吃什麼食物最補膠原蛋白呢,吃什麼可以補膠原蛋白

2022-02-09 17:10:16 字數 4341 閱讀 8873

1樓:淚溼緣分

哪些食物含膠原蛋白多呢?諸多研究證實 膠原蛋白 大多存在於動物體內,除了常見的豬蹄、肉皮之外,富含膠原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。

豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質,吃起來柔軟而具有彈性,這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調,冷卻後形成的「肉凍」、「魚凍」就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後,再冷卻形成的凝膠。 那麼,如此多的膠原蛋白食物,哪種膠原蛋白對人體最多最有益呢?

答案是魚類膠原蛋白。 因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近,是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類膠原蛋白的**主要是深海魚類的軟骨。

因此,魚翅之所以這麼昂貴並被名媛仕女們拿來養顏是有科學道理的。 為了使食物中的膠原蛋白釋放出來,用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。 但要注意,這些食物多半脂肪含量較高,不適合經常食用。

高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果能少吃這一類食物,就等於減少了身體被自由基傷害的機會及**出現黑斑、皺紋等的風險。 不過,你可以在補充膠原蛋白的同時,多吃一些橘子、胡蘿蔔、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞;同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜,可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。

參考資料: http://www.

2樓:匿名使用者

不要相信忽悠人的回答↑上面的都是

吃什麼可以補膠原蛋白

3樓:乾白翠

1、銀耳

對於女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃, 滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調的時候少放糖。

2、雞爪

雞爪能夠降壓降脂,提高人體免疫力,有益心血管,養顏護膚,很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低,100g就有250卡路里,平時不宜多吃,可以做成滷雞爪,當做零食吃,每次吃1到2個即可。

3、豬蹄

作為美容聖品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長,保持**柔軟、細膩,改善全身的微迴圈。當然豬蹄的熱量也不低,小編建議水煮後瀝去油脂再食用,熱量要低一些。

4、花膠

作為廣東人最愛的補品花膠,其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖,有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現,一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風味絕佳。

5、豬皮

中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化,尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低,大約350卡路里,不過做成肉皮凍,熱量不高,也能夠加入蔬菜同食,是不錯的冷盤。

6、牛蹄筋

牛蹄筋不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,具有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食,不妨吃一些牛蹄筋,有補鈣的效果。

7、豆類

不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類,事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富,而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素,能夠有效改善人體內迴圈,是最適合女性的食物之一。

8、蛋白

那麼平常的食物中含有膠原蛋白,是不是很驚訝呢?豐富的蛋白質加上足夠的飽腹感,**時期也能吃的食物,一舉兩得。

9、魚類

其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近,也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要**於深海魚類的軟骨,因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。

4樓:鬧市無人搭理

甲魚是個好東西,對於需要補充膠原蛋白的女性可以吃銀耳、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚皮、豆類、豬蹄、牛蹄筋等。最常見的銀耳就是**耳,這是補充膠原蛋白最常見的一種食物,不過在吃的時候最好吃原汁原味的,不要新增太多的白糖和蜂蜜,放一些紅棗還可以達到補血的效果,或者是新增一些桂圓乾,能夠起到提高免疫力的雙重效果。

另外就是動物的皮類。雞皮和鴨皮含有大量的膠原蛋白,蝦皮中也含有豐富的膠原蛋白。豬蹄被女人稱為是美容聖品,豬皮含有豐富的膠原蛋白質,但是脂肪含量卻比肥肉低,所以想要補充膠原蛋白的女性也可以適量的吃豬蹄

