豆製品吃多了會導致結石嗎?腎結石的危害有哪些

2022-01-04 13:11:21 字數 5029 閱讀 8063

1樓:qq號

不會,腎結石的預防,重點是找到結石的**,****或進行干預。如甲狀旁腺腫瘤合併甲狀旁腺機能亢進導致的腎結石,可以手術切除甲狀旁腺腺瘤。腎盂輸尿管連線部狹窄導致的腎結石應進行連線部成形手術。

其他先天性、遺傳性的代謝因素,要根據其具體病情進行相應的指導。飲食調整是預防結石**的重要內容。對於草酸鈣結石的患者,應當減少容易產生草酸的食物的攝入,如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等,避免攝入大量維生素c。

對於老年人,一般不限制補鈣,但補鈣應當在吃飯同時進行。菠菜與豆腐不能吃是沒有道理的。現在,尿酸結石的發病率逐年增加,與現代人攝入過量的肉類和脂肪有關。

尿酸結石的患者應少吃產生嘌呤的食品如動物內臟、海鮮、牛羊肉、煲湯、果仁等。

2樓:腎病

出現腰部疼痛,堵塞輸尿管的話,還會有積水,排尿困難,發熱,感染等

3樓:mr南京

不會出現結石!長期和水垢比較多的水,有可能。結石會感染周邊組織,造成出血等情況的發生,還會讓患者感到疼痛。比較劇烈的。

4樓:勿勿勿匆匆匆

結石可引起泌尿系感染,梗阻性腎病,血尿,疼痛等等。豆製品不會引起結石的,引起結石的原因尿酸性結石,草酸性結石,鈣鹽性結石等,減少這些食物的攝入,平時多飲水,是不會引起結石的

5樓:匿名使用者

答;不會。腎結石容易破壞泌尿系統

吃多豆製品會得結石病嗎?

6樓:匿名使用者

會。體內可形成結石的物質增多,各種因素導致體內可形成的結石物質增多,長期高鈣飲食及身體疾病使得尿液中的鈣、磷等的濃度增高,而這些物質往往以化合物的形式存在,如草酸鈣。

當尿液中草酸鈣的含量增多,達到飽和狀態時就會形成草酸鈣結晶,小的草酸鈣結晶可排出體外,但如果結晶沒能及時排出,加之尿液中草酸鈣長期處於飽和狀態,就會使結晶變大,形成草酸鈣結石。

7樓:匿名使用者

吃劣質鈣片會導致結石,吃豆腐不會,但是豆腐也不要吃的太多,因為豆腐裡面含有飄零,是一種有害物質。 豆腐營養豐富。人體需要的蛋白,豆腐(包括豆漿、豆腐腦)裡很多。

一兩大豆的蛋白等於一兩瘦肉,等於三個雞蛋,等於四兩大米。豆腐裡還含有鉀、鈣、鎂,其中鈣的含量比牛奶還多。牛奶裡沒有抗癌物質,豆腐裡有五種抗癌物質,其中特別是飴黃酮,專門預防、**乳腺癌、直腸癌、結腸癌、肥胖者和心臟病人經常吃豆腐,可降低膽固醇,防止血管硬化。

中醫學認為,經常吃豆腐,有益中和氣,生津潤燥,清熱解毒,消渴解酒等功效,還可以防治呼吸道及消化道疾病。所以,豆腐不但是好食品,而且有藥用價值。

8樓:

什麼東西都不能多吃啊

豆腐吃多了會得結石嗎

9樓:科學闢謠

人人都知道「病從口入」,但到底該怎麼吃,才算科學呢?最近就有一則新聞,一位老大爺,因為腰疼去醫院檢查,結果發現,他的腎臟裡有420顆結石![1]

老大爺事後回憶,大概是平時愛吃豆腐,豆腐裡有很多鈣,點豆腐的石膏也含有鈣,最終引起了腎結石。

▲  新聞中展示的腎結石 [1]

是不是這樣呢?

腎結石在臨床上稱之為尿石症,是最常見的泌尿外科疾病。以草酸鈣結石最為常見,其次是磷酸鹽、年酸鹽結石等。其原理,和中學學過的鹽析出類似:

尿液中某些礦物質的比例上升,引起尿液濃度增高,導致結晶生成。

尿結石確切的**目前還不清楚,可能是多種因素共同引起的。不過,腎結石的危險因素,較為明確。

首先是代謝異常,比如尿液中抑制晶體形成和聚集的物質減少,抑制得少了,生成自然會增多;其次是區域性**,例如感染,器官畸形、狹窄等,尿液的流動受阻,就會有析出結晶的可能;某些藥物也有可能導致尿液濃度升高,引起結石。

