杏仁花生米怎麼醃製,杏仁,花生米,芹菜能一起醃鹹菜

2022-04-01 04:40:26 字數 1963 閱讀 8618

1樓:張

都拿開水抄一下殺菌然後用水泡24小時 最後根據你自己的口味加調料醃就好了 可以隨便加調料

2樓:ai藍頎

我們家是把杏仁和花生泡幾天,去皮;然後一起煮。

3樓:華麗夜店

1、將花生和杏仁洗淨,清水浸泡一晚。

2、將核桃壓碎,取出核桃仁,洗淨瀝乾備用。

3、將浸泡好的花生和杏仁倒入豆漿機中。

4、加入牛奶打磨煮沸加少量細砂糖即可食用。

4樓:0李大公子

花生仁10g、杏仁20g、核桃仁20g、牛奶300ml、細砂糖50g。

1、將花生和杏仁洗淨,清水浸泡一晚。

2、將核桃壓碎,取出核桃仁,洗淨瀝乾備用。

3、將浸泡好的花生和杏仁倒入豆漿機中。

4、加入牛奶打磨煮沸加少量細砂糖即可食用。

5樓:蘇默

回答您好 步驟如下:(1)優質花生米用冷水浸泡25-35分鐘,濾去冷水 ,再用90-100℃熱水燙1-3分鐘,濾去熱水後輸至溼 脫皮機脫皮;(2)脫皮後的花生米放入容器內,用冷水浸泡 12-18小時,然後於95-98℃水中燙3-5分鐘,直 至沒有生花生米味,隨之用冷水浸泡5-7分鐘,使其冷卻; (3)將(2)步得到的熟花生米放入預先配製好的由小茴香 、陳皮、高良薑製得的原汁中,浸30-40分鐘,濾去剩餘 的原汁得到杏仁味的花生米;(4)在(3)步得到的杏仁味 花生米中依次加入用開水溶解的食鹽、苯甲酸或苯甲酸鈉和對 羥基苯甲酸酯、氯化鈣、檸檬,每加一個物料必須拌勻並相隔 10-15分鐘後再加入下一個物料,所述的物料的加入量( 以花生米重量為基準):食鹽4-5%、苯甲酸或苯甲酸鈉0 .08-0.1,對羥基苯甲酸酯0.01-0.03,氯化 鈣0.06-0.08,檸檬酸0.08-0.1;(5)將 (4)步得到的花生米分裝在蒸煮透明真空包裝袋,並將其置 於真空包裝機中,維持真空度10[-3]mmhg,在9 0-98℃下殺菌40-50分鐘,即可獲得具有杏仁味的脆 花生米。

杏仁,花生米,芹菜能一起醃鹹菜

6樓:匿名使用者

方法1、選新鮮、脆嫩的芹菜,削去根,但不要把菜切散。

2、再用竹筷子順著芹菜把葉打下來,然後用清水洗淨。

3、杏仁與花生米、芹菜一起放入缸內,把鹽撒勻,倒入清水500~800克,每天翻缸1次,4—5天封缸。

4、一般鹽水要超過菜10釐米深,上壓石頭塊,隨吃隨取。

杏仁味花生米的做法大全

7樓:竹林聽雨

第一種材料

花生仁10g、杏仁20g、核桃仁20g、牛奶300ml、細砂糖50g。

做法1、將花生和杏仁洗淨,清水浸泡一晚。

2、將核桃壓碎,取出核桃仁,洗淨瀝乾備用。

3、將浸泡好的花生和杏仁倒入豆漿機中。

4、加入牛奶打磨煮沸加少量細砂糖即可食用。

第二種(1)優質花生米用冷水浸泡25-35分鐘,濾去冷水,再用90-100℃熱水燙1-3分鐘,濾去熱水後輸至溼脫皮機脫皮;

(2)脫皮後的花生米放入容器內,用冷水浸泡12-18小時,然後於95-98℃水中燙3-5分鐘,直至沒有生花生米味,隨之用冷水浸泡5-7分鐘,使其冷卻;

(3)將得到的熟花生米放入預先配製好的由小茴香、陳皮、高良薑製得的原汁中,浸30-40分鐘,濾去剩餘的原汁得到杏仁味的花生米;

8樓:匿名使用者

原料:花生仁10g、杏仁20g、核桃仁20g、牛奶300ml、細砂糖50g。

做法:1、將花生和杏仁洗淨,清水浸泡一晚。

2、將杏核壓碎,取出杏仁,洗淨瀝乾備用。

3、將浸泡好的花生和杏仁倒入豆漿機中。

4、加入牛奶打磨煮沸加少量細砂糖即可食用

煮花生米不加杏仁的東西,杏仁味大?

9樓:生活萬花筒

煮花生米不加杏仁,怎麼會有杏仁的味道呢?這是不可能的

醃製醬花生米能存放多久,醬醃製花生米怎樣製作,儲存

回答製作好放在冰箱裡面冷藏即可。材料 花生米 生抽 甜麵醬 花椒適量 大料適量。1 首先把花生洗一洗,然後泡在水裡 2小時 2 在鍋中加水,放入花生,煮3 5分鐘。3 煮熟後,把花生米撈出,去掉皮,放在一旁備用。4 在鍋中加一點水,適量的醬油,適量的甜麵醬,適量的大料和適量的花椒,煮沸後即可。5 最...

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