什麼樣的仙人掌才能吃,什麼樣的仙人掌能吃?

2022-01-08 10:43:36 字數 1756 閱讀 5107

1樓:水果那些事兒

「仙人掌」大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣

2樓:旋旋

仙人掌當然可以吃啦,可以清熱解毒,散瘀消腫,健胃止痛,鎮咳。用於胃、十二指腸潰瘍,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,癰癤腫毒,蛇咬傷,燒燙傷。**:

3~10000元一株不等。但是刺內含有毒汁,人體被刺後,易引起**紅腫疼痛,搔癢等過敏症狀。沒有***。

在每100克可食仙人掌中,約含維生素a 220微克,維生素c 16毫克,蛋白質 1.6克,鐵 2.7毫克,可以產生25千卡-30千卡的熱量。

近年來,許多國家已開始用仙人掌**動脈硬化、糖尿病和肥胖病,並且取得了很好的效果。據說,這主要是由於仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收,並可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養十分豐富,它含有大量的維生素和礦物質,具有降血糖、降血脂、降血壓的功效,食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用,果實則是一種口感清甜的水果,老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。

墨西哥的餅食點心、菜餚膾炙人口,就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹製出來的。 仙人掌科植物種類繁多,科內植物具毒刺,如果是人工種植的菜掌,是可以從超市買到的,是一種食用仙人掌。

3樓:果蔬紀

仙人掌的果子可以吃?不僅能吃還有大用途

4樓:胖叔**

仙人掌也能吃?試吃墨西哥仙人掌,感覺就像喝了滿嘴膠水!

5樓:昔丿

超市農貿市場的食用仙人掌。但口味不是很好。吃的人不多。

6樓:歪有小小愛

夥計,樓上的樓上的那位太不負責了,什麼叫都能吃啊。能食用的仙人掌是有專門的品種的,建議到超市貨專門的商店裡去購買。

7樓:手機使用者

一種人工養殖的仙人掌

什麼樣的仙人掌能吃?

8樓:水果那些事兒

「仙人掌」大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣

9樓:匿名使用者

仙人掌是一種清熱解毒的中草藥,中醫將新鮮仙人掌搗爛外用,治燙傷、瘡癤癰腫、乳腺炎等病,不用作食品。農業專家也說,並不是所有的仙人掌都可食用。至於目前作食品開發的仙人掌,是農業部優質農產品開發中心從墨西哥引進栽培的米邦塔。

米邦塔菜用仙人掌原產於拉丁美洲,外形端正,植株挺拔,掌片碧綠、肥大,無刺或有少量軟刺。含有多種礦物質、蛋白質、纖維素、維生素,低鈉,無草酸,是高血脂和糖尿病人的理想食物。至於其它仙人掌則由於品種及產地的不同,是否可以食用還有待進一步檢測。

10樓:王者峽谷星聞

最能吃仙人掌的國家,連葉片都不放過,網友:不怕中毒?

11樓:匿名使用者

仙人掌的肉莖不但可以生食,還可以釀酒或製成果乾。

12樓:

同屬植物綠仙人掌亦同等入藥。菜用仙人掌適口性較好,若切成細絲、通體碧綠透明,清香爽口,具有多種保健功效。

另外製作過程應注意以下幾個方面【菜用仙人掌可食用,野生仙人掌不可食用,因含有毒性】

1、加工前將皮、刺削皮用淡鹽水浸泡15-20分鐘,或水焯過後用清水漂一下可以去掉苦味。   2、野生的和供觀賞的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉劑,不可隨便食用。

3、本品忌鐵器。其汁入目,使人失明。

具體鑑別方法暫時沒有,但市場上凡註明**食用的一般可食用。

希望可以幫助你~~~~o(∩_∩)o~

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