1樓：七纖
難度：切墩(初級)
主料：萵筍
輔料：泡椒適量， 生薑適量， 幹辣椒適量
泡椒筍條的做法步驟：
1. 萵筍去皮洗淨切條；
2. 薑切片、幹辣椒兩三個置於筍片上；
3. 泡椒或小米椒七八個也置於筍片上；
4. 油鍋燒熱，放入少許花椒潑在辣椒和薑片上；
5. 最後倒入三大勺泡椒汁（也可根據筍片的量酌情增加或減少）；
泡椒筍條怎麼做
怎樣在家制作泡椒竹筍
2樓：林夕的微笑
泡椒竹筍，一道經典的特色小菜。竹筍洗淨後切片,放入沸水中，並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分；大蒜去皮洗淨後切碎，京蔥和生薑切片，小紅椒切碎；瀝乾水的竹筍片放入大碗內，倒入其餘所有材料拌勻；拌勻後的泡椒竹筍倒入一個乾淨無油的密閉容器內，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
泡椒萵筍條怎麼做的更好吃
3樓：今夕何夕是朝夕
泡椒青筍的做法
1.把青筍洗乾淨，去皮切條。放入壇中
2.把一袋市場上的野山椒倒入壇中
3.再加兩把鹽，不用抓太多，依據個人口味來定放鹽的多少，泡椒本身也有一定鹹味。
4.最後把上層的鹽和泡椒均勻的拌到瓶身內，放置在陰涼的地方，醃製三到五天就可以食用了。
4樓：半夏半暖
1.萵筍去皮洗淨切條；
2.薑切片、幹辣椒兩三個置於筍片上；
3.泡椒或小米椒七八個也置於筍片上；
4.油鍋燒熱，放入少許花椒潑在辣椒和薑片上；
5.最後倒入三大勺泡椒汁（也可根據筍片的量酌情增加或減少）；可以自己試試味道，鹽淡的話可以加少許鹽或味精；醃製時，要不時地翻攪，以便均勻的入味。
泡椒竹筍怎麼醃製方法
5樓：魯姐美食
泡椒竹筍怎麼做？蘆筍切成段下水焯出，準備上抹薑片小米辣，泡椒水，白醋生抽檸檬片，鹽白糖，攪拌均勻即可。
6樓：earth我在乎你
泡椒竹筍的做法
1.竹筍洗淨後切片,放入沸水中，並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分2.大蒜去皮洗淨後切碎，京蔥和生薑切片，小紅椒切碎3.
瀝乾水的竹筍片放入大碗內，倒入其餘所有材料拌勻4.拌勻後的泡椒竹筍倒入一個乾淨無油的密閉容器內，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用
泡椒的製作方法，泡椒怎麼醃製
1.紅辣椒，根據你的需要將紅辣椒 尖椒或朝天椒 當然，熟透的朝天椒是黃色的。2.準備一隻足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。3.備料 八角 大料 茴香 少許 桂皮少許 鹽少許 冰糖少許 可以使泡椒更脆 大麴 燒酒 酒釀均可 4.洗淨紅辣椒，晾乾 沒有水跡，...
泡椒鳳爪的做法泡椒鳳爪的製作方法是怎樣的在
食材明細 雞爪適量 泡椒適量 生薑適量 蒜瓣適量 八角適量 桂皮適量 香葉適量 純淨水適量 白醋適量 花椒適量 鹽適量 雞精適量 泡椒鳳爪的做法步驟 首先將雞爪洗乾淨，然後用刀把雞爪劈成兩半，方便入味。準備好香料。雞爪放入鍋中，加生薑，蒜瓣，花椒，香葉，八角，桂皮，鹽。煮約13分鐘至雞爪煮熟，不可太...
請教四川正宗泡椒鳳爪製作方法，四川泡椒鳳爪的正宗做法
泡椒鳳爪原料 1 凍鳳爪500g 最近永輝ms經常打折，8塊多一斤 2 泡椒50g 永輝散裝泡椒最好，就是一罈一罈醃製的，仔細找肯定能找到 將泡椒撈出來稱重，另外再舀幾勺罈子裡的泡椒水裝袋子裡，這個水無需稱重，是做泡椒鳳爪的關鍵所在 3 老酒 米醋 蒜頭 生薑 鹽巴 味精 泡椒鳳爪的做法 步驟一 備...