1樓：而給對方阿爾法
雞翅又稱為雞翼、膀尖，膠原蛋白含量豐富，有溫中補氣，強腰健胃的功效，也是很常見的一道食材，可烤、可滷、可燒、可醬，味道都相當不錯。
紅燒雞翅也是其中一種比較好吃的做法，這道菜製作起來特別簡單。話不多說，請看我們的具體操作。
首先，我們處理一下雞中翅，清洗乾淨的雞中翅十幾個， 在雞中翅的兩面切上幾刀，這樣便於更好的入味。
大蔥半根，切成片。
生薑一塊，切成薑片 ，大蒜切成薄片。
小米椒切成辣椒圈，全部放在小碗中備用。
小料準備好以後，我們就把雞中翅焯一下水 ，鍋內燒水，在涼水的時候，下入雞中翅 。
等待水開後打去鍋中的浮末，倒出雞翅控水。
下面我們開始烹飪，鍋內燒油，起鍋倒入蔥，姜，蒜和小米椒一起翻炒 。
開中火，把小料炒出香味，然後再倒入雞翅，中火快速翻炒片刻 。
雞中翅表皮稍味變色以後，加入清水，清水的量要沒過雞翅 。
這個時候，開始調味，淋入料酒5克（料酒能滲透肉質組織結構，溶解起腥味的胺類物質，會在加熱後一起揮發），加入老抽2克，加老抽為了上一下底色 。
加入蠔油3克，加入生抽3克。
然後蓋上鍋蓋，小火燜煮十五分鐘。
十五分鐘以後，掀開鍋蓋， 開大火把湯汁收至粘稠，淋上芝麻香油，就可以出鍋裝盤了。
把雞翅擺放在盤中 ，把湯汁均勻地澆在雞翅上面，撒上熟芝麻。
好了，到這裡，這道營養美味的紅燒雞翅就做好了，肉質鮮嫩，營養豐富，看一眼是不是就饞的流口水了呢！
2樓：醇味坊
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！
3樓：你頭髮亂了喔
一個鍋就能搞定的烤雞翅
4樓：匿名使用者
你要學不會，我把雞屁股吃了
5樓：靜兒愛吃
薯片和雞翅完美結合，烤出好味道！
6樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
7樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
8樓：小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃，你快試試吧
9樓：美食王姐
做法簡單易學！喜歡的雙擊儲存！
10樓：魚與魚塘
滷雞翅比較好吃。滷雞翅味道比較香，比較入味，吃起來更美味。
11樓：咩咩楊
可樂雞翅最好吃，首先把雞翅改刀焯水，然後鍋裡放油炒雞翅倒入調料和可樂
12樓：乾燥溫度
個人認為雞翅和可樂在一起最好吃，起鍋燒油，放入蔥姜，蒜爆炒，然後再放入雞翅進行翻炒，再倒入可樂進行煮，煮好以後就可以了。
13樓：不要讓我發呆
鹽酥雞翅。雞翅在煎之前要先醃製一個晚上，讓它充分入味。煎的時候外面裹一層蛋黃，兩面要煎到焦黃，出鍋的時候再撒上一點孜然粉更加好吃。
滷水雞翅怎麼做好吃，滷雞翅怎麼滷好吃
滷水雞翅。用料雞翅 10個。老抽 1勺。生抽 3勺。鹽 少許。冰糖 3小塊。薑片 4 6片。沙薑片 3片。雞蛋 4只。滷水包 1包。滷水雞翅的做法。首先，你要有一個滷水料包，嘻嘻。我翻出來的是以前在某寶上買的臺灣產的滷水包，配得很好。當然你也可以到市場上買大料自己配，當謹記拿紗布包好。滷水包放鍋裡，...
可樂雞翅怎麼做好吃誰知道，可樂雞翅怎麼做好吃
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 1 可樂雞翅 做法 在雞翅中根上用刀劃三下，只要割破皮就行，細鹽抹一下，碗中放黃酒，老抽，糖，雞精，蔥薑蒜，調好放在雞翅上，醃大約一個小時 燒 鍋中放色拉油 將醃好的雞翅煎一下，注意兩面略顯金黃就好，倒百事可樂，量差不多淹沒雞翅，沸後，小火直至湯汁稠濃。好吃的可樂雞翅怎...
土豆蒸雞翅中怎麼做好吃
1 雞翅洗淨 也可以在雞翅上劃個兩刀 用料酒，醬油，鹽，桂皮，花椒抓勻醃製2小時，中途把雞翅翻個身。2 土豆去皮切塊。3 鍋中倒油燒熱，把雞翅一個個放入鍋中，煸炒至金黃色，時間不要太長，1分鐘這樣就可以了。4 然後放蔥段，薑片，土豆塊，清水和一小勺鹽，大火燒開後轉中小火燜燒至熟。5 最後大火收汁，加...