1樓：小費
瓜最初叫「胡瓜」，這是因為它是西漢時從西域引進的。李時珍說：「張騫使西域得種，故名胡瓜。
」黃瓜的含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。 黃瓜的含有豐富的水份，還有蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維素，鈣，鎂，鉀，維生素，葉酸，維生素a。 適合人群 一般人群均可食用。
是糖尿病人道選的食品之一。 功效： 黃瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為「廚房裡的美容劑」，經常食用或貼在**上可有效地抗**老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。
黃瓜是很好的**品。希望**的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。
黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。 黃瓜當水果生吃，不宜過多。
黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把「黃瓜頭兒」全部丟掉。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。
脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。
2樓：藝吧頂貼組小奮
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。
黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。
3樓：匿名使用者
黃瓜纖維豐富、嬌嫩，吃黃瓜能促進排洩腸內毒素。還可降低血脂。更使人矚目的是黃瓜的美容護膚作用，黃瓜中的丙醇二酸可以**。
鮮黃瓜的黃瓜酶是很強的活性生物酶，能有效促進機體新陳代謝，促進血液迴圈，達到潤膚美容。 美容。把黃瓜切成薄如蟬翼的小長片貼在臉上。
黃瓜具有攝取身體多餘熱量的作用，還能消除**的發熱感，使發熱**平穩，同時排除毛孔內積存的廢物，去除褐斑，特別對容易出汗及臉上常長小疙瘩的人更適宜。 還可以鎮靜**,長了痘痘敷臉可以消腫消炎,補水,可以直接將黃瓜片貼在臉上,冷凍後也可以用來敷眼睛,可緩解疲勞. 或者弄成汁液，自制小** 方法：
把一根鮮黃瓜切成薄片，先用熱毛巾在臉部仔細擦試，接著仰面將黃瓜逐一貼在臉部，鼻子等不好貼部位，可以把黃瓜切成半片貼在上面。保持10分鐘左右，最後再用熱毛巾把面部擦試乾淨。黃瓜美容法堅持每天做1次，能使**柔潤，毛孔內不積存汙物，肌膚煥然一新，達到清潔靚膚的效果。
但要特別注意的是，小黃瓜對虛寒體質的人，特別是老人和小孩，並不適合
黃瓜有哪些功效和作用
黃瓜有哪些功效與作用
4樓：匿名使用者
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。
黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。
5樓：
黃瓜功效：清熱和水，解毒消腫，生津止渴。主治發熱，口渴，咽痛，眼熱風，溼熱黃疸，小便不利等症狀。
營養成分，每100克，0.6至0.8克蛋白質，脂肪0.
2克，1.62.0克碳水化合物，灰分o.
4約0.5克，15至19毫克的鈣，磷，鐵2933毫克1.1 0.
2毫克，0.2至0.3mg胡蘿蔔素，0.
020.04毫克硫胺素，核黃素0.04至0.
4毫克，0.2至0.3mg煙酸，4至11毫克抗壞血酸。
此外，還含有葡萄糖，鼠李糖，半乳糖，甘露糖，木米糠，果糖，咖啡酸，綠原酸，多種遊離氨基酸和揮發油，葫蘆素，黃瓜酶。
食療作用：1.
抗腫瘤：黃瓜冬瓜含維生素c具有提高機體免疫功能，抗腫瘤方面的作用。此外，該材料還可以是慢性肝炎和遷延性肝炎，原發性肝癌患者的生存時間延長作用的**。
點選看詳細2.抗衰老：黃瓜含有豐富的維生素e，可以起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效促進人體的新陳代謝。
搗汁塗擦黃瓜，舒緩，皺紋舒展效果的**。點選看詳細3.防酒精中毒：
黃瓜含有丙氨酸，精氨酸和谷氨醯胺肝患者，尤其是在酒精性肝硬化患者有輔助**作用，預防和**酒精中毒有一定的作用。點選看詳細4.降血糖：
黃瓜所含葡萄糖甙，果糖等，通常不參與糖代謝，使糖尿病人吃澱粉類食物黃瓜一代，不僅不會升高血糖，甚至低。點選看詳細5.**和強度：
黃瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。此外，促進黃瓜纖維素排除在人體腸道腐敗物質和降低膽固醇有一定的作用，能強身健體。點選看詳細6.
