高考考生飲食作息需要注意什麼,高考生的飲食應該注意什麼

2022-02-27 13:32:45 字數 4014 閱讀 1216

1樓:匿名使用者

主食特別重要

熊苗指出,即使在安靜放鬆的狀態下,大腦也是消耗能量最多的器官之一。研究表明,在緊張的考試期間,思維活動及精神壓力都會使大腦消耗更多的氧,即能量代謝增加。

為大腦提供能量的物質主要是葡萄糖。它主要來自富含糖類的食物,如主食(穀類、雜豆類和薯類等)和水果。所以,一日三餐保證攝入充足的主食有助於維持大腦最佳狀態。

考生的主食,首先要夠多,每餐100—150克(乾重),既要吃好又不要吃太飽。其次,主食要粗細搭配,比如二米飯(大米+小米)、黑米飯(大米+黑米)、紅豆飯(大米+赤豆)、綠豆飯(大米+綠豆)等,有助於維持較長時間的血液葡萄糖供給。最後,儘量少喝粥,尤其是早餐和午餐。

喝粥不但會降低主食攝入量(乾重),而且不利於維持血液葡萄糖的長時間供給。

餐餐都有高蛋白

熊苗還指出,魚蝦、肉類、蛋類和奶類等富含蛋白質的食物也是考生食譜中必不可少的。這些食物營養價值高,對生長髮育中的青少年尤為重要。而且,高蛋白營養的食物有助於維持持久的體力和身體狀態。

雖然高蛋白食物不能直接為大腦提供葡萄糖,但高蛋白食物與主食搭配食用,可以使大腦得到更充足的葡萄糖供給。因此,建議餐餐都要有一兩種高蛋白質食物。

不過,這些高蛋白食物往往也含有較多的脂肪。脂肪攝入過多,會增加消化負擔,影響大腦供能,不利於考場發揮。所以選擇高蛋白食物時,首先要注意適量,大致推薦數量是奶類每天250克;雞蛋每天1個;魚蝦類每天100克;肉類每天50—100克。

其次,要選擇低脂肪的品種,如低脂牛奶、蝦、雞蛋清、豬瘦肉、瘦牛肉、雞脯肉等。

飲食要清淡

很多家長為了讓孩子在考試期間吃得高興,總是大魚大肉,各種炸炒烹煎。熊苗指出,考生的飲食既要增加營養攝入,又不要增加消化負擔,清淡飲食是不二之選。所謂清淡,主要有幾層含義。

首先,主食要清淡。以米飯或雜糧米飯、饅頭、麵條等為主,避免漢堡、油條、油餅、桃酥、餅乾、方便麵等。

其次,肉食要清淡。要避免選用排骨、烤肉、紅燒肉、肥牛、肥羊、鴨肉、鵝肉等高脂肪肉品。在烹調方法上,要注意少油少鹽,不要用油炸、紅燒、煎烤等方法,儘量用燉煮、燜、蒸、炒等烹調方法。

最後也是最重要的,增加蔬菜和水果攝入量。蔬菜每天300—500克,以綠葉菜、番茄、青椒、蒜薹、西藍花、胡蘿蔔等為主。新鮮水果每天200克,品種隨意。

此外,還要適當選用豆腐、豆腐皮等既高蛋白又比較清淡的食物。不要突然改變考生的飲食,讓他們吃自己熟悉的食物;注意清淡飲食為主,保障飲食安全。

2樓:青春永駐留言

飲食不要太過油膩。平時不吃大魚大肉,臨考前卻大補,反而導致腸胃不暢,應該以清淡為主,搭配些動物蛋白。

作息只要不要太晚睡太晚起就可以,千萬不要已經習慣了12點睡,非要提前到10點就臥床,睡不著,心情更加煩躁,建議比平時作息提前半小時左右即可,不要晚於12點。

長期形成的生物鐘突然改變,反而不利於備考和應考。

高考加油!!!

高考生的飲食應該注意什麼

3樓:寧霖夫詩蘭

高考生面對高考的來臨承受著巨大的壓力,複習也為身心帶來巨大的消耗,因此一日三餐不能馬虎,作為家長除了給予孩子支援與鼓勵,也要指引孩子合理安排一日三餐的飲食。

早餐應吃好,切不可空腹,否則容易發生低血糖暈厥現象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。早餐能量應約佔全天總能量的30%。

由於早晨起床後,大腦皮層仍處在抑制狀態,很多孩子食慾較差,進食量少。因此早餐要進食體積小、質量高、熱量高、耐飢且又易於消化吸收的食物,如雞蛋、牛奶、麵包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、煎雞蛋及煎饅頭片、豆漿、麵條荷包蛋、火腿腸及香腸等。

午餐是考生一天中的主餐。上午體內的熱量和各種營養素消耗很大,午餐應該吃飽吃好,攝入充足的熱量和各種營養素,應該有糧食、肉、菜、豆製品,有幹、有稀。午餐飯菜要豐盛,午餐各種營養素含量一般佔全天供給量的35%~45%。

