1樓：小荷健康
現在人們的生活水平大大提高了，舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家，「富貴病」也成了平常人家的常客。如果是以前，人們一般都是喝水來解渴，但是現在喝的東西五花八門，咖啡、果汁、牛奶、可樂等等，哪些是糖尿病患者不能喝的呢？這些禁忌你知道嗎？
糖尿病患者可以喝什麼，主要是看飲料中含糖量如何。如果是含糖量比較高的飲料，肯定是不適合糖尿病患者喝的，會造成患者血糖升高，或者是體重增加，導致患者病情更加嚴重，下面咱們來看看這哪些是糖尿病患者可以喝的飲料。
茶我國是茶葉大國，茶葉在我國的歷史也很悠久，分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶等。糖尿病患者核查，不僅可以補充足夠的水分，還可以從茶中獲得多種營養成分，比如說茶鹼、維生素和微量元素。不僅如此，茶還具有提神、養腦、利尿、降壓、調脂等多種功能。
所以，建議糖尿病患者飲用。但是睡前不要飲用濃茶，以免影響患者的睡眠。
咖啡從前，我國飲用咖啡的人並不多，但是近年來有所增加。糖尿病患者在患病後，就會被限制飲食，就好像「一入侯門深似海，從此蕭郎是路人」。但糖尿病患者可以喝咖啡，但是不能大量的飲用，而且是不加糖的才可以。
但是由於咖啡屬於高熱量的飲料，所以不利於糖尿病患者控制體重。總的來說，患者可以喝咖啡，但是不能大量飲用。
鮮蔬菜汁和鮮果汁
他們兩個都含有豐富的維生素和微量元素和膳食纖維。鮮蔬菜汁和鮮果汁對於糖尿病患者來說，是比較好的飲料，但是含糖量過高的果汁不能飲用，如蘋果汁、梨汁、柚子汁等等，就不適合患者飲用，櫻桃汁啊、西紅柿汁、黃瓜汁都可以喝。
飲料糖尿病患者只能喝無糖的飲料，但是甜品飲料大本分都會含糖。目前，國內也有不少食品和飲料都不新增糖，而是使用甜味劑來製作的。
牛奶牛奶中含有大量的水分，還有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，以及適量的脂肪，能夠糖尿病患者提供多種營養成分，並且對血糖、血脂的影響不是很大。所以，牛奶是非常適合糖尿病患者飲用的。
還有部分人存在一些誤區，有人認為糖尿病患者喝的水多，導致排尿量增加，所以要控制飲水量來減少排尿。但是控制飲水量並不會使排尿量減少，而且水對於每個人而言都是十分重要的，進的少出的多，久而久之就會導致人體缺水，造成血液濃縮，這樣可能會造成嚴重的後果。
2樓：
對糖尿病患者來說，米飯不能吃飽，水果不能多吃，甜品基本不碰。那麼糖尿病患者到底能吃什麼呢？要對哪些食物忌口？今天我們來談一下,糖尿病患者飲食的三宜三不宜。
糖尿病患者三宜健康食譜：
五穀雜糧：莜（yóu）麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等富含維生素b、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂。
五穀雜糧
豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清、膽固醇和甘油三酯；
豆類食品
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想的食物，如能長期服用一些蜂膠（蜂膠中含有的胰蛋白酶等多種活性酶和抗病毒組分，對恢復胰臟功能的作用是積極的。蜂膠中的黃酮類、萜烯類物質，具有促進外源性葡萄糖合成肝糖原和雙向調節血糖的作用。蜂膠能活化細胞，促進組織再生，對修復病損的胰島細胞和組織，作用是肯定的）降血糖和預防併發症的效果會更好。
糖尿病患者飲食三不宜
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；
高糖飲料
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；
動物內臟
不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
此外，糖尿病患[2]者甜食不能沾，可長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀味。