腦神經黃瓜：維生素b1，改善大腦和神經系統的功能可以是有益的，安神定志，輔助**失眠。
黃瓜除了吃還有什麼功效？ 30
6樓：傲嬌少女巨蟹
黃瓜除了吃還有什麼妙用？
7樓：匿名使用者
1. 抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可**慢性肝炎；
2. 抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效；
3. 防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助**作用，可防酒精中毒；
4. 降血糖：
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低；
5. **強體：
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
黃瓜適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食；並且是糖尿病人首選的食品之一；
2. 但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛洩瀉。
8樓：粵總廚
切片貼在臉上以可美容，生吃可以吸收掉你肚子裡的脂肪。
黃瓜有哪些營養功效？
9樓：漫閱科技
黃瓜為葫蘆科植物黃瓜的果實，又名王瓜、胡瓜、刺瓜。
每100克黃瓜中含糖分(葡萄糖、鼠李糖、甘露糖、果糖)0．3克、蛋白質0．9克、鈣31毫克、磷31毫克、鐵1毫克，以及鉀、鈉、鎂、異槲皮甙、精氨酸、維生素等。黃瓜所含的維生素c氧化酶，活性最強，黃瓜的清香味是遊離的有機酸，其近蒂部的苦味是葫蘆素。黃瓜有良好的降血壓和降膽固醇作用，其原理可能與黃瓜能降低血管外周阻力和減少心排血量有關。
黃瓜的葫蘆素有抗癌作用。黃瓜中還含有丙醇二酸，可抑制糖轉化為脂肪而**。黃瓜還可以作為美容劑，國外用黃瓜汁來保護和清潔**，用搗碎的黃瓜來舒展皺紋。
10樓：阿亮體重管理
黃瓜是一種營養價值比較低的食物，黃瓜含水量達到96%，蛋白質、脂肪、碳水以、膳食纖維以及各種維生素礦物質的含量都不高，所以熱量也很低，一根150g的黃瓜只有24千卡，三根黃瓜的熱量才跟一個雞蛋差不多
11樓：浮清韻
黃瓜可以防止發胖，延年益壽，促進機體新陳代謝，孕婦舒展肌膚的功能，因為黃瓜也叫做苦瓜，含有豐富的這個營養價值，有蛋白質，鐵磷等微量元素，此外還含有維生素c維生素e胡蘿蔔素等，適量的食用一些黃瓜可以抑制糖類物質轉化為脂肪，這樣的話就可以起到預防發胖的作用了，此外黃河中裡面含有豐富的維生素，e有抗衰老的作用，其中含有的這個黃瓜酶具有很強的生物活性，可以有效的促進肌膚的新陳代謝，如果將其搗碎成汁，有美容美白的作用，黃瓜還含有果糖，還有一些糖類物質，可以代替澱粉類物質，起到降血糖的作用。
綠茶有哪些功效和作用，綠茶有哪些功效和作用？
1 抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。sod 超氧化物歧化 是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠中的兒茶素能顯 著提高sod的活性，清除自由基。2 抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體...
黃瓜炒木耳的功效什麼
黃瓜搭配木耳，排毒 功效好 黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到 的功效。而木耳富含多種營養成分，被譽為 素中之葷 木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到 滋補強壯 和血 平衡營養之功效。擴充套件...
常吃黃瓜有哪些好處，生吃黃瓜有什麼好處和壞處？
黃瓜具有清脆解渴利尿的功效，它所含的纖維素能利用腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇吸收。黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質 果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能 晒傷 雀斑和 過敏。黃瓜還能清熱利尿 預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對 和預防冠心病...