1樓：
首先準備一盆清水，在清水裡加點食鹽，攪拌至融化，攪拌完後放入生薑，接著浸泡20分鐘，拿出來後用紙巾擦乾生薑上的水分，擦乾後讓它自然晾乾，不能放在太陽地下晒乾的哦！拔苗助長的方式肯定是行不通的呢！因為太陽光太烈，會使生薑很快乾癟的哦！
晾乾後，我們準備保鮮膜，用保鮮膜包裹上生薑，我們的生薑已經用食鹽浸泡過了，自然殺死了生薑表面的細菌，現在呢我們用保鮮膜包起來，正好能隔絕氧氣，哈哈。最後，把處理好的生薑放在通風陰涼處，這樣處理儲存下來的生薑放上一年也是不會壞的，而且和剛買來的一樣新鮮呢！
第二種方法：
首先我們準備一個塑料袋，將生薑放在塑料袋裡面，往裡加一點食鹽，用來殺死表面的細菌，壓出袋子裡面的空氣，接著繫緊塑料袋。最後也是放置於陰涼處，這樣處理後的生薑，放上一年也不會壞哦！
第三種方法：
直接把生薑放在大米里，需要使用的時候再拿出來，這樣用不完的生薑就不怕變壞了哦！因為生薑埋進大米里同樣可以隔絕空氣呢！
好了，大家都學會了如何儲存生薑了把！再也不怕家裡的生薑變質，變幹，等。快去嘗試一下
2樓：淮南
方法一：
買回鮮姜後洗淨擦乾然後再埋入食鹽中，這樣就可使生薑保鮮較長的時間不壞，把生薑洗淨去除表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，這樣可以儲存一週左右也不會出現爛姜的情況。
方法二：
可以用沙子儲存生薑，選擇外皮無損傷莖肥厚的大塊姜，把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中，冬季可以放在較暖、乾燥、通風處，可埋在花盆、臉盆中。
方法三：
把生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾或者說晒乾放進冰箱，這樣能夠長期保鮮，能儲存半個月以上的時間都不會爛。
方法四：
可以將生薑買回冷凍，這樣能夠儲存很久。但是不方便的是每次需要用生薑的時候都需要要拿出來解凍會導致時間可能較長，所以可以先切成厚一點的薑片再冷凍，這樣每次拿出幾片來就夠用了。
3樓：愛生活明天更美好
回答您好，很高興為您解答，生薑儲存的最好最新鮮的方法有：
第1種方法是把生薑放在通風陰涼處進行儲存，每隔一段時間把生薑放在水裡泡20分鐘左右，讓他吸足水，然後用紙巾擦乾，仍然放在通風陰涼處，這種儲存方法可以儲存幾個月。
第2種方法是用保鮮膜把生薑包裹起來，放在冰箱的冷藏櫃進行儲存，這種方法可以儲存一個月以上，適合現在很多家庭。
第6個方法把生薑埋入沙子，裡面沙子經常噴一噴水保溼，這種方法可以儲存半年以上。
更多2條
4樓：幸運的2022你好
回答方法一：1.在一個容器內倒入食用鹽、清水，攪拌溶解後，把生薑放鹽水中浸泡十分鐘；2.
時間到後，取出幹抹布將生薑表面的水分擦乾，再用保鮮膜將生薑包裹起來；3.將它放置在通風陰涼處儲存。
方法二：1.將買回來的生薑洗淨擦乾之後，埋進大米里；2.使生薑處在一個相對乾燥的環境中，這樣生薑就能夠保持它的新鮮度。
5樓：蘇記園藝
儲存的生薑「史上」，最好的方法
6樓：笑看人生
生薑儲存的方法：
1、鹽水浸泡法：生薑買回來以後，準備一個小容器，裡面放一些清水，然後加入一點食鹽，融化以後，把生薑放進鹽水中，一段時間以後，生薑的表面就會裹上一層食鹽，這樣生薑就能長久儲存了，至少2個月沒問題。
2、盆栽儲存法：準備個小花盆，裡面裝滿略溼的沙子，把生薑埋進去，吃的時候挖出來就可以了，可以最大限度保留生薑的水分和鮮辣味。
7樓：武念之
.在一個容器內倒入食用鹽、清水，攪拌溶解後，把生薑放鹽水中浸泡十分鐘；2.時間到後，取出幹抹布將生薑表面的水分擦乾，再用保鮮膜將生薑包裹起來；3.
將它放置在通風陰涼處儲存。方法二：1.
