1樓：峰迴路轉
雞蛋是每天早飯裡都會出現的食物，從6個月大的嬰兒，到80歲的老太太，都不例外。雞蛋吃法眾多營養豐富，蒸著吃、煮著吃、煎著吃、炒菜吃、做湯吃都可以，非常百搭。
雞蛋是一種高蛋白、低脂肪食物，每百克雞蛋含144大卡熱量、13.3克蛋白質和8.8克脂肪。同時還含有豐富的鈣、鐵、磷等礦物質。
尤其是鐵元素和鈣元素含量比較高，每百克雞蛋含有56毫克鈣和2毫克鐵，大家都知道補鈣可以預防骨質疏鬆、對老年人很有幫助。
雞蛋中的鈣，遊離形態的鈣元素，適合人體吸收。而豬棒骨中的鈣是非遊離形態，含量再高身體不吸收也沒用。所以吃雞蛋補鈣，是正確的選擇。
而鐵元素是血紅蛋白主要的組成部分，補血首先就是要補鐵，雞蛋鐵元素含量跟牛肉、羊肉接近。不過要是想通過吃雞蛋補血，恐怕你就錯了。
鐵元素分為兩種，肉類、禽蛋類食物裡含有的鐵元素，屬於血紅素鐵，貧血患者對這種鐵最高的吸收率可以達到35%左右。而蔬菜、水果裡含有的鐵，大多是非血紅素鐵，人體吸收率只有5%，兩者相差七倍之多。
這麼看，雞蛋雖然含有血紅素鐵，可雞蛋裡含有有一種名為卵黃高磷蛋白的物質，會影響身體對鐵元素的吸收率。導致雞蛋中鐵元素吸收率只有3%，比蔬菜中鐵的吸收率還低！
因此吃雞蛋雖然可以補鈣，但並不能補血，這一點大家可以不要理解錯了。真正補血的食物，還是要吃牛羊肉、豬肝、豬血、鴨血這些血紅素鐵含量高的食物。
同時可以搭配一些維生素c含量高的蔬菜來一起烹飪，像柿子椒、辣椒、西蘭花、紅薯葉等。因為維生素c可以進一步提高身體對鐵元素的吸收率，起到相互促進的作用。
提醒大家：雞蛋烹飪方法眾多，不過像煎雞蛋、蒸雞蛋的辦法，都會導致部分脂溶性維生素和水溶性維生素流失。
最健康的烹飪選擇，還是直接用白水煮。在蛋殼保護下，雞蛋的水溶性維生素和脂溶性維生素幾乎不會有流失。
2樓：xiaolan嵐嵐
雞蛋只是補充蛋白質並不是補鈣的。在日常生活中含鈣量高的食物包括蝦皮、紫菜、豆腐、油菜、豆製品、牛奶等這些食物，這些食物中含鈣量的比例相對比其他食物比例要高，如果想補鈣可以多吃這些食物。
吃雞蛋補鈣嗎
3樓：
吃雞蛋不但補鈣
還補很多營養，建議每天吃一個
吃雞蛋可以補鈣嗎？
4樓：匿名使用者
雞蛋含維生素d幫助鈣吸收，要配合吃含鈣豐富的食品如豆製品，海帶，蝦皮等！
5樓：白雲飄飄
可以，雞蛋中也是含有微量鈣的。 喝喝骨頭、排骨湯也可，再，早晚時分晒晒太陽。
6樓：baby小
您好，蛋黃裡是含鈣的，另外還可以喝牛奶等補鈣。建議平時飲食均衡營養，多吃蔬菜水果，另外要加強身體鍛鍊
7樓：
可以，蛋黃最好。。。水煮雞蛋是最有營養的，但一天1～2個最佳
8樓：匿名使用者
雞蛋可以補充蛋白質 雞蛋殼才可以補鈣
9樓：愛笑的綠茶咖啡
吃雞蛋殼可以，雞蛋殼主要是碳酸鈣
吃雞蛋皮可以補鈣嗎？
10樓：北京新東方烹飪學校
只知道雞吃了蛋皮補鈣，人沒聽說過。
補鈣還是要吃一些芝麻醬，牛奶之類的來補鈣。
吃雞蛋殼可以補鈣嗎？
11樓：**心靈導師
可以。營養專家謝明言：考前吃雞蛋殼可補鈣。
建議大家每天吃一到兩個雞蛋。把雞蛋洗乾淨，雞蛋殼就放在一個冰箱裡凍起來，拿用打粉機打成粉末，每天早上喝奶的時候、喝豆漿的時候、喝稀飯的時候，喝湯的時候，用家裡的湯勺挖一勺，放在這個裡面攪拌一下補鈣。
如果是在外面到處亂跑的雞，叫做散養雞，它生的蛋它的殼含鈣量更高。人體液體質值當它不在正常範圍內，我們就開始流失鈣了，舉個例子，人的體液很多，有唾液、有汗液、有胃液、有胰液，我們舉個例子血液，血液的酸鹼度它的標準度是7.35至7.
