1樓：老闆死了
栗子營養豐富，維生素c含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。 中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。
對腎虛有良好療效，故又稱「腎之果」。不過栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以了。
板栗和什麼煲湯有營養
2樓：蒼井瑪利明步
板栗元寶鳳球湯
材料材料雞大腿1只 大蛤蜊6個 去殼幹板栗10粒，黑豆100克 姜4片 蔥1根調味料a料：熱水6杯b料：鹽1小匙c料：黃酒2大匙
做法1．黑豆洗淨，放入水中浸泡4小時，撈出，放入鍋中加入清水至蓋過豆麵煮開，移入蒸鍋中，加入1杯半水蒸至開鍋，續燜30分鐘至熟透，取出備用。
2．去殼板栗泡軟，撈出；蛤蜊泡水吐沙，洗淨；蔥洗淨，切末；姜去皮，洗淨，切片備用。
3．雞大腿洗淨，切塊，放入沸水中汆燙去除血水，撈出，再放入沙鍋中，加入薑片、板栗和煮好的黑豆，倒入a料燉至雞肉熟軟，加入b料和蛤蜊煮至殼張開，淋入c料、撒上蔥末，即可端出。
吉祥話中國年菜以雞肉代表鳳凰、栗子代表元寶，是大吉大利的象徵，充滿吉祥的瑞氣，還有財源滾滾的意思。
3樓：京元昳
板栗你敢煲嗎 最好和排骨 玉米 不過板栗 不要放的太早 會化得
板栗有什麼作用，怎麼煲湯？
板栗加什麼材料煲湯才好喝又有營養？
4樓：匿名使用者
材料：排骨，板栗，薑片，黃酒，糖，鹽，味精
做法：1.先將板栗劈開放水裡燒開，然後把外殼去掉
2.燒點開水，然後把排骨放進開水裡洗下，主要去汙去油
3然後放半鍋清水，將板栗，排骨，薑片等一起放下，放點調料
4.等水燒開後，要用小火燉...
食物介紹：
板栗又名瑰慄、毛慄、風慄，是我國特產，素有「乾果之王」的美譽，在國外它還被稱為「人蔘果」。
食物營養：
據科學家實驗證實，栗子的營養豐富。果實中含糖和澱粉高達70.1％，此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素c、b和胡蘿蔔素的含量較一般乾果高。
【菜名】 板栗排骨湯
【基本材料】 豬排骨300克，板栗200克。精鹽、料酒、醬油、蔥段、薑片各適量。
【製作方法】
1．將排骨洗淨，用開水焯一下，撈出待用。將板栗剝皮待用。
2．將砂鍋置火上，下入開水和排骨，加蔥、姜煮1小時左右，撈出蔥、姜。放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬酒調好口味，起鍋盛入湯碗內即成。
5樓：感冒了阿嚏阿嚏
主料：三黃雞400g、板栗250g、紅棗6粒、香菇2朵輔料：大蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量步驟1.
材料：新鮮板栗劃一道口入開水中煮5分鐘後，剝去皮和內膜；蔥切段，薑切片，香菇泡發切成兩半，紅棗6粒洗淨備用
2.三黃雞洗淨，取半隻即可，剁成小塊
3.將雞塊放入冷水鍋中，煮開焯燙5分鐘後撈出控幹4.炒鍋上火，用少量油潤鍋後將油倒出，下入雞塊炒幹水分，加入蔥、姜繼續煸炒出香味
5.加入料酒
6.加入適量水大火燒開後撇去浮沫
7.加入板栗和香菇再次沸騰後改小火燉煮70分鐘8.加入紅棗及適量的鹽後再燉10分鐘，關火，撒胡椒粉即可
6樓：常善老火湯
又到了秋天吃栗子的季節了，栗子有千果之王的美譽，今日同大家分享的湯就是栗子煲雞。材料有雞半隻，再加多三兩瘦肉，百合一把，無花果4個，陳皮，紅蘿蔔，栗子10個，把所有材料放入煲內，大火煲滾後改小火煲兩小時
板栗的作用，怎麼煲湯比較補？
7樓：匿名使用者
恩 營養價值很高 可以適當的吃 補充營養
但是因為營養高所以是大熱的東西,容易上火,不能多吃,否則會造成內熱和便祕
8樓：匿名使用者
主要是健脾補腎，建議與山藥搭配，做法隨意！
9樓：匿名使用者
板栗燉烏雞 加上當歸 太子參 提氣補虛
請問板栗可以和什麼一起煲湯？
10樓：hao大森
栗子可以和鴨一起煮湯的，板栗鴨子湯味道挺好的而且有營養。
風慄，是殼鬥科慄屬的植物，原產於中國，分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，生長於海拔370－2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。
栗子營養豐富，維生素c含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
板栗對氣候土壤條件的適應範圍較為廣泛。其適宜的年平均氣溫為10.5—21.7℃,如果溫度過高，冬眠不足，就會導致生長發育不良，氣溫過低則易使板栗遭受凍害。
板栗既喜歡 墒情潮溼的土壤，但又怕 雨澇的影響，如果雨量過多，土壤長期積水，極易影響根系尤其是菌根的生長。因此，在低窪易澇地區不宜發展慄園。
板栗對 土壤酸鹼度較為敏感，適宜在ph值5—6的微酸性土壤上生長，這是因為慄樹是高錳植物，在酸性條件下，可以活化錳、鈣等 營養元素，有利於板栗的吸收和利用。 徐州地區處於黃灘海南緣，年平均氣溫為13.7一14.
