想創業學西點可以學哪些品種,想創業學西點怎麼樣?去哪學比較好?

2022-01-06 17:51:57 字數 5421 閱讀 4089

1樓:湖南萬通汽車學校

其實創業還可以學汽車美容,現在汽車越來越多,經濟條件越來越好,車主越來越注重汽車的美觀性、整潔性。汽車美容投資小、見效快、低風險、回報率高是學子創業的好專案。

汽車美容快修創業班,僅需120天,應用技術速成。還有創就業幫扶,門店選址服務。

2樓:jq左

1、麵包

麵包是指以鹹或甜口味為主的麵包,包括硬質麵包、軟質麵包、鬆質麵包和脆皮面包等。

2、蛋糕

蛋糕是指經一系列加工工藝製成的鬆軟點心,包括清蛋糕、油蛋糕、藝術蛋糕和風味蛋糕等。

3、清酥

清酥是指經過加工製成的一類層次清晰、鬆酥的點心。

4、混酥

混酥是指經過加工製成的一類酥而無層的點心。

3樓:q他

當然是可以的,只要你技術過硬,夠全面就可以。

創業之前做好市場調研,店鋪選址裝修,原材料採購,裝置等等一系列的問題都要做好準備,還有就是資金鍊的問題,這些問題都做好準備就沒什麼了。

4樓:胖點點

麵包,法甜,軟歐,傳統裱花,韓裱,翻糖這些都屬於西點類的,建議去專業的西點培訓學校學習更好,omick。

5樓:生活每天笑呵呵

。西式糕點簡稱西點,西點是從外國傳入我國的糕點的統稱。西點具有西方民族風格和特色,如德式、法式、英式、俄式等。

因地域與民族的差異,其製作方法千變萬化。

除麵包外,蛋糕是西點中最具有代表性的品種,混酥類、撻、派與起酥類糕點是主要的西式點心。此外,西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。

6樓:慧娟

想創業學習可以是。懸疑。

7樓:安徽新東方烹飪學校

做蛋糕是個技術活,比起炒菜做飯來,更難一點,一般想學蛋糕的話都會去專業的學校或者培訓機構去學。

如果你是零基礎的話,學習時間可能要長點,半年或者八個月差不多能打好基礎,學會常見的各類蛋糕和西點甜品的做法;

如果有基礎的話,兩三個月就可以進修好,你想提升的技能。不建議去蛋糕店裡面學,當學徒主要就是打雜的,還得碰運氣,遇到好的師傅才會願意教你真東西,還是到學校學比較靠譜。

8樓:emily果汁

創業首先要看你的店面選址在**?店面定位在什麼層次?這樣才好選擇學習哪些西點哦,如果開一家社群型店面,那麼的最大的利潤**是生日蛋糕,然後可以配一些常溫蛋糕,麵包,餅乾,搭配一些飲品等。

不清楚的可以到城都omick詳細瞭解

9樓:羽寒

創業的話我們可以細分看一下,首先一家店的收入其實百分之70左右都是蛋糕,所以首先你要學會裱花技能和烤制蛋糕胚,其次就是蛋糕的一些花式裱花技巧和比戚風蛋糕胚更多口味的蛋糕,比如紅絲絨,巧克力蛋糕。此外還有一些常溫蛋糕和慕斯布丁,如果你想產品格調高點,提拉米蘇,歌劇院,馬卡龍這些經典法甜是需要學的。餅乾類簡單,也是開店售賣的常備產品。

此外還有甜麵包的肉鬆麵包,豆沙麵包,吐司,三明治等等。這些基本就夠你開一個店了呢,可以來om.ick看一看,你的問題會有更詳細的解答哈

10樓:請叫我渝少

西點培訓的學校還是挺多的,收費的話應該也不是太貴。西式糕點簡稱西點,西點是從外國傳入我國的糕點的統稱。西點具有西方民族風格和特色,如德式、法式、英式、俄式等。

西點源於歐美地區,傳到全世界後,因地域與民族的差異,其製作方法千變萬化。

除麵包外,蛋糕是西點中最具有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外,西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。

想創業學西點怎麼樣?去哪學比較好?

11樓:魯步湛靜

這個主意非常不錯,現如今,西餐西點在國內餐飲行業佔據舉足輕重的地位,市場份額不斷加大。

根據中商產業研究院資料庫顯示:2023年起我國烘焙行業規模以251.82億美元(約1726.

