柚子茶的做法,怎樣做柚子茶的做法竅門

2022-01-01 16:15:36 字數 5343 閱讀 4664

1樓:力焱悉夏蘭

胡柚2個約500g

冰糖150-200g

蜂蜜500g

先用開水將柚子整個浸泡10-20分鐘。

將皮劃開,剝下,繼續泡著。

柚子瓤取出,去掉外面的膜,只留果肉,掰碎。

處理柚子皮,前面浸泡中就已經去除一些苦味了,用刀將內層的白皮片去,白皮留的越少,苦味越小,剩下外面的黃皮,切成細絲。

小鍋內放200毫升水(三分之一瓶礦泉水的量)放入冰糖,煮開後,將果肉和果皮一起倒入,要開著鍋蓋,讓水分蒸發,熬煮至冰糖融化,糖水變的粘稠並起白沫,直到鍋裡基本上看不到多餘的水為止,關火,冷透後會發現柚子變得好像蜜餞一樣漂亮,放進蜂蜜裡拌勻,柚子茶就ok了。

幾個訣竅,蜂蜜要選色淺的,不太甜的,這樣做出來好看好吃,柚子皮是特殊柚子味道的**,還能敗火,千萬不能扔掉,水千萬不要放多,否則煮起來比較慢,記住要放冷藏哦。

你不妨做一下蜂蜜柚子茶。

2樓:惲景煙翠柏

(1)慢食**

食物進入體內,血糖會升高,當血糖升高到一定水平時,大腦食慾中樞就會發出停止進食訊號;往往已吃了過多的食物,從而因食物過多的食物而致肥胖。

(2)早食**

飢餓之前吃些東西以控制胰島素的分泌。正餐之前進食,可以使人的正餐時食慾大減,從而減少食物的攝入。

(3)分食**

在一餐中不能同吃某食物。例如:人們在吃高蛋白、高脂肪的葷時,可以食用一些蔬菜,但不可喝啤酒食米麵、馬鈴薯等碳水分化合物食品。

(4)食醋**

每日飲用15~20毫升食醋,在一個月內就可以減輕體重3~4公斤。

(5)冬瓜**

肥胖者大多有過多水分,冬瓜可以利尿。每天用冬瓜適量燒湯喝。冬季無冬瓜,可以每日用冬瓜皮50克煎湯飲用。

3樓:匿名使用者

製作方法:

主 料: 柚子

輔 料: 冰糖,蜂蜜

用料:1、胡柚兩個。

2、冰糖100克。

3、蜂蜜300克。

做法:1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鐘,取出後再進一步清洗。

2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。

3、用小刀片去皮裡面的白瓤。

4、全部片完後切成極細的絲。

5、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。

6、鍋中加200ml水,下冰糖煮化。

7、下柚子肉和柚皮絲。

8、中火燒沸後改小火煮約三十分鐘至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。

4樓:小乖乖哥

冰糖煮化就行

製作方法:

主 料: 柚子

輔 料: 冰糖,蜂蜜

用料:1、胡柚兩個。

2、冰糖100克。

3、蜂蜜300克。

做法:1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鐘,取出後再進一步清洗。

2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。

3、用小刀片去皮裡面的白瓤。

4、全部片完後切成極細的絲。

5、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。

6、鍋中加200ml水,下冰糖煮化。

7、下柚子肉和柚皮絲。

8、中火燒沸後改小火煮約三十分鐘至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。

9、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻即成。

5樓:妙招姐

教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法

6樓:魯姐美食

蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。

7樓:大雁做美食

蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。

8樓:爸爸的廚房

【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺

9樓:罐頭**官方

這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~

10樓:說邃遲慕蕊

天天跑步,多運動,堅持最最重要,不能放棄,儲存樂觀的心情。

......

11樓:紫琳飄飄女

我自己做過一次,加了半罐蜂蜜都有苦味和酸味,不好喝

也不知道是哪個環節出錯了

12樓:冷酷

果肉加冰糖用水熬 可放少許青茶。

13樓:

第二種不好

第一種好一點,我前些天剛做了一罐

柚子皮裡面的白色瓤要颳得乾淨點,然後洗乾淨然後切碎或者切絲(可以用淡鹽水浸泡兩小時,也可以不用)然後把剝好的果肉加切好的皮,再加冰糖,加一小碗水熬,小火哈,時間可能稍長點,一個多小時吧,隨時看著,別糊底了

顏色變得金黃,而且汁水粘稠了,就可以關火了然後等它涼透,裝到玻璃罐子裡,再倒入蜂蜜泡著放到冰箱冷藏三天就可以泡水喝了

如果嫌苦就稍微多放點蜂蜜,多泡幾天

怎樣做柚子茶的做法竅門

14樓:我也想知道阿

蜂蜜柚子茶的做法:

需要準備:

主要食材:柚子一個。

其他食材:蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。

做法步驟

1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮。

2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時。

3.把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。

4.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要注意不停地攪拌,以免粘鍋。

5.等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入無水無油的密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。

柚子茶具有美容養顏的功效,柚子中含有豐富的維生素c和維生素p,這些成分能夠深入到肌膚的深層,阻止色斑生成。柚子含有果膠等成分,可以緩解疲勞,美容養顏,促進新陳代謝。柚子茶還具有****的功效,柚子含有大量的維生素c和膳食纖維,可以促進新陳代謝,排出體內毒素,再加上柚子茶中所含有的蜂蜜,本來就具有整腸作用,所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素,改善便祕的情況,達到**的目的。

