1樓：精彩百曉生
紫菜過去一般是難聞的黴味。過期太長時間就最好別吃了。
紫菜（porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。
紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。
葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。
種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一位。
富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用[20]。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物；但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織（木質部和韌皮部），與水草(seagrass)不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關。大型海苔多生長在寒冷地帶。
人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
2樓：倉下
紫菜過期口感上海鮮味淡了許多，如果幹燥儲存食用並無大礙。
3樓：匿名使用者
把水煮沸 放入紫菜 繼放入劃開的雞蛋（記得不要把雞蛋倒入鍋內的同一地方 分點倒..） 最後快點放入調料 盛起 紫菜湯不宜久煮 切記
哎 真希望以後也能找個你這麼體貼的女友啊=.=
4樓：匿名使用者
和沒過期一樣，沒什麼變化。不過還是不要吃了。健康最好
5樓：匿名使用者
就再買一包唄，買了就及時吃啊
紫菜做熟後是什麼顏色的紫菜煮熟是什麼顏色
紫菜煮熟是紫色或者綠色的。在煮湯時，失去藻紅素的紫菜就褪去了它們原有的紫色，變成了綠色。這是因為，除了藻紅素，紫菜中還含有葉綠素 胡蘿蔔素和葉黃素等色素。在它們中間，葉綠素的含量最高。它取代了藻紅素的位置，從而將葉片 變成 綠色。它與蔬菜中的葉綠素是一樣的，沒有毒性。那些長期儲存的紫菜，也因為藻紅素...
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