當然,咱們的重點,是飲食因素。

2023年,四川大學的學者,對深圳市寶安區的7625名居民進行了調查。通過發放問卷,瞭解當地群眾的飲食習慣;同時聘請檢驗科醫師,對志願者進行b超檢查。

以最常見的草酸鈣結石為例。顧名思義,它是由草酸鹽和鈣形成的結晶。

從食物中攝取過多蛋白質,體內會產生一過性的、內生性酸性產物,這些產物進入尿液,可促使尿鈣升高,從而引起尿結石危險性增高。

至於鈣,以往認為,限制飲食中的鈣,可以減少鈣的吸收,從而減少尿液中的鈣含量,減少草酸鈣的生成。[3]

然而,近年來的研究顯示,正常情況下,尿中鈣和草酸的比例為5:1。當鈣和草酸的比例接近1:

1時,最有可能產生草酸鈣結石。低鈣飲食可以促進草酸鹽的吸收,導致尿液中草酸比例上升,從而促進尿結石形成。相反,鈣可以與草酸在腸道結合成不溶性物質,無法溶解也就不能吸收,因此,高鈣飲食可以抑制草酸的吸收,從而降低尿結石的風險。

[4]

豆腐,恰是一種蛋白質含量一般、鈣含量極高的食物。根據《中國食物成分表》,100g北豆腐(用滷水點成)含有9.2g蛋白質,100g南豆腐(用石膏點成)含有5.

7g蛋白質,這個數字遠少於肉類;同時,100g北豆腐(用滷水點成)含有105mg鈣,100g南豆腐(用石膏點成)含有113mg鈣,跟熱牛奶差不多。[5]

至於點豆腐用的石膏,其主要成分是硫酸鈣。硫酸鈣極難溶於水,即使殘留一點、吃進肚子,也不會吸收。

所以,多吃豆腐不會增加尿石症的風險。不僅不會增加,通過膳食補充鈣,就跟多喝水一樣,都是預防尿石症的好辦法。

真相:豆腐含鈣量高,多吃豆腐不但不會增加尿結石風險,還能幫助預防尿結石。

參考文獻

劉峻, 黎松林, 邰昌鬆等. 腎結石與膳食因素的橫斷面調查[j]. 現代預防醫學, 2002.

李曉丹, 王佳, 吳曉英. 草酸鈣腎結石形成的飲食因素及健康教育[j]. 護理研究: 中旬版,2010, 24(8): 2074–2076.

趙月娟, 黎松林, 陳樹培等. 膳食因素與腎結石關係的有序結果 logistic 迴歸分析[j]. 現代預防醫學, 2003, 30(5): 627–628.

楊月欣, 王光亞, 潘興昌等. 中國食物成分表[j]. m]. 北京: 北京大學醫學出版社, 2004, 337.

10樓:文化知多少

豆腐是每家每戶都會吃的一種食物,很多人認為豆腐中含鈣,吃多了會在身體裡形成結石,所以覺得豆腐吃多了就會得腎結石,其實這種說法是完全不對的,沒有任何的科學依據,豆腐是一種非常有營養價值的食物,也是一種補鈣的食材。

豆腐吃多了不會得結石,但是如果豆腐和其他一些食物同時食用就會有得結石的風險。第一種食物就是菠菜,有些人可能知道菠菜中含有草酸,只有用熱水焯一下才可以和豆腐一起食用,不然就有可能和豆腐中的鈣起反應生成草酸鈣沉澱,日積月累,沉澱就會越來越多,就會形成我們常說的「腎結石」。所以說吃菠菜之前一定要用水焯一下,就可以去除其中含有的草酸,就可以放心食用了。

其實認為攝入大量含鈣食品就會得腎結石,這是一個很大的誤解。事實並不是這樣,事實證明,膳食中鈣攝入量高反而會降低患腎結石的風險,就算是腎結石患者也沒有必要降低鈣的攝入量。但是一定要注意,這裡說的是含鈣的「食品」,並不代表保健品,而服用補鈣的一些保健品反而會增加患腎結石的風險。

所以說沒有必要刻意去補鈣。在平時的膳食中多攝入一些含鈣的食品是完全沒有問題的。

在我們的日常生活中,平衡膳食其實是一件非常重要的事情,多攝入含鈣的食物更是一件重要的事情,因為人一旦步入中老年就會加快鈣流失。不光是鈣,其他的營養元素也一定要攝入充足,不然就會出現我們常說的營養不良或者是營養不平衡。身體裡一旦缺乏營養元素,就會出現一些疾病,所以說為了我們的健康,要合理膳食。

