天麻燉豬腦有哪些功效,天麻燉豬腦有什麼功效?

2022-01-07 10:46:57 字數 4498 閱讀 1826

1樓:教育小匠

一、天麻燉豬腦的功效功效1:祛風止痛

天麻具有鎮痛、鎮靜等功效,,對於高血壓病引起的頭暈、頭痛等症狀有很好的**效果,在燉豬腦時加入天麻,可以起到顯著的鎮痛效果,並且能夠改善神經衰弱的症狀,對癲癇也有不錯的**效果。

功效2:鎮靜安神

天麻燉豬腦能夠增強人體腦部的營養,還具有祛風寒、**眩暈眼花、頭風、頭痛、緩解神經衰弱等多項功效,在生活中,經常用腦過度的人群可以多喝天麻豬腦湯補補大腦。

功效3:降低血壓

天麻可以**高血壓,對於高血壓病患者來說,長久服用可以起到平肝益氣、利腰膝、強筋骨的作用,還可以增加外周及冠狀動脈血流量,達到保護心臟的作用。

功效4:清心明目、增強記憶力

天麻還有清心明目、增強記憶力的作用,天麻燉豬腳對人體大腦的神經系統具有明顯的保護和調節功效,能增強視覺神經的分辨能力。

二、天麻燉豬腦適用人群天麻豬腦湯適用於肝陽上亢所致的頭痛、眩暈、肢體麻木、語言不利、半身偏癱等症狀者。但是天麻不是滋補藥,而是一種藥物,雖然性平,但本身沒有異常且沒有疾病的人,不建議服用,也並不是所有人都適用,有些在不明情況下服用天麻不僅不能起到較好的**效果,反而會造成不良的反應。只有對症的人群喝了天麻燉豬腦,才能起到有效的調養作用。

三、天麻燉豬腦的做法燉豬腦首先要將豬腦洗乾淨,這點很重要,豬腦拋入水中,用竹籤將豬腦中的血絲全部挑掉,豬瘦肉切小塊備用,燒一鍋熱水,將豬瘦肉下鍋焯水,適宜撈出,接著將清理乾淨的豬腦放入燉碗中,再加入豬瘦肉、天麻、白芷、薑片、紅棗、枸杞子、花雕酒、胡椒粉和適量的開水,放入燉鍋中燉上3小時,這麼一道美味又多功效的天麻豬腦湯就完成了。

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2樓:辰星

天麻燉豬腦能**高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。

3樓:炒蛋哥

天麻燉豬腦睡道傳統的漢族藥膳燉品,有獨特的功效。人們常說吃啥補啥,天麻燉豬腦的確有補腦的功能,眩暈眼花,頭昏頭痛,神經衰弱,經常運動的人可以選擇喝天麻燉豬腦湯補補腦

4樓:尹朶月

久服益氣力,長陰,肥健,輕身,增年。消臃腫,下肢滿,寒疝下血。主治風溼,四肢拘攣,癱瘓不遂;小兒風痛,驚氣,助陽氣,補五壤七傷;風虛眩暈頭痛,通血脈,開竅。服食無忌

5樓:求註冊

天麻燉豬腦,最顯著的功效就是鎮痛作用,由天麻製造出的天麻注射液,對三叉神經痛,血管神經性頭痛,腦血管病頭痛,中毒性多發性神經炎都有很長的臨床作用,搭配豬腦效果奇佳!!

天麻燉豬腦有什麼功效?

6樓:竹希節

天麻燉豬腦可以祛頭痛。

天麻燉豬腦的主角是天麻,又名定風草,以根莖入藥,冬至以前採挖者稱「冬麻」,品質最佳。中醫認為,天麻主入肝經,長於平肝息風、祛風止痛,凡肝風內動或者風痰阻絡所致的頭目眩暈、偏正頭痛之症,不論虛實,均為要藥。現代藥理學研究發現,天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥的藥理作用,能增加腦血流量、降低腦血管阻力、輕度收縮腦血管、增加冠狀血管流量、降低血壓、減慢心率和對心肌缺血有保護的多重作用。

天麻搭配白芷,對頭風病標本兼治,且藥效協同,再加上豬腦作為引經食材、枸杞子滋補肝腎和改善湯品口感,這湯可以作為頭風病患者在冬季的輔助**藥膳湯飲。

擴充套件資料:天麻燉豬腦的做法:

第一步:將準備好的新鮮的豬腦放入一個碗中。

第二步:在準備好豬腦的碗中倒入清水。

第三步:用手輕柔的挑起紅色筋膜。

第四步:扯住紅色筋膜往上撕,就可以非常輕鬆地將紅色筋膜分離開來。

第五步:褶縐中的紅色筋膜也要全部弄乾淨,再用小水流沖洗乾淨豬腦即可。

第六步:將洗乾淨的豬腦放入燉盅的內膽裡。

第七步:天麻、姜分別清洗乾淨切片。

第八步:內膽里加入清水,將天麻、姜放入。

第九步:燉盅內也放入適量清水。

第十部:將內膽放入燉盅內,蓋上蓋子,選擇燉湯功能。

第十一步:最後剩15分鐘時加入枸杞。

第十二步:燉好的豬腦加入胡椒粉。

第十四步:健腦提神的豬腦燉好了。

第十五步:盛入碗裡,即可享用。

7樓:匿名使用者

天麻燉豬腦的功效:

祛風開竅、通血脈、鎮靜、滋補。適宜於肝虛型高血壓、動脈硬化、美尼爾氏綜合症、神衰、頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂等症。

