1樓：匿名使用者
古代粥的種類非常多，可說舉不勝舉。
《本草綱目》中記載有赤豆粥、菱粉粥、粟子粥、百合粥、蘿蔔粥、油菜粥、薺菜粥、韭菜粥、花椒粥、茴香粥。
《粥譜》中，列為上品具有養生妙用的粥就有藕粥、芡實粥、扁豆粥、絲瓜葉粥、桑芽粥、松仁粥、菊花粥、梅花粥、杷葉粥、薄荷粥等36種。
其它還有芋頭粥、紅棗粥、狗肉粥、雞肉粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、藉粥、蜂蜜粥、百合粥、枸杞粥等等。
古代人喝粥的時候比較多，按照不同的糧食作物分為了小米粥、蕎麥粥、高粱粥、大米粥等等，根據自己生活地區的農作物煮不同的粥，小米粥應該是最常見的了，小米的生長範圍非常的廣闊，北方很常見的。南方應該就是大米粥，只要當地有的穀物，就可以用來煮粥。
2樓：繼潤
八寶又名臘八粥，佛粥，漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：
「用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯**，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
3樓：雨水孔明
各種粥都有，吃粥的日子多著呢，古代廚子也是花樣翻新。
粥的歷史
古代有誰特別愛吃八寶粥，有沒有什麼典故。
4樓：小南方朱雀
傳說朱元璋在當皇帝之前，在一次戰役中，跑到一個破廟，當時飢餓難耐，一個士兵最後在老鼠洞裡找到了些糧食，做了粥給朱元璋喝。數數正好八樣。最後，朱元璋當上了皇帝，他記起當年的往事，就把那救命糧叫做八寶粥了。
後來，人們覺得很好吃，也流傳下來了！
農曆12月8日為中國臘八節，民間有食臘八粥的習慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節是佛祖「成道」之日，佛寺要仿效牧女獻糜的故事，取8種香谷和果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥製法簡單，營養豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛的美食。
臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮「八寶粥」，邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。其後漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用。形成了吃「臘八粥」風俗。
每逢農曆12月8日，古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣的粥吃，以消災除病。宋代杭州民間的臘八粥是用「胡桃、松子、乳蕈、柿、慄之類」和米煮成的。明清時各地盛行吃臘八粥。
臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方的臘八粥，是糯米、紅糖和18種乾果、豆子摻在一起熬煮的，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上薑桂等調料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體的功效。
也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成的臘八粥，這些是「細臘八」。普通人家吃的臘八粥，在米中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿蔔，荸薺煮成，是所謂「粗臘八」。我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。
隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。有些產玉米的山區，逢到臘八，以玉米代替稻米，做成「臘八麥仁兒」吃。農家風俗是每到臘八這天，都要做一頓臘八粥吃。
臘八粥，就是盡家中所有，凡是好吃、能吃的東西，都可適量地放一點在鍋裡，黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿蔔及小麥粉、玉米粉、高梁粉、大麥粉等，雜七雜八煮成一鍋粥。常說吃得全，長得全。
臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五穀雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面的營養。這是祈求人體安康，閤家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新的一年，吃臘八粥時，把當年地裡長出來的五穀雜糧，各種蔬菜都吃到，什麼都不嫌棄，表明農家對土地上收穫到的一切都是愛惜的，希望在新的一年裡，什麼莊稼都能長得好，都能獲得豐富.
八寶粥和臘八粥有什麼區別嗎，八寶粥和臘八粥有什麼區別
山西 的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆 小豆 綠豆 小棗，還有粘黃米 大米 江米等煮之。晉東南地區，臘月初五即用小豆 紅豆 豇豆 紅薯 花生 江米 柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。八寶粥 原料 芡實 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗 桂圓 百合各6克 粳米150克。做法 先取上述...
古代的自稱有哪些，古代男子自稱什麼？
君 周代稱諸侯為君。君在天子之下，大夫之上，指的是諸侯。秦統一天下後，稱皇帝為君。君還是戰國 秦漢時期貴族 功臣的封號。如齊國田文號盂嘗君，魏以子無忌號信陵君，漢酈食其號廣野君，劉敬號奉春君，君後來又引申為對男子的尊稱，故父和夫也可稱君。臣 上古指男性奴隸。後來 君 與 臣 對舉，臣包括因君外的任何...
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臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為 臘日 俗稱 臘八節 從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為 佛成道節 臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫 七寶五味粥 我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最...