1樓：棕油菊花
降脂要去皮吃 補血要帶皮吃 北京大學第九臨床醫學院、北京世紀壇醫院血管外科張福先教授：對於民間流傳的“吃生花生養胃”一說，似乎缺乏足夠的依據。花生本身作為一種堅果類食品，不易消化，而且花生含脂肪較多，脂肪的消化吸收需要膽汁乳化，而過多的膽汁分泌可能導致膽汁反流性的胃炎，不利於健康。
花生中不飽和脂肪酸的含量很高，被譽為“植物肉”，其營養價值之高，就連被稱為高階營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等也甘拜下風。能夠**冠心病、高血壓和動脈硬化，且花生米具有良好的止血作用，幾乎對任何一種出血都有效果，尤其是花生皮的止血效果尤其好，花生煮熟或者炒熟以後，紅衣的止血效果會大為減弱。 但是，這是不是意味著我們可以肆無忌憚的吃花生了呢？
當然不是，花生怎麼吃大有講究。 花生食用量應保持在一個低水平，以免過量攝入熱量。花生外皮即紅色的外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃才對，而對於那些因為慢性出血性疾病導致貧血的病人，則需要帶著花生外皮吃下去了。
可見，花生的營養成分豐富而又較全面，對於體弱貧血的病人是一種非常好的營養食品。 需要指出的是，花生對於體寒溼滯和腸滑腹瀉的病人並不適宜，因為花生中含脂肪比較多，所以膽囊功能不好或者有膽囊疾病的病人不適合食用。另外，花生米還有促進凝血的作用，所以有血栓性疾病或凝血傾向的病人也不適宜食用花生。
2樓：劍舞雄風v8坲
吃帶皮的好關於“花生的紅衣”。一般都認為“花生的紅衣”中的成分對人體是很有好處的，不錯，對絕大部分人是沒問題的，具體資料“紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓製造血小板而縮短出血時間，並且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。”也就是說，“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。
反過來，另一方面，對於血液黏稠度高的人來說，就沒什麼好處了，反而會增加心腦血管疾病的風險。 因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時最好把皮剝掉；貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好採取別的補血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。
3樓：01700煤濤
花生皮沒有營養.但花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，對出血及出血引起的貧血有明顯療效. 所以建議你吃帶皮的花生好
4樓：手機使用者
吃帶皮的花生好 補血 但不要吃多了 小心流鼻血呵呵
吃花生時連皮吃好還是不連皮吃好？
5樓：
花生衣，又稱花生皮，指花生種子外表面的那層紅色（或黑色）種皮。花生衣含有豐富的營養成分，並有養血補血、止血、散瘀、消腫的功效，臨床上有廣泛的應用。對花生種子有一定的保護作用。
所以最好連皮吃
6樓：度水之
不要吃外面的那層硬殼，花生米的外皮可以吃，據說紅皮花生米外衣補血
7樓：羅卓
當然連皮吃好，但是味道就不是太好
花生米帶皮吃好嗎
8樓：羊舌春藏嬋
一般都認為“花生的紅衣”中的成分對人體是很有好處的。的確對絕大部分人是沒問題的，具體資料“紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓製造血小板而縮短出血時間，並且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。”也就是說，“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。
但對於血液黏稠度高的人來說，花生紅衣會增加心腦血管疾病的風險。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時最好把皮剝掉；貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好採取別的補血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。
9樓：左丘忠仙鶯
吃花生帶不帶皮要因人而異，花生皮是一味中藥原料，可以用於補血氣，所以如果有高血壓、高血脂症的人，就要吃去皮花生，以免進一步增加血液粘稠度，相反，老人小孩、需要補氣補血的婦女、術後病人，就可以連皮吃了。
吃豆牙帶皮吃好還是不帶皮吃好?請教
10樓：du知道君
這個去覺得要看黃豆芽的質量問題，如果***的帶皮吃很好啊！也是很好的膳食纖維！！希望能幫到你您！！謝謝
花生皮吃了有好處還是有壞處?為什麼
11樓：橡樹子的小迷妹
你好，是有好處的。
花生皮能夠促進血小板的生成，有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。
中醫認為，“發者血之餘”，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。
但不建議血液黏稠度高的認食用因為花生皮有凝血作用，血液粘稠者食用會增加心腦血管疾病的風險。
拓展內容
花生皮（花生的外殼），含有降膽固醇的化學成分，食用不僅可防治高脂血症，還可預防動脈粥樣硬化及冠心病。取花生皮50～100克，洗淨後水煎代茶飲，有降血脂及預防動脈硬化的作用。
花生衣（包裹花生的淡紅色外膜），能促進血小板生成，對各種出血性疾病有一定的防治作用。取花生衣10克，阿膠5克，將花生衣水煎30分鐘後，濾出藥液，乘熱放入打碎的阿膠，待阿膠全部溶化後服用，可**各種出血證。因花生衣具有增強凝血的作用，所以不適於血液黏稠度偏高的人，否則易引發血栓。
12樓：宮主與木蘭
有好處的
1、花生皮中的成分對人體是很有好處的，對絕大部分人是沒問題的，具體原因“紅皮含有
豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓製造血小板而縮短出血時間，並且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。”也說，“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。
2、另一方面，對於血液黏稠度高的人來說，就沒什麼好處了，反而會增加心腦血管疾病的風險。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時最好把皮剝掉；貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好採取別的補血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。
拓展資料：
花生衣（arachis hypogaea linn.），又稱花生皮，指花生種子外表面的那層紅色（或黑色）種皮，含有豐富的營養成分，並有止血、散瘀、消腫的功效，臨床上有廣泛的應用。
中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。
花生吃帶皮的有什麼壞處？
13樓：饒遠耿己
這個可以補血小板，因為花生皮中含有促使血凝的物質，有益健康沒有壞處的.