天麻燉豬腦,有神奇的食療功效。是日常生活中一種常見的藥膳,主要**眩暈眼花,頭風頭痛,肝虛型高血壓,神經衰弱等病症。

天麻在古代被稱為「祛風之王」,明代著名的醫家李時珍認為天麻是定風草,是治風的神藥。所有的風虛內作,非天麻不能治。由此可見,天麻對肝風內動引起的頭暈、頭痛等有很好的療效。

天麻性平、味甘,對人體的影響比較小,慢性頭痛病人可以久服。

現代研究也發現,天麻有降血壓、鎮痛、鎮靜等功效,對於高血壓病引起的頭暈、頭痛等症狀有很好的**效果。至於豬腦,中醫認為它是「血肉有情之品」,和人腦的成分很相似,含有一些別的食物提供不了的成分。所以,天麻燉豬腦對於陰虛陽亢、肝風內動引起的頭痛,是有很好的調理效果的。

在日常生活中,偏頭痛是比較常見的疾病。偏頭痛以女性患者居多,但到目前為止,發病原因還不明確,一般人認為與顱腦血管的舒縮障礙、生化改變、遺傳、內分泌紊亂及飲食過敏等因素有關,精神過度緊張、焦慮、激動等也常會誘發偏頭痛。

擴充套件資料:

天麻燉豬腦的做法:

1、用清水把豬腦洗乾淨,撕掉包裹豬腦的紅血絲和筋膜。

2、將天麻提前泡好、切片。同時準備一點生薑片。

3、把燉盅洗乾淨,把豬腦,天麻,薑片放入燉盅,加蓋隔水蒸15-20分鐘。根據自己的口味可適量加入紅棗、枸杞。

4、出鍋後加入少量食鹽即可食用。

8樓:教育小匠

一、天麻燉豬腦的功效功效1:祛風止痛

天麻具有鎮痛、鎮靜等功效,,對於高血壓病引起的頭暈、頭痛等症狀有很好的**效果,在燉豬腦時加入天麻,可以起到顯著的鎮痛效果,並且能夠改善神經衰弱的症狀,對癲癇也有不錯的**效果。

功效2:鎮靜安神

天麻燉豬腦能夠增強人體腦部的營養,還具有祛風寒、**眩暈眼花、頭風、頭痛、緩解神經衰弱等多項功效,在生活中,經常用腦過度的人群可以多喝天麻豬腦湯補補大腦。

功效3:降低血壓

天麻可以**高血壓,對於高血壓病患者來說,長久服用可以起到平肝益氣、利腰膝、強筋骨的作用,還可以增加外周及冠狀動脈血流量,達到保護心臟的作用。

功效4:清心明目、增強記憶力

天麻還有清心明目、增強記憶力的作用,天麻燉豬腳對人體大腦的神經系統具有明顯的保護和調節功效,能增強視覺神經的分辨能力。

二、天麻燉豬腦適用人群天麻豬腦湯適用於肝陽上亢所致的頭痛、眩暈、肢體麻木、語言不利、半身偏癱等症狀者。但是天麻不是滋補藥,而是一種藥物,雖然性平,但本身沒有異常且沒有疾病的人,不建議服用,也並不是所有人都適用,有些在不明情況下服用天麻不僅不能起到較好的**效果,反而會造成不良的反應。只有對症的人群喝了天麻燉豬腦,才能起到有效的調養作用。

三、天麻燉豬腦的做法燉豬腦首先要將豬腦洗乾淨,這點很重要,豬腦拋入水中,用竹籤將豬腦中的血絲全部挑掉,豬瘦肉切小塊備用,燒一鍋熱水,將豬瘦肉下鍋焯水,適宜撈出,接著將清理乾淨的豬腦放入燉碗中,再加入豬瘦肉、天麻、白芷、薑片、紅棗、枸杞子、花雕酒、胡椒粉和適量的開水,放入燉鍋中燉上3小時,這麼一道美味又多功效的天麻豬腦湯就完成了。

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9樓:操筆帝

《解密家常藥膳》食療妙方--------天麻豬腦 適用人群:適用於肝陽上亢所致的頭痛、眩暈、肢體麻木、半身偏癱,語言不利,肢體痙攣等症者。高血壓、動脈硬化、關節炎的病人服用有祛病強身的作用。

非常適合老年人防病治病、抗衰老。 用法:每天吃一小碗,吃豬腦喝湯汁,最後吃天麻。

原料:天麻15克,豬腦1具,料酒、白糖、蔥各10克,姜、味精、香油、鹽各適量。 做法:

1、將天麻洗淨,放入碗內,加入料酒、白糖上籠蒸透約40分鐘,取下切片。 2、再將豬腦放入砂鍋內,加入花椒水,蔥段、薑片、鹽和開水250克上火燉熟。 3、揀去蔥段、薑片,加入天麻、味精,開鍋後淋入香油即可。

功用解析:平肝熄火、補精填髓。天麻滋肝腎,熄肝火。

豬腦補腦。

10樓:生曰快樂

菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(七)助眠益壽----天麻豬腦羹 所屬菜系 其它菜系 所屬型別 健康菜譜 基本特點 滋陰益髓,平肝熄風 基本材料 天麻10克,豬腦1個,菱粉適量。 製法:將天麻用淘米水浸泡,洗淨,切成薄片,入鍋,加水適量,用武火燒沸後,改用文火煮半小時,加鹽少許,再入豬腦、菱粉少許煮熟即成。

功效:滋陰益髓,平肝熄風。 用法:

每天分3次吃完。 應用:適用於心肝血虛之心神不安。

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