11樓:楓只愛麗麗

結石病是一種「富貴病」。這些年之所以患者增多,主要是人們生活水平提高了,大量的蛋白質、脂肪被吸入體內,膽固醇超飽和而沉澱。

而目前夜生活頻繁、長期吃了夜宵睡覺、不吃早餐誘發結石病的人越來越多。吃過夜宵後馬上就回家睡覺,餐後產生的尿液就會全部儲留在尿路中,不能及時排出體外。這樣,尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加,久而久之就會形成尿結石。

不吃早餐則會導致膽汁長期淤積在膽囊而與腸道形成結石。這兩種不良生活習慣是結石病高發的原因之一。

暴飲暴食誘發結石病

不少膽道外科醫生還發現這樣一個現象:愈到節日,結石發病人群愈是增加。

後來發現,原來這與節日期間的暴飲暴食有關。不少人節日期間「吃大餐」機會多,吃大魚大肉的頻率也很高,暴飲與肥膩成了結石病的主要誘因。一些經常忙應酬、過夜生活、長期出差的男性甚至會發生腎結石。

專家認為,一般40歲左右的人體內都有不同程度的結石,但小結石一般可通過自身的排洩機能逐步排出,只要注意合理飲食,大多可避免結石的疼痛及手術之苦。

及時補充水分可預防結石

很多白領坐辦公室工作的時間都很長,缺乏運動,而有的人因為工作緊張,常常一天喝不上多少水,這種不良習慣也會導致結石病。尤其是在炎熱的夏天,人體水分蒸發得快,不及時補充水分的話,排尿量就會大大減少,從而使一些碎小的尿液結晶沉積在體內,引起結石。

此外,曾經有過泌尿系統感染的女性也很容易患結石病,因為引起泌尿系統感染的細菌會分解人體內的尿素,造成鹼性的環境,使得尿液結晶容易沉積,而且由此產生的結石比一般結石長得快。

專家指出,預防結石病的方法很簡單也很經濟,除了規律飲食外,還要多喝水和多運動。多喝水可以增加排尿量,多運動則有利於促進腸道蠕動,這兩種方法都有助於人體把代謝廢物排出體外。

12樓:柳小朵兒

我比較傾向於是真的,很多一生吃豆腐白菜的老和尚不是都有結石嗎。雖說很多闢謠豆腐不會得結石,但是同時也證實了豆腐確實含有致結石的物質,積少成多懂吧

13樓:朦朧輝色

我們平時從大豆中攝取非常豐富的植物蛋白,是非常好的營養物質,對女性來說,裡面的植物性雌激素更是預防乳腺疾病的最佳物質.

但是再好的食物也要注意飲食的適量,一般成年每人每天50克豆腐左右是對身體最佳的量,足夠補充鈣和蛋白質. 如果是豆漿就要100毫升,其他豆製品,例如豆腐乾,腐竹什麼的也不要超過50-60克.

至於您說的會有結石的危險,是因為豆腐和很多酸性蔬菜中的草酸結合產生了草酸鈣的緣故.但是,基本上要因為吃豆腐得結石,那得每天都吃菠菜燉豆腐~所以說,只要吃的方法正確,是不會得結石的。

膽結石患者能吃豆製品嗎,膽結石可吃豆腐嗎

儘量少吃豆腐,膽結石患者的飲食上需要三餐定時飲食,不要進食過分油膩的食物,儘量少吃豆腐和菠菜以及動物內臟,不能飲酒以及暴飲暴食,需定期複查腹部彩超。對於這個問題,我們的確需要具體分析一下 要知道,在大豆中,容易造成結石的物質,主要有三種,嘌呤 鈣 草酸。首先說一下嘌呤,在幹大豆中的確存在較多的嘌呤,...

不吃早飯真的會導致膽結石嗎,不吃早飯真的容易得膽結石嗎

不吃早飯比較容易得膽結石。因為不吃早餐,導致空腹的時間過長,膽汁不能及時排出,膽汁內的膽固醇就容易結晶沉澱,並形成結石。所以,平時一定要控制好自己的飲食結構,飲食要規律,一定要吃早餐。平時最好少吃多餐,吃點清淡 容易消化的食物,少吃脂肪含量高的食物,比如各種動物的脂肪 肥肉 肉皮等。膽固醇含量高的食...

吃山藥會導致便祕嗎,山藥吃多了會不會便祕

便祕是可以吃山藥的對便祕的 有好處,但是不要多吃山藥中還有豐富的澱粉,他對於患有腹脹大便乾燥便祕者不易多吃 山藥吃多了會不會便祕 山藥雖然中性正氣但比較難消化,吃多了確實會導致排便困難 山藥對於便祕的人吃可以嗎?便祕患者吃山藥會加重便祕嗎?山藥屬熱性的,健脾腎,暖腸胃,大補的,但一次吃太多易上火,所...