5樓:酈致美膚團

日常飲食中我們已經吃進足夠多的膠原蛋白,為了能讓吃進去都的膠原蛋白轉換成臉部的膠原蛋白,可以適當補充維生素c和輔助酶q10幫助膠原蛋白的轉化。

6樓:杭育鞏夜春

銀耳性溫,富含植物膠原蛋白。

豬蹄性平,味甘鹹,富含膠原蛋白質。

花膠主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣。

豬皮味甘、性涼,含膠原蛋白。

牛蹄筋富含膠原蛋白和鈣質。

7樓:蔡曉彬

食用銀耳、豬蹄、豬皮等都是補充膠原蛋白的食物,顏如玉 也可以。

吃什麼食物最補膠原蛋白

8樓:檸檬愛美

膠原蛋白含量最高的食物是豬蹄、豬皮、雞爪、動物軟骨等,這些食物多半是高熱量、高脂肪不適合大量或長期食用,最好使用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法,可以使食物中的膠原蛋白釋放出來,避免油炸,因為容易產生自由基,反而會加速肌膚老化。可以補充維生素c來合成膠原蛋白。維生素c可以有效的幫助人體合成膠原蛋白,而且維生素c還具有強效的抗氧化功效,可以減少體內的自由基,從而保護膠原蛋白不受自由基的損傷。

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9樓:永夜

哪些食物含膠原蛋白多呢?諸多研究證實膠原蛋白大多存在於動物體內,除了常見的豬蹄、肉皮之外,富含膠原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。

豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質,吃起來柔軟而具有彈性,這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調,冷卻後形成的「肉凍」、「魚凍」就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後,再冷卻形成的凝膠。 那麼,如此多的膠原蛋白食物,哪種膠原蛋白對人體最多最有益呢?

答案是魚類膠原蛋白。 因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近,是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類膠原蛋白的**主要是深海魚類的軟骨。

因此,魚翅之所以這麼昂貴並被名媛仕女們拿來養顏是有科學道理的。 為了使食物中的膠原蛋白釋放出來,用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。 但要注意,這些食物多半脂肪含量較高,不適合經常食用。

高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果能少吃這一類食物,就等於減少了身體被自由基傷害的機會及**出現黑斑、皺紋等的風險。 不過,你可以在補充膠原蛋白的同時,多吃一些橘子、胡蘿蔔、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞;同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜,可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。

吃什麼食物補充膠原蛋白?

10樓:漫玉蘭樹子

食品中的果凍,軟糖等也都新增有膠原蛋白,近年來一些化妝品也宣稱都新增有膠原蛋白,可見膠原蛋白與日常生活有密切關係,只是一般人很少去注意而已。

膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具.骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑.它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此,只要攝入足夠的膠原蛋白.就能保證正常機體鈣質的攝入量.膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。

豬皮、牛筋、雞及鳥的**及骨骼中也含有大量的膠原蛋白。

11樓:普遐思首娟

膠原蛋白

大多存在於動物體內,除了常見的

豬蹄、肉皮

之外,富含膠原蛋白的食物主要有:

牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。

12樓:酈致美膚團

日常飲食中我們已經吃進足夠多的膠原蛋白,為了能讓吃進去都的膠原蛋白轉換成臉部的膠原蛋白,可以適當補充維生素c和輔助酶q10幫助膠原蛋白的轉化。

13樓:

補充膠原蛋白的食物一 :魚類

補充膠原蛋白的食物二 :紅色蔬菜

補充膠原蛋白的食物三 :深綠色蔬菜

補充膠原蛋白的食物四:橙色蔬菜

補充膠原蛋白的食物五:漿果類食物

補充膠原蛋白的食物六 :大豆類

以上這些就是通過食物來補充,不過呢食物裡面的分子量較大,所以效果可能不理想,資金充足的姐妹 可以口服膠原蛋白肽,

卡歌提取深海的魚膠膠原蛋白肽,卡歌萃取專業的技術小分子在500道爾頓適合人體吸收,適合所有人長期作為營養補充。

14樓:您的置業顧問

王小民教授:常說的飲食真的能補充膠原蛋白?

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哪些食物含膠原蛋白呢,什麼食物含膠原蛋白是最多?

1 銀耳 銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑 雀斑的功效。2 雞爪 雞爪能夠降壓降脂,提高人體免疫力,有益心血管,養顏護膚,很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低,100g就有250卡路里,平時不...

吃什麼最補蛋白質啊,吃什麼可以補充蛋白質?

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