48元rmb)位居全球第二,中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展,一方面為從業者帶來巨大可觀的紅利,另一方面也出現了巨大的人才缺口。一線技術人員極具匱乏,大多數烘焙企業技術人員嚴重不足,業內已出現很多企業高薪籠絡人才,這樣就會使烘焙行業最低薪水線高於很多行業。在此背景下,烘焙師已成為市場新寵,加之人才的稀缺性,現在正是入行的好時機。

12樓:合肥歐米奇西點學院

挺好的,學西點未來不管是自己找工作或者是未來自己創業都是一個很好的出路。自己創業的話 可以先從私房做起,投入成本少 能賺錢 還能磨練技藝 積累客源,後期開稍大的門面店 也更有把握些,市面上學習西點的地方很多 可以找個符合自己需求的學校 不要光聽別人的建議,眼見為實 自己去看最好

13樓:安徽新東方烹飪學校

現在創業學西點是挺好的,西點行業發展前景好,市場份額不斷增長,人們對西點的消費也在不斷增加,所以學西點創業是個不錯的選擇。

學西點創業建議選擇比較專業的學校,創業學西點可以選擇短期專業,專業的學校會提供比較創業扶持,創業更容易一點。

14樓:廈門新東方烹飪

學西點要怎麼考察

1、教學環境、專業裝置是否齊全

2、課程內容是如何安排的,具體學習的種類是什麼,時長,材料,以及教學的老師的能力如何。

3、學校的教育資質,環境,裝置,提供的各項保障。

4、畢業學生的就業情況,是否推薦就業,學不會是否有補償等等。

15樓:無人炒菜

【藍博王無人炒菜】新年開工,廚師不好招人工貴效率低,店鋪訂單少不賺錢?快找無人炒菜真心幫!詳詢18923811901加微同號。退訂回t

16樓:執手萍恆

學西點最好還是去專業的學校好些吧,就就業來說,學校至少有學歷證書文憑,你學習了總要比別人多些優勢,兩個廚師面試,一個有技術有證書學歷的,一個除了技術什麼都沒有,別人憑什麼相信你啊,關鍵是門檻都進不去啊!

17樓:深圳新東方烹飪學校

西點作為時尚高薪行業,在現在的發展越來越快,未來人們對於西點的需求將會越來越大,所以說學習西點是非常的有前途,學西點,不管是就業還是創業,工作的環境都是非常好的。學習的話建議去比較有口碑和名氣的學校去學習,老師手把手的教,一對一輔導,自己可以親自動手操作,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,以後開店工作,保障你有一定的穩定客源和吸引力,畢竟口味最重要。感興趣可以來學校瞭解下,實操為主教學,專業老師一對一指導,還有相應的創業指導與扶持哦。

做西點初學者應該學習什麼?

18樓:山西新東方烹飪學校

做西點的初學者還是很不錯的,能夠學到的內容有很多,例如法式甜品類

歌劇院、瑪德琳、意式提拉米蘇、黃桃慕斯、日式豆乳盒子、繽紛水果撈、意式馬卡龍、榴蓮慕斯、布蕾、焦糖布丁、果凍慕斯、藍莓芝士慕斯等

巧克力類

巧克力鏟花、棒、巧克力圍邊、樹葉、巧克力網、球、巧克力半圓、轉印、巧克力線條、方格等

飲品類卡布奇諾、康寶萊、楊枝甘露、焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡、雙皮奶、拿鐵咖啡、意式咖啡、雕花兩款、原味奶茶、珍珠椰果奶茶、檸檬汁,調製西瓜汁、拉花咖啡四款

19樓:匿名使用者

1. 烤箱:反正我沒見過想要學西點不買烤箱的,總不能一直做慕斯對吧。

如果家庭裝修允許並且預算充足並且十分確定自己會長期從事烘焙這個愛好的,一次到位買個嵌入式烤箱就再好不過了,**大約在6000-10000+左右,對於牌子我無法提出建議(畢竟我也沒有研究過,學校宿舍裡都是配備好的,家裡又沒有空間裝嵌入式的)。在國內,家庭普遍都會選用臺式烤箱,12l-50l之間的,便於收納(其實沒什麼收納的必要)+移動,大小根據家庭的需求來,不建議買20l以下的,因為烤蛋糕是硬傷,一般30l左右家庭足夠用了;關於牌子,新手都會買的長帝ckf-25b其實是不適宜長期使用的(長帝使我更不相信國產了),但是如果你只是玩個幾年不會長久的話,長帝是個非常好的選擇,畢竟便宜嘛,據說aca,松下等牌子都不錯,我最近入手了松下nb-h3200,覺得需要磨合,溫度有點低,而且雖然是日本的牌子,但國內買到的都不是日本原裝的,所以質量還有待觀察。總之我是不會掩飾我對嵌入式烤箱的嚮往+青睞的。