晚餐應以穀類食物和蔬菜為主,口味清淡易於消化,有利於抗疲勞和養神醒腦。有條件的考生,儘量在家裡吃晚餐。晚餐要少食,以七八成飽為宜,因為晚餐後能量消耗較少。

夜宵考試前,學生大多因複習功課睡得較晚,從晚餐至睡覺,中間大約有4~5個小時。這段時間裡,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要加以補充。另外,有些學生唸書很累,大腦處於緊張興奮狀態,以至於影響睡眠,故晚間加餐時最好喝一杯牛奶,吃些麵包、雞蛋,既補充了營養,又可起到安神作用。

4樓:三春白雪歸吳家

一、家長別「硬」補 高考前一個月是考生最為關鍵的時候,因此家長在這個時候特別要注意考生的飲食,但所說的注意並不是說給他們的飲食進行一個翻天覆地的變化。改變飲食得根據考生的體質來進行,如果是體質比較瘦弱的考生,這個時候家長是可以適當的新增一些滋補品來進行強化,但對於身高體重都標準的考生來說,對於這些滋補品就完全不需要了。 一日三餐家長也要提高注意,特別是在吃早餐的時候最好是不要吃麵包,以免引起泛酸的現象。

早餐一定要豐富以及有營養,專家指出,早餐應該佔有全天熱量的25%左右,而中午應占40%,晚上應占35%。同時每天也應該保證攝取一定的蔬菜水果量,特別是綠葉蔬菜更是其中不能少的。

二、飲食以清補、健脾為原則 考前的飲食最好是順其自然,但食物最好是能以清淡為主,這樣便能有效避免考生出現厭食、脾胃不適的現象。很多家長為了給考生補充營養,經常給考生吃一些高蛋白、高熱量的食物,這些對於考生來說除了加重身體負擔以後並沒有任何的好處。

三、菜餚烹飪宜煮、蒸為主 菜餚的烹製也很重要,像一些油炸、煎等方式最好不要採取,最好是採用燉、煮、蒸。這樣的做法除了能保留食物的營養成分以外,同時還能避免考生上火、易消化。如果有需要用到酒調料的菜餚,最好是用葡萄酒以及啤酒來代替常用的白酒,如果一定要用白酒來調味的話,也不要使用高濃度酒。

處於高考衝刺階段的考生,家長可以適當給他們多吃點豆腐、豆腐腦、粥等食物,在熬粥的時候還可以適當的加入一些作料,比如鱔魚、魚片、雞肉等。 高考生的飲食是需要關注,但家長在這個階段特別要注意,無論是對於高考生的飲食還是對考生本人,都不應該過分關注,以免造成反效果。

5樓:巧米樂

三餐營養均衡

備戰高考期間的飲食安排上,四位專家提出的基本指導意見和原則是:三餐營養應均衡;做到清淡、養胃、補腦、利眠。

第一,營養應注意均衡,葷素合理搭配。王群教授特別強調這點,高考期間的飲食不要太過油膩,應該葷素合理搭配,「一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果」,這樣的比例比較恰當。

第二,三餐之間的安排要不同對待。湯慶婭教授認為在午餐的時候可以多補充一點葷菜,而晚餐不用特意減少食用量。早餐時可以以碳水化合物的主食為主,比如粥、米麵,直接給大腦提供營養;午餐則應該多補充一些優質蛋白質;到了晚飯的時候,可以選擇一些清淡、養胃的飲食,並且還要有優質蛋白,這都有利於晚上的睡眠。

第三,多選擇一些補腦、容易消化吸收的食物。補腦的食物主要有魚類、豆製品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。另外,何裕民教授也建議不要吃太多含糖量高的食物。

第四,食物的種類可以豐富一些,烹調的方法也應該多樣一些。蔡美琴教授認為,家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時,可以適當微調口味和食物型別,也可以嘗試一些不同的烹調方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意儘量少用辛辣的調料。

6樓:請0考試文昌符

高考期間,考生的早餐不建議稀飯,以防攝入過量水和鹽分,造成考生上廁所或口渴。

護佑考生金榜題名,凱旋而歸!!!其次考生要忌油膩、油炸類食品,此類食品會抑制大腦神經的興奮。不要吃過量甜食,以免引起胃反流、反酸。

第三不建議考生在高考期間吃多刺、帶殼、帶骨食物,如鯽魚、螃蟹、雞爪,防止劃傷口腔或食道。

高考前飲食需要注意什麼

7樓:陽光語言矯正學校

高考前飲食應該注意不要和平時有什麼不同

這是為了避免腸胃不適應變化

當然,清潔衛生是基礎

高考進行時 飲食休息注意啥

8樓:殘若惜雨

平衡膳食纖維,禁忌油膩食物,可以吃平時愛吃的,蔬菜水果葷素搭配補充能量

考生高考前要注意什麼,高考前30天需要注意什麼

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