米飯不能和什麼一起吃米飯有哪些功效

2022-03-17 08:04:21 字數 3181 閱讀 2568

1樓:匿名使用者

主要還是通過運動和飲食搭配來達到**效果,就是一定要健康**,晚飯要在8.0以前吃,要吃很少一點的米飯,不要吃含脂肪的肉類.吃新鮮蔬菜,水果,多喝水,多運動

2樓:祖芬頓悟

民以食為天,眾所周知,中國人的日常飲食中,米飯是當之無愧的主角。米飯含有許多的營養元素,且十分的均勻,乃最佳的主食。那麼本期的食物相剋,為你解析。

米飯不能和什麼一起吃

1、大米+蜂蜜:一起吃會胃痛

2、大米+蕨菜:降低維生素b1的消化吸收

米飯的功效

1、控制體重

有關稻米是否有助於**的問題,科學界一直爭論不休。2023年9月22日,澳洲科學家表示有證據顯示稻米有助於控制體重,尤其深色稻米的效果尤為明顯,因而他們鼓勵澳洲人不要放棄吃米飯,而且應儘量吃棕色或深色的稻米。

阿德萊德大學醫學院博士史祖敏指出,受澳洲民眾對低碳水化合物及高蛋白飲食追求的影響,米飯已不再流行。但他稱,其實米飯對於調節體重很有幫助。

外界通常認為米飯等澱粉類食品可能導致體重增加,但實際上,碳水化合物之間的質量差異會令結果有所不同。有證據顯示,使用全穀物食品對控制體重有好處。同時,大量研究證明,吃米飯不僅有助於控制體重,還可防止高血壓和血脂異常。

2、防慢性病

大米飯是多數中國人每天要吃的主食,如果掌握吃米飯的健康原則,日積月累,不知不覺就能起到防病抗衰的作用,對慢性病人極為有益。

吃大米飯有什麼好處有什麼壞處

3樓:匿名使用者

一些女性為了保持身材,只吃菜,不吃飯。誰說吃白米飯就會發福呢!其實,白米飯與肥胖不是是劃上等號的!

白米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖,可以被身體當成燃料直接使用。關於吃米飯有以下幾個必知學問,您知道嗎?

白米飯裡的營養學問

充份利用白米飯的好處就不一定會發福!其實,只要充份利用人體所需要的三大營養素:碳水化合物、蛋白質、脂肪,就能擁有凹凸有致的身材。

而三大營養素當中的碳水化合物,以白米飯為例,白米飯消化分解後產生的碳水化合物,最能被身體轉換成能量,而蛋白質與脂肪消化後,還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。身體所需的三大營養素有:

一、碳水化合物的功效

碳水化合物又可稱為醣類,消化最快最容易被人體吸收,可以**活動能量的主要**。

而醣類在人體能夠充份的被燃燒,產生二氧化碳與水份,不會產生其它的物質,所以,是人體所需的三大營養素最適當的能量。

二、蛋白質的功效

蛋白質對於人體的功效在於製造肉、血、增加**的光澤彈性、頭髮烏黑亮麗等,但是如果飲食當中只攝取蛋白質,反而會造成蛋白質無法有效發揮自己原有的功效,只能提供單純的燃料,當成身體基本運作的能量。

三、脂肪的功效

脂肪可以分成動物性脂肪或植物性脂肪兩種,但是脂肪卻比碳水化合物和蛋白質足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪經由人體吸收後一樣可以從體內產生碳水化合物。

蛋白質與脂肪成為替代品的方法及缺點一般,只要身體在沒有任何碳水化合物的情況下,蛋白質與脂肪的存在就會被當成碳水化合物的替代品。而且,蛋白質與脂肪在分解成有用的能量之前,又必須經由肝臟、腎臟的充份配合,才能產生可以運用的能量,容易造成身體多餘的負擔。

節食者注意事項

千萬不要因為節食產生了飲食不均的情形,忽略有用的白米飯,過量的攝取蛋白質與脂肪,容易造成身體消化能量的過程產生了問題,因此才會產生愈減愈肥或是腿部粗大、肥胖等問題。

想要改善此困擾,一定要替自己重新訂定一套新的飲食守則,僅管是**期間,千萬別隻吃單樣營養素的食物,避免有營養不均衡的困擾,導到身體不健康或是愈減愈的情形發生。

不吃米飯可能會得糖尿病

如果這樣整天不吃或少吃米飯,體內長期缺乏碳水化合物,糖尿病有可能「找上門」。

北京同仁醫院內分泌科主任醫師楊金奎告訴記者,長期不吃或少吃米飯,身體的熱量不夠,就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。脂肪積累多導致的肥胖,血脂升高,是糖尿病等「代謝綜合徵」的啟動因素,同時加重了胰島的負擔,給糖尿病的發作提供了可乘之機。特別是對於肥胖、有糖尿病家族史的人來說,更是不能麻痺大意。