4，這個區間絕對健康。
12樓：匿名使用者
雞蛋殼確實能補鈣，人用的話要粉碎到奈米成度，不然吸收也不會好，這樣的話還不如喝點骨頭湯
人體補鈣有以下幾種方式：
（1）食用含鈣量較高的食物，如牛奶、豆類製品、新鮮蔬菜等。
（2）對食物注意合理搭配，不僅攝入鈣成分，還要攝入磷、蛋白質、維生素、微量元素等成分。
（3）吃鈣強化食品。鈣強化食品是人工將某些食品中加入大量鈣成分，使這種食品成為高鈣食品，成為**骨質疏鬆症的補鈣食品。
（4）服用補鈣藥物。這是**骨質疏鬆症常用的方法，根據骨質疏鬆症的**、病情選擇不同型別的補鈣藥物。
在採用以上補鈣方法的同時，還要注意以下問題：
（1）補鈣的同時要注意補充磷、維生素d，這樣會促進鈣的吸收。
（2）補鈣的同時要加強身體運動鍛鍊，因為運動能促進骨骼的代謝、骨量的沉積。
（3）注意多進行戶外活動，「晒太陽」，因為「晒太陽」能使維生素d3增多，能更有效地促進鈣成分的吸收。
只要施行以上方法，持之以恆，人體就能攝入更多的鈣成分，同時骨骼就能更有效地吸收鈣，從而達到防治骨質疏鬆的目的。
13樓：鹿同泰麗
雖然雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣（caco3），但要補鈣也不用以吃雞蛋殼來虐待自己。建議吃鈣片補鈣，不過注意補鈣也是要適量的，不能盲目補鈣，補多了會使骨質變硬變脆，容易骨折。
吃雞蛋可以補鈣嗎
14樓：求迎天區瀾
吃雞蛋不但補鈣
還補很多營養，建議每天吃一個
15樓：樂廚娘
你好。雞蛋不可以補鈣。含鈣豐富的食物：豆製品，海帶，蝦皮，牛奶，黑芝麻，綠色蔬菜，骨類等。
為什麼不能吃雞蛋殼補鈣？
16樓：鈔秀芳鄔妝
補鈣？身體吸收鈣不是說吃多少就吸收多少，而是根據身體的需要吸收，補得多也沒有用，身體足夠了就不會再吸收了。並且平時飯菜中已經有足夠的鈣元素了，只是看能不能吸收。
多晒太陽有利於**合成維生素d，那個有利於鈣的吸收的，所以多晒晒太陽有好處的，進行日光浴嘛。\n如果吃雞蛋殼能補鈣的話，還不如吃石灰，鈣元素更豐富。說得有點偏激了，呵呵。
不過補鈣也不要太盲目了。
17樓：初懷雨步申
蛋殼的主要成分是碳酸鈣，誰要是說可以直接用就吃點石灰石好了，成份基本一樣
人體對鈣質的吸收不是單一的，鈣元素要和維生素d一起才比較容易被人體吸收
雞蛋殼雖然不能補鈣
但是有其他妙用
1、治婦女頭暈
蛋殼用文火炒黃後碾成粉末，與甘草粉混合均勻。取5克以適量的黃酒沖服，每天兩次。
2、治腹瀉
用雞蛋殼30克、陳皮、雞內金各9克，放鍋中炒黃後碾成粉末，每次取6克用溫開水送服，每天3次，連服兩天。
3、生火爐
將蛋殼搗碎，用紙包好，生爐子可用它來引火，效果甚好。
4、滅螞蟻
把蛋殼用火偎成微焦以後碾成粉，撒牆角處，可以殺死螞蟻。
5、驅鼻涕蟲
將蛋殼晾乾碾碎，撒住廚房牆根四周及下水道周圍，可驅走鼻涕蟲。
6、養花卉
將清洗蛋殼的水澆入花盆中，有助於花木的生長。將蛋殼碾後放在花盆裡，既能保養水分。又能為花卉提供養分。
7、使雞多生蛋
將蛋殼搗碎成末餵雞，可增加母雞的產蛋能力。而且不會下軟殼蛋。
8、防家禽、家畜缺鈣症
蛋殼焙乾碾成末，摻在飼料裡，可防治家禽、家畜的缺鈣症。
泡醋雞蛋 蜂蜜能補鈣嗎，泡醋雞蛋 蜂蜜 能補鈣嗎
1.把生雞蛋泡在白醋裡，不改的效果不大。但食醋性溫,味酸苦,有開胃,養肝,散淤,止痛等功效.雞蛋味甘,性平,有補中益氣,養陰定驚等作用.蜂蜜味甘,性平,可補中,潤燥,止痛,解毒.三者合用,可以滋陰養肝,補中開胃。有利於調養氣血。從這個意義上，有意義。2.最經濟的補鈣方法是 每天喝一杯牛奶 如身體不適...
雞蛋黃可以補鈣嗎
我的寶寶也很愛吃,8個月的時候也是一天一個.蛋黃裡有豐富的膽固醇,有利於小寶寶大腦的發育,一天兩個也可以,但是要看寶寶的消化情況,建議寶寶現在開始吃點魚.蛋黃起不到補鈣的作用.雞蛋黃可以補鈣的。蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪 卵磷脂 膽固醇等。也含有豐富的鈣 磷 鐵等礦物質。同時含有豐富的蛋白質...
吃豬的軟骨能補鈣嗎，吃豬的軟骨能補鈣嗎？
能，最好是和一來些含維生素d的食物自一起吃，如動物的肝臟bai。維生素 dud能促進鈣的吸收。含 zhi鈣的東西就是有殼的軟體dao動物，螃蟹，蝦，大型動物的骨髓。注意一點，人體吸收的鈣有限，不能一下子補太多，會因為吸收不了排出體外的。可以但是效果比較差 牛奶的效果就很好 可以的。但是不是最好的方法...