怎麼延長香蕉保鮮期,香蕉怎麼存放能儲存時間長

2022-01-04 14:55:25 字數 4920 閱讀 5136

1樓:匿名使用者

可以使用保鮮盒儲存。韓國三光雲彩鋼化玻璃保鮮盒就挺不錯的 ,密封性很好,能延長食物的保鮮期。我上次買的草莓就是用三光雲彩儲存的,一週的時間,沒有任何問題,幾乎跟剛買的時候一樣。

現在我們家存放食物或者水果的都用這個呢,很方便,冰箱也很整潔。

2樓:匿名使用者

根據前人的研究結果表明,香蕉包裝密封貯藏期間,如不妥善管理容易變質。可採用新高脂膜500倍液浸泡香蕉,可起到防水分蒸發,防病菌感染,延長保質期。再裝入薄膜袋中密封,在常溫下也能儲存較長的時間。

出貯後,香蕉正常催熟,並有香蕉特有的風味。香蕉的防腐保鮮主要與病理及生理因素有關。今結合前人的經驗及自己的觀點提出如下幾種方法,僅供參考。

(1)保鮮工作必須從採前做起。

1做好田間的肥水管理。

2做好田間的病蟲防治。

3選擇適宜的採收時間及採用正確的採收方法,做到適時無傷採收。

(2) 分清**,選擇正確的防腐劑,消除蕉果攜帶的病原菌.用新高脂膜500倍液浸泡,可起到防止病菌再次侵染。

(3)培育抗病性強的植株。

(4)降低呼吸強度,延緩碳水化合物的轉化,用新高脂膜500倍液浸泡過的香蕉,可防止果指失水,保持香蕉的鮮度和品質,延長保鮮期.

3樓:夜歌非琴

不要放在塑料袋裡,會催熟,也不要和蘋果以及很熟的水果放一起。

香蕉怎麼存放能儲存時間長

4樓:說生活出品

儲存香蕉有妙招,學會了能放一個月

5樓:星願老師

一、當香蕉平放時,整個重量都壓在接觸面上,此處承受的壓力變大,很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破,導致裡面的氧化酵素流出來,發生氧化反應,產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

二、要想延長香蕉的存放時間,可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕,再用幹抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。

三、將買來的香蕉一根根掰開,分開放,可以延長香蕉的存放時間,因為香蕉通過它們的莖連線,某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連線的香蕉身上,這就像一個壞蘋果會破壞一堆蘋果。

四、炎熱夏天,如果室溫太高的話,可以將香蕉用紙包住,再放冰箱冷藏儲存。寒冷冬天,如果室溫太低,同樣可以用紙將香蕉包住,可以防止香蕉由於溫度過低而凍傷。

6樓:猛男小冰觀劇

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4、將香蕉倒扣放置。這樣可以使得香蕉大部分處於通風的狀態。

可以儲存半年左右的時間。希望我的回答可以幫助到您謝謝祝您生活愉快親,如果我的回答有幫助到您,麻煩點一下贊謝謝,需要其他解答可以關注我諮詢 點選我的主頁進行親。

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7樓:匿名使用者

1.用保鮮膜纏住香蕉的根莖。用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,因為保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。

當然,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。

2.懸掛起來很多人習慣將一整串香蕉平放在果盤裡,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易產生化學變化,產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

3.香蕉平時建議放在室內陰涼、乾燥、通風處,懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時,環境溫度不能低於11℃,否則容易發生凍傷。

注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。千萬不要跟蘋果,梨放在一起!那樣只會壞的更快!

香蕉存放在低於攝氏11 度則會凍傷變黑, 故香蕉八成熟時, 存放在11-13 度之間較佳, 完全成熟則不宜儲存, 快吃為妙。

科學家研究發現,香蕉具有一定的防癌功能,越成熟其抗癌效能越高。香蕉能增加白血球,改善免疫系統的功能,還能產生攻擊異常細胞的物質「tnf」。

8樓:騎著蝸牛當房車

小妙招1:清水沖洗

外面賣的香蕉表面上有催熟劑,過不了幾天,香蕉就會熟透,香蕉皮會變黑,香蕉很快會壞掉,要想延長香蕉的存放時間,可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕,再用幹抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。

小妙招2:分開放

將買來的香蕉一根根掰開,分開放,可以延長香蕉的存放時間,因為香蕉通過它們的莖連線,某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連線的香蕉身上,這就像一個壞蘋果會破壞一堆蘋果。

香蕉怎麼存放時間長:

小妙招3:用保鮮膜纏住香蕉的根莖

用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,因為保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。當然,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。

小妙招4:懸掛起來

很多人習慣將一整串香蕉平放在果盤裡,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易產生化學變化,產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