還有一些人「不吃米飯改吃點心」,楊醫生也認為不妥,因為很多印度拋餅、蘿蔔糕等油炸點心是高脂肪類食物,能引起體內含糖量的迅速升高。

因此,每天進食米飯等穀類要注意一定的量,食物中含的碳水化合物根據個人的不同體質,佔總熱量的50%~60%即可,如果一頓米飯吃多了,楊醫生建議,吃完飯半個小時後抓緊運動,把多餘的糖分消耗掉,不失為一個「急救方案」。

給嬰幼兒做米飯也有學問

父母在孩子飲食問題上存在不少誤區,在製作主食時,為避免以上成分的流失,必須注意以下四個方面:

1、粗細糧搭配

在穀類碾磨加工成精米、精白麵時,維生素b1會隨著外皮白白丟失。

雖然精米、面吃起來細膩可口,但長期吃會影響健康,所以要粗糧細糧搭配著吃。

2、不要過度淘米

淘米的目的是為了去除米粒中的雜質,有些人喜歡反覆搓洗,但搓洗不僅除不掉米粒中的雜質,還會使米粒外層的營養素丟失更多。隨著淘米次數的增多、浸泡時間的延長和水溫的增高,各種營養素的損失也隨之增加,所以淘米時最好是用手把米粒中的雜質揀去,不要長時間浸泡,不要用熱水淘,不要反覆搓洗,不要淘米次數過多。

3、不要吃撈飯

做米飯時應採用蒸、煮的方法,但有些人喜歡做撈飯,即將大米煮到半熟,然後撈出再蒸,將剩下的米湯扔掉,這樣會使得溶於米湯中的b族維生素大量損失,可達40%以上。採用蒸、烤、烙等方法制作麵食時,各種營養素損失很少,煮麵條時,部分營養素溶於湯中,若麵條與湯同時食用,可減少營養素的丟失。

4、烹煮時不要加鹼

維生素b1在鹼性環境中極易被破壞,在煮稀飯或發麵時加鹼,都可使維生素b1被大量破壞,所以發麵時最好用酵母而不要用小蘇打。

4樓:沙吉鑫

沒有害吧 但是也不要一直吃米飯啊 那樣會營養過剩和營養失衡的 變著花樣吃 今天吃米飯 明天吃麵食 那樣會很好的 菜也是一樣啊

5樓:匿名使用者

好處有100個壞處,有8個

米飯不能和什麼一起吃?

6樓:最後天使毀滅

大米忌和蒼耳一起食用,否則會引發心痛以及身體不適。

也不可與蜂蜜一起食用,會引發胃痛的。

大米也忌和蕨菜紅豆想食用。蕨菜會影響身體對維生素的吸收,和紅豆一起會生口瘡。

大米也不能喝鹼類相使用,在煮米是加鹼會使大米中的維生素丟失,缺乏會得腳氣病

玉米飯和米飯放在一起叫什麼飯,米飯和玉米一起蒸

一般就叫 二米飯 也有叫 白玉飯 或 大米棒渣飯 棒渣大米飯 玉米破成黃豆般大小的碎塊兒,北方人一般叫 榜渣 玉米北方人通稱為 玉米棒子 棒渣 因此得名。米飯和玉米一起蒸 玉米米飯的做法 1.食材 大米 嫩苞米。2.大米洗兩遍。3.玉米剝出粒。4.大米 玉米粒一起放入電飯鍋裡,加適量的水。5.蓋上鍋...

米飯西紅市能不能一起吃,為什麼黃瓜和西紅柿不能一起吃

可以同吃 別名 洋柿子 狼桃 番李子 番柿 六月柿 洋海椒 毛臘果 番茄 禁忌人群 急性腸炎 菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。適宜人群 一般人群均可食用。適宜於熱性病發熱 口渴 食慾不振 習慣性牙齦出血 貧血 頭暈 心悸 高血壓 急慢性肝炎 急慢性腎炎 夜盲症和近視眼者食用。西紅柿的做法大全西紅柿的功...

大米和小米能一起煮米飯嗎,小米可以和米飯一起蒸嗎

可以的。bai 大米和小米 都是du五穀,彼此之間沒有zhi相剋dao關係。小米健版脾,大米養胃混在一起煮米飯權沒有問題的,並且營養也是比較充分的,養胃。大米和小米一起煮飯,叫做二米飯,既健康又美味。二米飯的做法 1 大米和小米放一起。2 洗乾淨之後泡一會。3 一起倒進電飯鍋中,按米飯鍵14分鐘。4...