用火烤雞的做法誰知道簡單方便又好吃謝謝

2022-04-01 04:40:28 字數 1299 閱讀 5153

1樓:匿名使用者

新奧爾良烤雞翅的做法 材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒 作法: 1.

如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。 2.

加入少量醬油,放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。 5.

將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。

如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。 7.將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!

)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。 8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)10分鐘即可。

感覺:口感不錯,最大的優點是不膩,全部吃光。

2樓:

用黃泥把雞裹住,挖個坑埋上,在上面生火燒兩個小時

簡單好吃的烤雞怎麼做如何做好吃

烤雞的好吃做法

3樓:一人廚

教你烤雞簡單又好吃的做法

4樓:雙龍美食教做菜

家裡沒有烤箱不用放一滴油一滴水也能做烤雞

5樓:傅憶桖

材料鹽4茶匙,辣椒粉2茶匙,幹百里香1茶匙,白胡椒粉1茶匙,紅辣椒粉半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,洋蔥2個,各切成4塊,整雞2只。

做法1.用個小碗將所有調料攪拌在一起。

2.將雞肉裡外洗淨,用紙巾拍幹,將調料混合物將雞內外都入味。在每隻雞裡放一個洋蔥。將雞放到大的保鮮袋中或用錫紙包起來。放入冰箱過夜, 或至少4-6小時。

3.將烤箱預熱到120度。

4.將雞放到一個烤盤中,拿掉包裝紙,烤5小時直到雞肉裡的溫度達到85度。讓雞肉放置10分鐘即可切開上桌。

6樓:小佳佳看娛樂

做烤雞最好的就是醃製,記住這幾個配料,就可以做出好吃的烤雞

7樓:匿名使用者

原料: 鮮嫩雞1只(約1000克),味精3克、鹽15克,酒一0克,花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。

製法:1、光雞入沸水中煮3-5分鐘,撈出瀝乾;

2、用味精、鹽、酒搽勻雞身, 醃半小時取出晾乾,再用麥芽糖均勻地塗在雞身上(也可在雞內肚放入香茹和蔥) ;

3、光雞裝入烤盤後進烤箱烘烤,胸向上25分鐘,背向上15分鐘,取出淋上香油即成。

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