小妙招5:拱面朝上

如果沒有條件將香蕉懸掛起來,只能平放的話,平放的姿勢也是有講究的,一定要將香蕉拱面在上,凹面在下,以儘量減少香蕉受壓迫的面積,可以延緩香蕉變質。

小妙招6:放在通風陰涼處

將買回來的香蕉放在23℃以下的通風陰涼處儲存,可以使香蕉儲存得更久。千萬不要將香蕉直接放進冰箱冷藏儲存,容易使香蕉凍傷,進而發黑,影響存放時間。

小妙招7:用紙包住

炎熱夏天,如果室溫太高的話,可以將香蕉用紙包住,再放冰箱冷藏儲存。寒冷冬天,如果室溫太低,同樣可以用紙將香蕉包住,可以防止香蕉由於溫度過低而凍傷。

小妙招8:避開有催熟效果的水果

存放香蕉的時候,如果想要儲存得更長久一些,就應該把香蕉與蘋果等容易催熟的水果分開存放,因為蘋果成熟的時候會產生乙醚,能夠促進有機物質的轉化,容易催熟周邊的水果。

9樓:碧涵

1、清水沖洗。外面賣的香蕉表面上有催熟劑,過不了幾天,香蕉就會熟透,香蕉皮會變黑,香蕉很快會壞掉,要想延長香蕉的存放時間,可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕,再用幹抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。

2、分開放。將買來的香蕉一根根掰開,分開放,可以延長香蕉的存放時間,因為香蕉通過它們的莖連線,某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連線的香蕉身上,這就像一個壞蘋果會破壞一堆蘋果。

3、用保鮮膜纏住香蕉的根莖。用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,因為保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。當然,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。

4、懸掛起來。很多人習慣將一整串香蕉平放在果盤裡,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易產生化學變化,產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

5、拱面朝上。如果沒有條件將香蕉懸掛起來,只能平放的話,平放的姿勢也是有講究的,一定要將香蕉拱面在上,凹面在下,以儘量減少香蕉受壓迫的面積,可以延緩香蕉變質。

6、放在通風陰涼處。將買回來的香蕉放在23℃以下的通風陰涼處儲存,可以使香蕉儲存得更久。千萬不要將香蕉直接放進冰箱冷藏儲存,容易使香蕉凍傷,進而發黑,影響存放時間。

7、用紙包住。炎熱夏天,如果室溫太高的話,可以將香蕉用紙包住,再放冰箱冷藏儲存。寒冷冬天,如果室溫太低,同樣可以用紙將香蕉包住,可以防止香蕉由於溫度過低而凍傷。

8、避開有催熟效果的水果。存放香蕉的時候,如果想要儲存得更長久一些,就應該把香蕉與蘋果等容易催熟的水果分開存放,因為蘋果成熟的時候會產生乙醚,能夠促進有機物質的轉化,容易催熟周邊的水果。

10樓:茫茫人海一亮星

香蕉怎麼存放能儲存時間長?長期儲存香蕉的辦法有:1、包裹根莖;2、懸掛儲存;3、清水沖洗;4、用報紙包裹。

1、包裹根莖:用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。

2、懸掛儲存:如果香蕉平放在果盤裡,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易發生化學變化,產生黑斑。最好將香蕉的凹面向下放置,或者用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

3、清水沖洗:可以將香蕉整串用清水沖洗幾遍;再用乾淨的抹布擦乾水份,保持表皮的乾燥狀態。能夠減少香蕉的催熟劑,延長存放時間。

4、用報紙包裹:用幾張舊報紙,將香蕉包裹起來,放到室內通風陰涼處,也可以延長儲存時間,注意接觸面儘量小。

香蕉怎麼儲存不容易變爛

11樓:土豆泥啊泥

1、香蕉買回來後最好懸掛儲存,以減少受壓面積。受壓部分容易損壞變質。

2、可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,減輕催熟劑的腐蝕。

3、最好將香蕉儲存在8℃~23℃的環境下,因為高溫容易使香蕉過熟變色,而香蕉在溫度過低時易發生凍傷現象。

4、不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,影響口感。因此天熱時可以將香蕉放在涼爽通風的地方,天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好儲存。

5、由於香蕉會釋放乙烯氣體,加速自身變熟、變褐,所以如果香蕉幾天內吃不完,需要將香蕉根莖用保鮮膜包裹好,以減少乙烯排放,減緩香蕉成熟程序。

擴充套件資料

香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。因此,香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的「開心激素」,能減輕心理壓力,解除憂鬱,而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啟發而來。

睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。

香蕉含有的維生素a能增強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉還有促進腸胃蠕動,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,並補給均衡的營養。

參考資料:人民網-教你如何正確儲存香蕉

香蕉怎麼放保鮮時間長,香蕉怎麼存放時間久

買回來的香蕉存放三天左右就會變色變味,這裡教你一個好方法.方法步驟 1,先把買回來的成串香蕉用清水沖洗乾淨 外面都噴有催熟劑 2,用清潔的布抹乾水份.3,把香蕉放進塑料袋裡,再放一個蘋果,儘量排出袋子裡的空氣,紮緊袋口,再放在家裡不靠近暖氣的地方。效果 放上十天都不會影響口味和顏色.香蕉存放在低於攝...

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如何儲存香蕉,香蕉怎麼儲存

香蕉的儲存最佳方法 1 冷藏儲存 將香蕉表面的催熟劑用清水洗淨,控幹水分後,放入冰箱冷藏儲存即可,可儲存3 5天。2 保鮮膜儲存 用保鮮膜把香蕉的根部包起來,能延長儲存期限,可儲存5 6天。3 懸掛儲存 用一根繩子將香蕉懸掛起來,能減少擠壓面積,從而延長儲存期限,可儲存6 7天。香蕉的儲存注意事項 ...