老年人不易吃花生皮，容易引起血栓類疾病。
花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，對出血及出血引起的貧血有明顯療效
14樓：百掣尹永福
油炸食品儘量少吃吧，但是花生應該沒事，但必需注意的是不要吃發黴受潮的花生，因為內含有黃麴黴素，它是一種致癌物質
15樓：畢音慕容祺瑞
無害處:放心食用吧，毫無害處，而且很有營養的！
據資料記載：花生的紅皮可以**血小板減少，促使血凝，故有止血的作用。它還是一味藥材呢！
16樓：百甜那拉夏真
補血，哪有什麼害處，照科學家的說法那什麼都有害，難道什麼都不吃了嗎？
腰果是買帶皮的好還是不帶皮的好
17樓：蠢貓
腰果是買不帶皮的好。
腰果殼是有毒的。這種漆樹科植物有自己的“防身”利器——腰果殼油。腰果殼油中含有以腰果酚為代表的一些化學物質，可以侵蝕人的**，這也是腰果所在的漆樹科植物所共有的特點。
據說，腰果最初就是當作毒藥來使用的。
腰果去殼可不容易。在機械剝殼裝置應用之前，給腰果去殼是件艱鉅的任務，先要把腰果晒乾，然後將它們放在火上烤，直到大部分有毒的腰果殼油散去，果殼炸裂，才能取出果仁。當然，即使有手套的保護，去殼工人也時常會受到腰果殼的毒害。
18樓：鍾瑪
果然是習慣買不帶皮的，因為這樣子就不用補
19樓：zuma獅子女
帶皮的吧，不帶皮的炸過，還裹著更多的鹽和味精，而且**上紫皮的也貴一點啊～
吃花生要不要帶皮 花生帶皮吃好不好
20樓：匿名使用者
花生皮的營養價值有哪些
花生的紅皮也稱為紅衣，它又輕又薄，成分卻很複雜。主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質，其中單寧最多，還有一些礦物質。其中纖維素佔到30%以上。
花生皮吃起來很澀，正是因為其中含有大量的單寧物質。其中還有蘆丁，毛地黃黃酮，白藜蘆醇等多種對預防癌症有益的活性成分，以及6種花青素原成分。
哪些人不能吃花生皮
花生的紅衣一直都是一種藥材，具有止血的作用，能夠增加血小板的量。但花生皮不是所有人都可以吃的，有專家建議，有血栓形成危險的人最好把這層紅皮去掉再吃花生，而那些有出血危險的人則應當帶著紅皮吃花生。
花生皮對哪些人的作用大
研究證明，這層紅皮的活性作用還有很多，比如抗氧化作用，抑制糖尿病人體內的糖化作用，減輕ige型過敏反應，還有較弱的抗艾滋病病毒效用等。
另外，按照一般規律，顏色深的品種，通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如說，黑芝麻的營養成分勝過白芝麻，黑米勝過白米。相比於淺色皮的花生來說，深色皮的花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。
21樓：喜愛月亮的人
花生米的紅衣，紅色薄皮是藥材，**血小板偏少。
花生帶皮 吃對身體好不好
22樓：無名
花生皮的作用：穩定血小板含量, 有很好補血的功效 花生補血止血作用主要是“紅衣” “吃花生要連紅皮一起吃”，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。
但有人認為“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剝掉那層紅衣”。那麼，花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些“本領”？它是不是適合所有的人食用呢？
花生補血止血作用主要是“紅衣”功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。
中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。
西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。 所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性更應常吃花生“紅衣”女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。
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