肺、姜、蔥、料酒同放燉鍋內,加水2500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精即成。

功效:補肺氣,止咳嗽。

甜杏仁羊肺湯

原料:羊肺一個,甜杏仁49粒,蜂蜜125克,生薑汁適量。

準備:羊肺反覆灌洗,去盡血水備用。

做法:將甜杏仁、蜂蜜、生薑汁灌入肺氣管內,用線紮緊使其不外漏。入鍋內,加水適量,文火煨熟後即可食用。

功效:補肺潤肺,止咳化痰。常食可避免哮喘發作。

蘿蔔羊肺湯

原料:羊肺500克,蘿蔔500克,杏仁15克。

準備:把羊肺洗淨後切成小方塊,蘿蔔切成厚塊。

做法:將羊肺、蘿蔔與杏仁一起放入燉鍋,加水煮熟,放少許鹽即可使用。

功效:清肺化痰,止咳平喘,能減輕或避免哮喘發作。

羊肺怎麼做好吃 羊肺的好吃做法步驟

10樓:匿名使用者

食材主料

羊肺1塊輔料鹽

1勺花椒粉

1勺生薑粉

1勺醬油

1勺紅辣椒

2個青椒

2個大蔥

1根大蒜

4粒步驟

1.羊肺焯水後,撈出;

2.羊肺切片;

3.大蔥切段,大蒜切片;

4.乾紅辣椒泡軟後切段,青椒斜切段;

5.熱鍋熱油,放入蔥蒜炒香;

6.再放入紅辣椒,鹽、花椒粉,生薑粉,淋醬油,翻炒均勻;

7.放入羊肺翻炒片刻;

8.放入青椒炒勻。

羊肺怎麼做好吃又營養

11樓:

材料雞精,五香粉,鹽,火腿,西蘭花,澱粉

做法1.油鍋燒熱放入火腿煎下.

2.然後放入西蘭花,再放入鹽,五香粉,雞精.

3.最後澱粉勾芡出鍋.

羊肺怎麼吃,羊肺怎麼做才好吃

先用水對準羊肺的氣管往裡面注水,把裡面的血水全都擠出來,然後在煮,當讓配上一些羊骨頭一起煮更好,煮熟之後可以用香菜,大蔥,薑絲涼拌,也可以用辣椒爆炒,也可以用剛才煮的湯做燉菜!味道還不錯哦!動物的肺是很不健康的東西,是它呼吸的器官,裡面會有很多洗不掉的粉塵。不乾淨。蛤蚧羊肺湯 製法 先將羊肺放入水中...

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