將買回來的生薑洗淨擦乾之後，埋進大米里；2.使生薑處在一個相對乾燥的環境中，這樣生薑就能夠保持它的新鮮度。
8樓：
生薑儲存的方法：
1、密封保鮮法：把生薑洗淨晾乾水汽，然後包在保鮮膜中，放在冰箱的保鮮層，可以存放半年的時間不壞，生薑的水分不易蒸發，吃起來更鮮嫩。
2、冷凍保鮮法：將生薑洗乾淨，切成片，然後在保鮮盒內放一層薑片蓋一層紙，把薑片辦完後蓋好蓋子冷凍儲存即可。
9樓：雷雷諾絲
用保鮮膜密封放冰箱裡面。
生薑的儲存什麼方法最好
10樓：原海秋
鮮姜的正確儲存方法？
要想鮮生薑能長時間儲存，一定不能直接放冰箱，後面解釋原理。
正確儲存鮮姜需牢記以下4招：
1、切片冷凍儲存法。將生薑切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內密封，再放入冰箱冷凍室儲存即可，這樣儲存生薑可以隨取隨用無需解凍，生薑能儲存2個月不壞；
2、食鹽密封儲存法。將新鮮的生薑洗淨表面泥土，充分晾乾水分，放入保鮮袋內並撒上一層鹽，裹緊，然後放置陰涼乾燥處儲存即可，這樣儲存可以放2-3個月左右不壞；
3、大米儲存法。將整塊生薑洗淨泥土，充分晾乾水分，直接埋到大米內，能沒過進行 儲存即可，如此儲存不但可以給生薑免受細菌干擾，生薑還能幫大米增加姜味驅蟲，一舉兩得，此做法可以儲存鮮姜3個月以上；
4、幹沙深埋儲存法。準備一盆乾的沙子，將生薑整塊埋入沙子內，不暴露空氣中即可，如此儲存可以儲存一年不壞，或者用一盆泥土，將生薑埋入其中，也能放一年不壞，此方法是農村老農戶賣生薑囤積常用方法，一般他們都是放地窖內儲存到來年漲價再售賣。
四種儲存生薑方法，都是用的什麼原理？
1、切片密封冷凍儲存法原理：注意這裡必須是先切片或切絲，之後密封，最後放冷凍室，這樣做都是各有理由的，生薑先切片，之後使用時可以直接用不需要再解凍，所以不會因為解凍過程太慢而與空氣細菌接觸變質腐爛，另外生薑切片後直接密封才不會被冰箱裡的冷氣產冰脫水，至於為何必須放冷凍室是因為冷凍室溫度夠低，可以將生薑表面接觸的空氣細菌全部殺死或失活，這樣生薑才得以長時間儲存不變質，能儲存2個月；
2、食鹽密封儲存法原理：注意這裡必須先將生薑表面的泥土全部洗淨，並充分晾乾水分，之後才加鹽和保鮮袋裹緊儲存，如此做原理也很明瞭，生薑必須先洗淨泥土是為了徹底去除基礎細菌，之後必須完全晾乾水分是為了避免細菌有存活環境，最後加鹽是為了保持長時間殺菌，但鹽不要太多，抖散開能均勻散落在生薑表面即可，鹽加多了也會腐蝕爛生薑，最後用保鮮膜包裹是為了避免接觸空氣細菌，如此做也能儲存生薑2-3個月左右；
3、大米儲存法原理：注意這裡同樣必須先徹底洗淨生薑表面泥土，之後充分晾乾水分，才能放入大米內進行儲存，原理也很簡單，開始徹底洗淨泥土是為了避免基礎細菌殘留，之後充分晾乾是為了避免二次出現細菌，也避免大米弄溼發黴，最後放入大米內儲存，生薑的特殊氣味還能讓大米長時間儲存不生蟲，可謂一舉兩得，如此可以儲存3個月以上；
4、幹沙深埋儲存法原理：注意這裡沙子裡一定不要有水，需要幹沙子，而如果是泥土則用正常溼度的泥土，不要澆水即可儲存一年，之所以要用幹沙子是避免有水易產生細菌，而泥土之所以可以是因為泥土同時有其他營養成分和殺菌物質，所以可以做到互補。
11樓：愛生活明天更美好
回答您好，很高興為您解答，生薑儲存的最好最新鮮的方法有：
第1種方法是把生薑放在通風陰涼處進行儲存，每隔一段時間把生薑放在水裡泡20分鐘左右，讓他吸足水，然後用紙巾擦乾，仍然放在通風陰涼處，這種儲存方法可以儲存幾個月。
第2種方法是用保鮮膜把生薑包裹起來，放在冰箱的冷藏櫃進行儲存，這種方法可以儲存一個月以上，適合現在很多家庭。
第6個方法把生薑埋入沙子，裡面沙子經常噴一噴水保溼，這種方法可以儲存半年以上。
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12樓：匿名使用者
生薑是日常生活中經常會用到的一種調味料，很多人在烹調菜品的時候都會放一點生薑，這樣能提升菜品的口感。而且生薑除了食用之外，藥用價值也很高，因此很受消費者歡迎，基本很多人都會買一些生薑被在家種，但若儲存不當，生薑很容易出現乾癟現象。那麼生薑要如何保證？
方法有哪些？一起來了解下吧。
1、鹽水浸泡
生薑買回來後，就準備一盆鹽水，把生薑浸泡在鹽水裡20多分鐘，然後取出擦乾水分，放在一個陰涼處晾乾，然後將它用一個塑料袋包裹嚴實儲存下來就可以了。