星期一早餐：紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉（高血壓）、黃瓜一根（糖尿病）
午餐：紅豆糙米飯100克、生菜2種：①、綠皮三絲②、酸菜心；熟菜2種；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，絲瓜湯一碗
星期二早餐：南瓜粥100克、猶太麵包一個、五香花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃（高血壓）、生胡蘿蔔一根（糖尿病）
午餐：蠶豆紅米飯100克、生菜2種：①、什錦冷盤②、芹菜豆芽；熟菜2種：①、五彩豆腐，②、南瓜什錦，藕棗長生湯。
星期三早餐：八寶粥100克、全麥麵餅一個、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨（高血壓）、西紅柿一個（糖尿病）
午餐：碗豆糙米飯100克、生菜2種：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2種：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣湯一碗。
星期四早餐：紅薯粥100克、全面麵包一個、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄（高血壓）、黃瓜一根（糖尿病）
午餐：芝麻香芋餅一個，生菜2種：①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥；熟菜3個：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒餅子，桂圓湯一碗。
星期五早餐：小麥粥100克、全麥面饅頭一個、綠豆50克、亞麻粉50克、芒果（高血壓）、生胡蘿蔔一根（糖尿病）
午餐：全麥面面條150克、素四寶（用素四寶拌全麥面面條）
星期六早餐：南瓜粥100克、猶太麵包一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、西瓜（高血壓）、西紅柿一個（糖尿病）
午餐：菠蘿飯200毫升、八寶湯
星期日早餐：小麥胚芽粥100克、全麥麵包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果（高血壓）、西紅柿一個（糖尿病）
午餐：米飯100克、黃豆50克、生菜2種：①、涼拌三絲②、千島黃瓜；熟菜2種：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜湯。
每天的晚餐：可以少吃點飯和水果、蔬菜，或者不吃飯只喝亞麻水等。
3樓：編號
比起煮粥，做米飯的時候，放水少且耗時短，米粒中澱粉糊化程度小，相對不會引起血糖快速升高。但是，並非糖尿病患者就不宜喝粥。
很多中老年糖友喜愛喝粥，主要有兩個原因，一是中老年人消化功能減退，喜歡食用軟爛、易消化的食物；二是糖尿病患者常有口渴的症狀，吃乾的糧食對他們來說，喝粥更舒服一些。
而糖友們都有經驗，喝粥後的血糖有個特點，上升很快，下降得也很快，就是我們常說的血糖波動大。血糖波動越大，對身體越不利。正因為粥有這個特點，有些人就建議糖尿病患者不要喝粥。
而臺灣營養師鐙勻老師指出，這個要求對很多老年糖友來說，比較苛刻，使他們失去了一部分生活樂趣，降低了生活品質。
其實呢，糖尿病患者只要掌握了科學的方法，科學的熬粥、喝粥，就能保證血糖不坐過山車。
純大米粥的澱粉含量確實比較高，摻雜糧在裡邊可以降低升糖指數，同時增加粥的營養成分，提高膳食纖維含量。
推薦搭配哪種雜糧呢？
各種穀類和豆類，把它們按照 3 : 1 或者 2 : 1 的比例混合，比如燕麥米、黑米、大麥米、薏米、玉米各種穀類及紅豆、綠豆、芸豆等各種雜豆。
對了，熬粥時候這些雜糧不好熟。為了讓雜糧儘快熬熟，可以提前8~10個小時泡在水裡，熬粥的時間就會大大縮短。
4樓：康小寧
米飯和粥都是大米烹飪出來的。大米是澱粉類的食物，澱粉是親水的大分子，可以溶解（注一）但比較慢。 根據烹調方法不同，食物中的澱粉溶解程度會有差別：
煮米飯時放的水少，煮的時間又短，澱粉溶解得少。熬粥時，放的水多，煮得也久，澱粉溶解得比較徹底。
消化澱粉的過程是一種化學反應：