2. 電動打蛋器:手持電動打蛋器,推薦牌子aca等(這個推薦是不負責任推薦,因為對於電打來說好像牌子不是很重要的樣子)。

打發蛋白霜、全蛋、淡奶油甚至黃油必備,反正我至今無法親自手打出蛋白霜和淡奶油。

3. 廚師機:廚師機不是初學者必備。

比如打發蛋白霜、淡奶油,都可以用手持電動打蛋器完成,揉麵團可以使用麵包機,當然據說手揉最好吃(建議新手手揉一次需要到完全階段的吐司,然後,就再也不想揉了)。廚師機是解放雙手的神器,我已經和我的廚師機磨合完畢,打發蛋白霜只需要不到5分鐘,揉麵也就不到半小時,而且完全不用管它,簡直是開心死了。但是不建議新手一開始就使用廚師機,因為它太方便太快了,導致不能地很好掌握使用的程度。

比如說打蛋白霜,很容易就打到乾性發泡了,而忽略了溼性發泡這個狀態。再比如說打淡奶油,慕斯糊用淡奶油和裱花用淡奶油不是一個打發程度,但是由於廚師機功率太強大,往往就很快打到裱花用的程度了,這對新手的判斷是很不利的。

4. 電子秤:必備必備必備!!!

即使有量杯量勺也是需要能稱量單位為g的東西,總不能每個方子都換算吧。新手的盲測肯定也是不準確的,恩。我家電子秤壞了的時候我做蛋糕簡直要崩潰了。

推薦牌子貝奧beow,很敏感很精緻的電子秤。我一般會買平板的,雖然上面有個小碗的更可愛,但是肯定放不了我廚師機又大又深的桶。

5. 刮刀:攪拌麵糊神器,別看它就像一個鏟子,它的頭與盆子接觸的部分是軟軟的,絕對會把麵糊颳得很乾淨!

6. 模具:看到我的模具就會覺得其實我是個很省的好孩子,因為我的模具也只是有:

三能28*28*3烤盤、7寸方形蛋糕模、7寸圓形蛋糕模、7寸心形蛋糕模、7寸花型蛋糕模、8寸圓形蛋糕模、6寸圓形不沾蛋糕模、乳酪蛋糕模、磅蛋糕模、派盤、葉形小模、杯子蛋糕模、瑪德琳模、小瑪模、馬卡龍不沾矽膠墊、華夫餅模、布丁烤碗、玻璃烤碗、吐司模、7寸煙囪戚風蛋糕模、... 總之,一入烘焙深似海,從此錢包是路人。

7. 裱花工具:一般用於曲奇和蛋糕裝飾,擠曲奇要用布袋子(因為麵糊太稠),奶油可以就使用塑料一次性裱花袋(因為免洗方便),夏天最好不要裱淡奶油,可以考慮奶油霜。

當然轉盤和裱花嘴也是需要的,裱花嘴種類太多了,擠曲奇建議買中號,擠裝飾奶油建議買小號,如果要涉及韓式裱花和翻糖wilton工具那就另當別論了。

8. 油紙、錫紙、隔熱手套等輔助工具我就不說了。總之烘焙書上會彙總得清清楚楚。

自學烘焙的時候,其實和做實驗差不多(當然我只是覺得和高中裡的化學實驗差不多,大學我就再沒有學任何有關chemistry/natsci的知識了)。就是按照方子來,想想為什麼這麼做,為什麼要按照這個順序,麵糊是什麼粘稠度,烤箱是什麼火候。如果失敗了,想想為什麼烤不熟,為什麼塌陷,為什麼縮腰?

是因為自己的哪個步驟做得不完美所以失敗還是因為和烤箱沒有磨合好而失敗?

最後要說,烘焙是個自行修煉或者說是自我修行的過程吧,要熟練掌握每樣工具的脾氣,深入瞭解每種食材怎麼搭配才能烘托或者強調出食材自身的美味。

美食本身就是一種感知與鑽研嘛。

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