柚子茶還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可以促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。

柚子茶常見的兩種做法

15樓:匿名使用者

現在市面上現成的加工後的柚子茶很多,也有不少柚子茶飲品,只是為了喝到更新鮮的柚子茶,自己在家diy算是很不錯的選擇,而且柚子茶的製作方法也十分簡單,也不用花費很長時間,對此下面我們就介紹兩種較為常見的柚子茶製作方法。

柚子茶製作方法一

材料:柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。

做法:把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時;把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋;等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。

柚子茶製作方法二

材料:連皮帶瓤柚子500克、蔗糖100克、槐花蜜250克、選用可容納1000cc的玻璃瓶。

做法:將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒後待用,將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計,可以用手來試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸控的程度就可以。

然後浸泡5鍾,這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來;5分鐘過去後,把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將柚子剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最後是柚子果肉;將柚子皮切成大約4、5公分長,寬度呢就是0.

1-0.2公分,如土豆絲大小。白瓤也一樣。

切好後放在旁邊待用;將柚子果肉剝出來,不要皮、不要核,光要果肉,將果肉放進一個大的容器內,用勺或者其他器具對其進行「壓榨」,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎;攪拌好後,將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏櫃中10天即可食用,放的時間越久,味道越佳。

16樓:苦苦的掙扎

蜂蜜柚子茶的做法

製作蜂蜜柚子茶,並不是非常的難,一般來說,大約一個小時左右就可以將蜂蜜柚子茶做好,柚子的味道屬於酸性的,而且屬於一種寒性的食物,對我們的身體具有潤肺清腸以及健脾補血的功效,而且還能夠幫助我們去火。不過,柚子皮其實味道還是比較酸苦的,必須要熬的時間比較長一些,才能夠減輕一些苦味,而且,其中那些對我們身體比較好的成分,也需要比較長時間的熬煮才能夠完全的浸出來,所以說,建議大家平時熬製柚子茶的話最好熬大約一個小時左右,這樣才能夠讓營養更好的析出。具體的做法是,首先用食鹽將柚子皮搓洗乾淨,然後將柚子皮剝出來,然後將其切成條狀,剝出柚子的果肉留以備用,然後將柚子皮放到碗裡,加入適量的食鹽及再進行充分的揉搓,這樣能夠有效的幫助我們去除柚子皮的苦味,然後將柚子皮中的水分擠乾淨,加入水進行漂洗。

多漂洗幾次,這樣才能夠減輕柚子皮的苦味,然後在鍋里加入適量的清水加上柚子皮,**進行煮,開之後加入適量的冰糖進行攪拌,然後將剝好的柚子肉也放到鍋裡,用勺子打傘,蓋上鍋蓋,繼續煮,煮到粘稠之後,關上火,等到稍冷之後將蜂蜜倒入,再將蜂蜜豆攪拌均勻,然後將做好的蜂蜜柚子茶放到玻璃瓶裡,再放到冰箱裡冷藏,大約三天以後就可以喝了。

【紅棗蜂蜜柚子茶】

【主料】

柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g

【輔料】

紅棗適量、枸杞子適量

【做法】

1.把所有材料準備好。

2.柚子洗淨後,用鹽反覆揉搓表面,以搓去柚子表皮上的蠟,再用清水沖洗乾淨,然後把皮削下來,要儘量削薄一層,只要黃色那層。

3.削好的皮再用刀儘量把裡層的白綿層去掉,再切成細小的絲

4.把切好的柚子皮放在淡鹽水裡泡浸2小時以上,再用清水沖洗乾淨,這樣可以減少柚子皮的苦味。

5.冰糖放進鍋中,加入小許水煮溶。

6.倒入沖洗乾淨後的柚子皮,中火煮開後調成中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明狀

7.趁著熬柚子皮的時候,把柚子肉剝好。

8.倒入已煮至透明狀的柚子皮中,大火煮開,調成中小火,慢慢煮,煮的時候要攪拌一下,以免粘底。

9.枸杞子用清水泡洗一下瀝乾,紅棗去核切絲。

10.倒入鍋中,大火煮開,轉中小火繼續熬煮。

11.煮至收汁,成品黏稠,柚子皮呈金黃透亮狀時即可熄火

12.攤至手溫時,加入蜂蜜,攪拌均勻即可裝瓶。涼透後放進冰箱冷藏儲存,一個星期後就可以食用。放置的時間越長苦味就會越弱,味道就會越甘釀。

蜂蜜柚子茶的做法

準備材料 柚子一個 半斤冰糖 400克蜂蜜。製作步驟 1 將柚子表皮沖洗乾淨 2 用削皮刀取下柚子一半的柚子皮 3 將取下的柚子皮切成細絲 4 放入鍋裡面煮一分鐘撈出用清水沖洗一遍,去掉一部分苦味 5 再次放入鍋中加清水沒過柚子皮,放入半斤冰糖,煮成糖水,煮5分鐘 6 把柚子肉剝乾淨,不要留一點白色...

如何做柚子茶,柚子茶怎麼做?

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怎樣製作蜂蜜柚子茶,怎樣做蜂蜜柚子茶

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