1樓：琦奧
酸湯麵，是我們這邊過年的一個主食，是用掛麵做的，弄個酸湯，特別好吃
2樓：情感專家小陳老師
一種餅乾。我的家鄉在過年的時候會有一些特殊美食是一種餅乾用米來製作的，特別的好吃。
3樓：孤獨
香腸，臘腸，火腿腸，蒸五花肉，炒臘肉，吃烤串。
4樓：技術小輝
我的家鄉阜陽每到過年的時候都在大年晚上三十吃餃子，初一到初三的早晨喝酵子茶。
5樓：依舊顏辭
我的家鄉在四川，而香腸是四川過年特色美食之一，香腸外表是紅油油的，很有色澤感，麻辣的口感讓人越吃越上癮
6樓：e時光再燃
我的家鄉是河南。在我們這邊過年特色的美食就是年糕，而且年糕的味道真的特別的美味。
7樓：葉美美呵呵
每年都會炒筍乾肉絲，即用冬筍幹切成絲和肉絲一起炒制而成的；粉蒸肉即用蒸肉粉和肉拌好，然後蒸制而成。
8樓：吃貨歷史觀
殺年豬
在小時候，過年最期待的除了吃零食，便是可以痛痛快快的吃豬肉了，那個時候的農村，大部分人家都會養幾頭豬，但平時往往都會用來賣錢補貼家用。只有在過年的時候，每家才會殺一頭豬來供自家人吃，名為殺年豬。
殺年豬的場面或許有些血腥，但在那個時候，孩子們可一點也不怕，因為一頓美味大餐即將到來。由於沒有專業的麻醉裝置，殺豬往往需要五六個成年人將按住，屠夫用鋒利的屠刀割破生豬的喉嚨，流出大部分豬血，這個時候豬並不會馬上死去，而是會隨著血液流失逐漸失去意識，直到死亡。
殺完豬，村兒裡往往會做一頓豐盛的殺豬菜，其中由先前放出的豬血和豬腸衣製作的豬血腸是特色菜，配著東北特產的酸菜和五花肉，燉上滿滿的一大鍋，香味遠遠便可以聞到，這個時候親朋好友聚在一起，一口氣吃好幾萬大米飯！
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