1樓：小小博
西紅柿屬鹼性食品 。
番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。果實營養豐富，具特殊風味。
可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、蘇聯、義大利和中國為主要生產國。
在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。
功用：清熱止渴，養陰涼血、生津止渴。番茄生吃能補充維生素c。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。
傳說：番茄相傳番茄的老家在祕魯和墨西哥，原先是一種生長在森林裡的野生漿果。當地人把它當作有毒的果子，稱之為「狼桃」，只用來觀賞，無人敢食。
當地傳說狼桃有毒，吃了狼桃就會起疙瘩長瘤子。雖然它成熟時鮮紅欲滴，紅果配綠葉，十分美麗誘人。但正如色澤嬌豔的蘑菇有劇毒一樣，人們還是對它敬而遠之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作為一種觀賞植物來對待。
據記載，十六世紀，英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅遊，很喜歡番茄這種觀賞植物，於是如獲至寶一般將之帶回英國，作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意，從此，「愛情果」、「情人果」之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在莊園裡，並作為象徵愛情的禮品贈送給愛人。番茄過了一代又一代，仍沒有人敢吃番茄。
到了十七世紀，有一位法國畫家曾多次描繪番茄，面對番茄這樣美麗可愛而「有毒」的漿果，忍不住吃了一個。吃完後，他躺在床上，鼓著眼睛對著天花板**。怎麼？
他吃了一個像毒蘑一樣鮮紅的番茄居然沒死！他咂巴咂巴嘴脣，回想起咀嚼番茄那味道好極了的感覺，滿面春風地把「番茄無毒可以吃」的訊息告訴了朋友們，他們都驚呆了。不久，番茄無毒的新聞震動了西方，並迅速傳遍了世界。
從那以後，上億人均安心享受了這位「敢為天下先」的勇士冒死而帶來的口福。到了十八世紀，義大利廚師用西紅柿做成佳餚，色豔、味美，客人讚不絕口。番茄終於登上了餐桌。
從此，番茄博得眾人之愛，被譽為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。
花語：敢於嘗試，雖然平凡弱小，但卻富有勇氣，只要有理想和耐心，小小的力量也可變成大大的光熱。
2樓：郝暢施雲露
你好，西紅柿是酸性還是鹼性的食物。要看是怎麼區分的。如果是單純味道上看是酸性的
指導意見但如果是經體內代謝的角度講的話，蔬菜水果等都是鹼性的食物。肉類等是酸性食物。
3樓：匿名使用者
鹼性蔬菜水果都是鹼性食物，肉類為酸性。不是因為它酸就是酸性，主要看代謝產物
西紅柿是鹼性食物還是酸性食物
4樓：廈門沃鴻資訊科技****
西紅柿是鹼性食物。 區別食物酸鹼性的標準，不是嘴巴嚐出來的。而是看食物經過人體消化吸收代謝後產生的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
區分酸鹼性食物的標準，就是看食物裡硫、磷、氮、氯的含量與鈣、鎂、鉀、鈉的含量多少。因為西紅柿中後者含量多餘前者，所以就是鹼性食物。
茶葉屬於酸性還是鹼性，茶葉是鹼性還是酸性的
你是說茶葉的ph值還是說酸鹼性食品？ph值一般茶葉都較小於7，綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性。鹼性酸性食品中的定義，是根據其在體內的最終消化後的產物的酸鹼性定的。茶水ph值弱酸性，但是是鹼性食品的原因就是這樣。茶是強鹼性食物，茶湯 茶水 是酸性，經常喝茶能調體液的酸鹼度，只要腸...
西紅柿是蔬菜還是水果，西紅柿屬於水果還是蔬菜？
你好！黃瓜屬於蔬菜類。西紅柿既是蔬菜也是水果。一 黃瓜 黃瓜，葫蘆科 cucurbitaceae 甜瓜屬一年生蔓性草本。又名胡瓜。原產喜馬拉雅山南麓。漢代張騫出使西域時傳入中國的,經長期栽培,形成了華北生態型品種群。另由東南沿海傳入中國的，形成了華南生態型品種群。它們又先後由中國傳入朝鮮 日本等地。...
麵粉是屬於酸性還是鹼性
麵粉屬於酸性產品。在體內分解代謝後，最終產生酸性物質的食品稱為酸性食品 或酸性食物，或成酸食品 常見的酸性食物有 豬肉 牛肉 雞肉 鴨肉 魚類 乳酪 奶油 各種畜禽類 各種蛋及蛋製品 大米 麵粉 酒類 甜食類等。食物的酸鹼性是根據食物完全燃燒後產生的灰分溶於水後溶液的酸鹼性劃分的，酸性食品是指食品灰...