2、埋沙
生薑之所以會變得乾巴巴的，是由於直接接觸空氣揮發了大量的水分。為了避免這一現象，我們其實可以重新把它用細沙把它埋在花盆裡面，放在陰涼處，隔絕空氣，保持細沙的溼度，在家這樣的儲存生薑，就不用擔心生薑出現乾癟現象。
3、塑料袋儲存
有些人不想給生薑泡鹽水，還要晾乾比較麻煩，那麼可以直接用一個塑料袋裝著，記得在裡面撒上一些鹽，然後繫上塑料袋，要注意儘量減少塑料袋裡面的空氣，長時間把塑料袋放在比較陰涼的地方。這樣也能儲存較長的時間。
4、紙巾和紙袋儲存
沒有削皮的姜可以用紙巾將它裹嚴，不要留任何的縫隙。之後將包好的姜放進紙袋裡，然後擠掉紙袋裡的空氣並把它密封好。最後將它全部放進冰箱的生蔬保鮮盒裡，裡面的姜可以儲存好幾個星期。
5、用真空罐子儲存姜
準備一個罐頭封口機，然後往裡面放入適量的姜，用罐頭封口機將罐子密封起來，再給罐子貼上標籤並標明日期，最後將罐子放進冷藏室裡儲存。注意用這個方法儲存的姜只可儲存幾周。
總的來說，生薑的儲存方法有很多，具體方法還是得看個人用途，無論是削皮、切塊還是直接儲存，都有不同的方法，但一定要注意儲存時間，在儲存時間內將生薑全部用完。
13樓：幸運的2021你好
回答方法一：1.在一個容器內倒入食用鹽、清水，攪拌溶解後，把生薑放鹽水中浸泡十分鐘；2.
時間到後，取出幹抹布將生薑表面的水分擦乾，再用保鮮膜將生薑包裹起來；3.將它放置在通風陰涼處儲存。
方法二：1.將買回來的生薑洗淨擦乾之後，埋進大米里；2.使生薑處在一個相對乾燥的環境中，這樣生薑就能夠保持它的新鮮度。
14樓：蘇記園藝
儲存的生薑「史上」，最好的方法
姜的儲存方法
15樓：麼麼球
挑選生薑
要挑選新鮮、無蟲眼的生薑進行儲存，那些有蟲眼或者生薑皮破損的要儘快用掉。
塑料袋將生薑放入塑料袋中存放，然後放到溫暖通風的地方放著，能夠存放比較長的時間。
沙子將生薑埋進溼潤的沙子中存放，能要使用的時候再挖出來，也能夠使生薑儲存較長時間不變質。
生薑片將生薑切成生薑皮，然後放到陽光下晒乾之後收起來，也可以使生薑儲存較長時間。
生薑的營養價值
1、每100克生薑含熱量42.00大卡(175千焦)。
2、姜的營養成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質、糖類、維生素等物質，並含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。
3、生薑還含有較多的揮發油，揮發油主要成分為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等。
4、生薑又含辣味成分薑辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。
5、此外，生薑還含天門冬素、穀氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。
生薑怎麼儲存生薑在家如何儲存？放冰箱裡可以麼？
1.對於未切過的姜 1.先用報紙包好,然後放在冰箱裡 2.在花盆裡裝滿沙子，把買來的生薑埋進去，隨吃隨用。2.對於切過的生薑 最好的方法是將生薑切成3 4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣.生薑的儲存方法 1 沙子儲存法將鮮姜放在盆 罐或大口瓶中，...
怎樣儲存大姜如何儲存生薑
1.將生薑切成3 4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣 2.買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後埋入食鹽中，可使生薑保鮮較長的時間不壞鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以儲存10天左右不幹不爛將生薑浸泡在鹽水中一個小時...
鮮姜可以凍起來儲存嗎，生薑能冷凍儲存嗎
生薑是生活中比較常見的一種調料，比如煲湯 做魚的時候放點生薑進去可以去腥味。生薑除了做菜可以使用之外，還可以用來驅寒，比如泡腳放上一點生薑是有很好的驅寒效果的。如果一次性購買大量新鮮生薑回家，可以冷凍儲存嗎？一 新鮮生薑可以冷凍儲存嗎？新鮮生薑是可以冷凍儲存的，把生薑放入冷凍室之後，拿出來只要不爛，...