澱粉+水---澱粉酶--->萄糖
（澱粉酶是催化劑應該在箭頭上方，但是排版系統排不出來，自己腦補）
澱粉酶溶解在腸液裡頭，於是，已經溶解的澱粉將會得到更快的消化。粥的溶解程度更高，所以消化得更快。
糖尿病人的本質是血糖（血液中的葡萄糖）調控出了問題，粥消化速度快，很快就有大量葡萄糖湧入血液中，於是患者的血糖就迅速升高，這對病情不利。
因此，即使同樣熱量的飯和粥，粥還是不太適合糖尿病病人（注二）。
注一：更準確的術語應該是「分散」。中學學到的溶液只是分散系的一種，其他種類的分散系還包括膠體、乳濁液、懸濁液等。
粥其實是澱粉膠體、大米懸濁液等組成的複雜分散系。不過，即使用普通溶液的概念來理解，也無大妨礙。如果題主對化學有興趣，應該自己繼續鑽研。
注二：由於胃容量有限，而粥的含水量又高，所以，同樣飽肚的情況下，喝粥得到的總熱量其實要小於吃米飯。
5樓：宗靈波
糧食**的碳水化合物是糖尿病患者必需的營養素之一,2023年美國糖尿病協會的糖尿病指南指出糖尿病患者的每日碳水化合物總量不得少於130克,約相當月主食175克(2.5兩);在選擇主食時可優先選擇血糖指數較低的食物,例如蕎麥、燕麥、玉米、薏米等,這些粗糧和雜糧的數量至少為主食的一半以上,剩下的部分可食用米、面及其製品。 粥當然是可食用的主食之一。
雖然粥的血糖指數相對較高,但是並不是血糖指數較高的食物,糖尿病患者就絕對不可食用。
儘管粥的血糖指數高,還應該注意到血糖負荷的問題,因為每次食用粥的量不多,血糖負荷不高,加上在吃粥時,還和其他一些食物(例如蔬菜等)一起食用,蔬菜中的一些植物化學物具有類似糖苷酶抑制劑(例如拜唐平)的作用,所以吃粥後的餐後血糖並不急劇升高。
教你喝粥小技巧，延緩血糖升高
粗糧包括兩類：一類是沒有精加工的糙米、全麥等，另一類是各種雜糧，如玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆。熬粥時新增粗糧，不僅可增加膳食纖維，而且能明顯降低升糖指數。
2、拉長喝粥時間，使得血糖升高速度變緩3、粥不要熬得太爛粥熬得越爛，糊化程度越高，升糖指數也就越高，血糖越難控制。4、不在早餐喝粥研究證明，凌晨2時至中午12時，血糖普遍偏高；到了中午和下午，人體血糖趨於平穩。因此，午餐或晚餐喝粥更好。
5、喝粥前先吃點主食空腹喝粥，易引起血糖波動。建議糖尿病患者喝粥除了先吃主食，還可以就著蔬菜、葷菜一起吃。食物種類豐富了，綜合血糖指數就下降了。
為什麼糖尿病患者，不能喝稀飯？
6樓：卓語柳
有研究發現糖尿病患者吃粥後的血糖比吃等量乾飯的血糖明顯升高。因此，糖尿病患者早餐進食乾飯有利於血糖控制。
這是為什麼呢？養生專家解釋道，食物血糖生成指數的高低受許多因素影響，例如食物的種類、生熟、加工方法等。如果加工時間越長、溫度越高，血糖生成指數越高。
而大米稀飯加工時間比米飯時間長，顆粒變小，易於吸收，血糖生成指數高，所以吃稀飯後血糖升高快。因此，糖尿病人飲食**不僅要注意總熱量攝入，同時要注意攝入血糖生成指數低的食物。這樣才能既保證營養及熱量，又能將血糖控制在理想水平。
但是這不表明糖尿病人就不能喝稀飯了，養生專家提醒糖尿病患者，在喝粥的時候，最好乾稀搭配，同時多吃富含膳食纖維的蔬菜，這樣，血糖生成指數可以降低，既滿足了口感，又較好地控制了血糖。如果早餐不習慣吃乾飯，可以選擇「十穀米」煮粥，即糙米、黑糯米、小米、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成，若想口感好些，可加龍眼、葡萄乾等。用此粗糧煮粥，能有飽腹感、腸胃吸收時間長，能保持血糖的穩定。
請採納。
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妊娠期糖尿病通俗地說就是在妊娠期間發現或發展的糖尿病。大多數妊娠期糖尿病患者可在產後恢復正常。由於孕婦高血糖本身可降低胎盤對胎兒的血氧 導致胎兒缺氧，嚴重時發生胎死宮內。增加胎兒畸形率。因此發現孕婦妊娠期糖尿病，要積極控制血糖，及時 妊娠糖尿病是發生在懷孕期間的血糖升高，不一定都達到診斷糖尿病的標準...
糖尿病患者能吃哪些東西，糖尿病患者能吃什麼，不能吃什麼？
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