1℃，年降水782—946毫米，比較適宜慄樹的生長髮育。
11樓：匿名使用者
材料主料：豬排骨(大排)150克，
輔料：栗子（鮮）50克，
調料：鹽3克，料酒5克，醬油4克，大蔥5克，姜3克做法1.將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出；
2.板栗剝皮待用；
3.坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；
4.撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
板栗煲湯和什麼最搭配
12樓：本南煙
砂鍋栗子雞湯原料：光仔雞1只(約重700克)，栗子350克，醬油30克，鹽4克，味精2克，料酒25克，蔥、姜各15克，水澱粉10克，花生油500克(約耗50克)，熟油、白糖各少許。製作：
1、光雞去內臟洗淨，剁成5釐米大小的方塊，加醬油少許拌勻;栗子用刀切去一邊，放入開水鍋內煮熟，剝去外殼及皮;蔥切段;姜切塊，拍鬆、切末。 2、炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熱，下雞塊炸至呈金黃色撈出;再將栗子入鍋炸一下，撈出，備用。 3、炒鍋留油40克，上火燒熱，下蔥、姜炸出香味，放入雞蛋，加料酒、醬油、鹽和適量清水燒沸，轉小火把雞塊燜至七成熟，放入栗子燒煮，至雞塊、栗子酥爛，轉旺火收汁，將雞塊取出裝盤，栗子圍在雞塊周圍，鍋中滷汁用水澱粉勾芡，放味精、淋少許熟油，澆在雞塊上即成。
特點：色澤淡黃，鹹中帶甜。此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c等多種營養素。
栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等作用，與具有生精養血、增補五臟的雞相配，補而不膩，還能通過栗子的活血止血效用，促進惡露排除及子宮復原。消斑益膚栗子湯原料：栗子20個，紅棗6個，桂圓肉20克，紅糖適量。
消斑益膚湯的做法： 1、栗子去殼，取肉洗淨，切成小丁;紅棗去核洗淨;桂圓肉洗淨備用。 2、栗子放入鍋內，加入適量清水，放在火上燒沸，煮至栗子熟透，加入紅棗、桂圓，再煮至湯濃出味，加入紅糖，再煮片刻即成。
消斑益膚湯的特點：湯濃甘甜。板栗排骨湯主料：
豬排骨(大排)150克輔料：栗子(鮮)50克調料：鹽3克、料酒5克、醬油4克、大蔥5克、姜3克，各適量做法：
1、將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出; 2、板栗剝皮待用; 3、坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右; 4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。板栗芡實蓮子燉豬脊骨功效：壯陽、健腎、斂溼、固精烹製：
板栗肉80克，芡實、蓮子各50克，豬脊骨500克，紅棗5個，生薑3片;各物洗淨，芡實與蓮子稍浸泡，豬脊骨切斷;紅棗去核。所有食材放入燉盅，加冷開水1200毫升(約5碗水量)，加蓋燉約3小時，進飲時下鹽便可，此量供4人用。
13樓：六月暢談感情那些事
回答板栗與土雞煲湯最佳
或者排骨
煲湯時間剩半小時的時候，放入洗淨的板栗和紅棗，繼續煲湯煲湯時間剩十分鐘的時候放入洗淨的枸杞，最後再撒入鹽拌勻，即可出鍋更多2條
板栗和什麼一起煲湯喝好
14樓：匿名使用者
板栗紅棗排骨湯
功效：板栗補腎壯腰，健脾止瀉，紅棗補中益氣，養血安神，排骨含有豐富的鈣，此湯適宜於氣血不足，營養不良，患有心血管病的病人，過敏體質的人群多吃。
板栗燉雞湯
功效：板栗有補脾健腎，活血強筋之功效，飲用此湯度脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致腰膝痠軟等有輔助**的作用。
15樓：
和烏雞一起煲湯吧，有固精益氣的作用。
有什麼健胃養胃的煲湯良方，喝什麼湯對胃好 推薦六款養胃湯
健脾養胃湯 第一道湯 茶樹菇燉排骨湯 材料 排骨250克 茶樹菇30克 胡蘿蔔半根 姜4小片 鹽適量。做法 排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好。鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫。將排骨 茶樹菇 胡蘿蔔和薑片放加內膽裡，加入適量的水。把後把內盅放入...
想問問，天際紫砂鍋煲湯對人體有什麼好處
首先！天際紫砂煲東西好吃！超級好吃！我之前用鐵鍋燉東西，常常燒糊了底，煮的湯也不怎麼樣，後來有人告訴我鐵傳熱太快所以才會燒糊的，還有而且鐵屬於金屬，加熱就r容易生成不好的東西，這樣融入到菜裡，對人體不太好，又聽說天際紫砂鍋不錯，這次我就做了功課了，紫砂均勻受熱，還含有些對人體好的元素，就買了一個天際...
瓜果生食與燉煮煲湯對養生有什麼區別嗎
生食瓜果可以保持很多維生素不被分解。不過對腸胃不好的人可能會造成腹瀉。燉煮煲湯可以殺死附著在瓜果表面的細菌，不會造成腹瀉，不過口感可能會差一些。區別都很大，有滋補的生食的話就是清熱瀉火養顏，燉湯的話就是滋補身體維生素，補充等等他們的就是兩樣吃法是不同的。生食瓜果促進腸蠕動和提高腸道共生菌群平衡營養。...