將常吃油炸食物容易發胖嗎，吃油炸食物容易長胖嗎？

1樓：匿名使用者

有調查顯示，經常吃油炸食物的人，某些癌症的發病率遠遠高於少吃油炸食品的人群。

營養損失：食物被高溫加熱後，其本身所含有的很多營養物質(維生素等)都會遭到破壞，營養物質很少，由此偏好油炸食物的人容易發生營養缺失。另一方面，炸食物的油經過高溫加熱，其有益成分也會受到不同程度的破壞，而且加熱時間越長，營養成分的破壞就越嚴重。

不易消化：油炸食物的表面被大量的油脂包裹，在胃裡停留時間長，不易被腸胃消化。吃過多的油炸食物，會使人腹部產生不舒服的飽脹感，加重了腸胃的負擔，更不利於食物營養的吸收。

因此腸胃消化功能不好的人儘量不要吃油炸食物。

導致肥胖：油炸食物中的維生素、微量元素等含量很低，相反卻含有大量的脂肪、糖和氧化物質，這些物質會產生大量熱量。如果過分貪吃油炸食物，很容易造成脂肪在體內的堆積，導致肥胖。

油炸食物一直被認為是導致高脂血症和冠心病的危險食品。

2樓：阡陌上花開

是的，絕對能胖。油炸食物莫貪吃油條、油餅、炸雞腿、炸薯條、油炸開花豆等油炸食物，香氣誘人、口感爽脆，令人食慾大增。常吃油炸食物是容易發胖的，所以油炸型別的食物一定要少吃為好。

3樓：ccc菜辣椒

吃油炸的食品很有可能導致長胖，也有可能造成消化不好，所以平時最好是少吃一些油膩的食品，保持飲食清淡，如果想更好的**，平時還應該注意少吃一些麵食豬肉類，這樣才可以幫助更好的減輕體重。

4樓：清盈

經常吃油炸的食物，對人體是沒有好處的，可以增加人的體重對人的內臟也沒有太多好處。

5樓：我愛嬋丫頭

這個當然是的，因為油炸性的食物它的含油量和熱量都非常多，所以容易發胖。

6樓：呆呆凌越

經常吃油炸食品，會讓人發胖的。但你可以通過運動來減少攝入的熱量。

7樓：熊珈藍佑

常吃油炸食物是容易發胖的，沒有問題的。

8樓：匿名使用者

當然了油炸類食品本來就是高熱量的

何況還經常吃呢

9樓：比佛

是這樣的，經常吃油炸食物的確是會引起發胖的。

吃油炸食物容易長胖嗎？

10樓：手機使用者

是的，絕對能胖。油炸食物莫貪吃

油條、油餅、炸雞腿、炸薯條、油炸開花豆等油炸食物，香氣誘人、口感爽脆，令人食慾大增。難怪許多人將油炸食物當作美味，偏好有加。於是，有的人早餐吃了油條，中餐又吃炸雞腿，晚餐還吃炸魚塊，晚上看電視時又有炸薯條、炸薯片相伴。

看來，油炸食物的魔力還真不小，但是，您知道油炸食物如果吃多了有什麼害處嗎?

1.營養損失經過高溫加熱後，食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞，且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長，營養成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞，故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。

2.難以消化食物經油炸後，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的難度比較大，所以，過多食用油炸食物後，會使人感到腹部飽脹不適，尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人，可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性，而變得難以消化。

故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。

3.損害健康食用油經高溫加熱後分子結構發生變化，如不飽和脂肪酸下降，部分脂肪酸變為反式結構;如果使用的是氫化油，則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。

4.熱量大增食物經油炸後，原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。比如同為麵條，每100克普通麵條脂肪含量僅為0.

7克，而方便麵(要經油炸)每100克的脂肪含量為21.1克，為普通麵條的30倍;又如100克富強粉含脂肪為1.1克，製作成油條後脂肪含量增至25.

9克，製作成油餅後脂肪含量可增至40克。脂肪是高熱能的食物，雖然難已消化，但吸收率高，過多攝入必然導致熱量過剩。如果不通過增加運動來消耗過剩的熱量，日積月累，就造就了一個大胖子。

肥胖則導致心、腦血管疾病和高血壓、血脂紊亂、糖尿病、痛風及某些癌症的發生機率大大增加，也使已有的糖尿病變得更加難以控制。

總之，油炸食物雖好吃，但貪食對健康有害無益。