煲筒骨東瓜湯放生地還是熟地

2021-12-29 10:39:32 字數 705 閱讀 2979

1樓:lzc心在旅遊

生地是涼性的,可以涼血,血熱者可用

熟地是溫性的,具有補血滋陰功效。

2樓:徭立軒

黨蔘 薏米 火腿豬骨冬瓜湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 利尿食譜 貧血食譜 骨質疏鬆食譜 口味:鹹鮮味 工藝:

煮火腿豬骨冬瓜湯的製作材料: 主料:冬瓜250克 輔料:

豬脊骨500克,火腿750克 調料:鹽4克,味精2克,姜4克,大蔥10克,料酒15克...5219

3樓:匿名使用者

可以。用料白蘿蔔1個、豬筒子骨2根、生薑、鹽、花椒、料酒、醋、香油、雞精、蔥花適量。大骨湯其他系列(12張)1.

白蘿蔔去皮切滾刀塊備用。2.筒子骨敲成段,用冷水洗乾淨,然後放在開水裡,加少許鹽、料酒焯1-2分鐘,把水面的浮沫撇掉,撈出筒子骨待用。

3.取一個煲加2/3清水進去,放到爐上用旺火燒開,把筒子骨和蘿蔔倒入煲裡,加一小塊的老薑(用刀側面拍幾下),花椒數粒,滴入幾滴醋(好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內),大火燒開後可以用文火再燉1個半小時左右。4.

準備一個大碗,放少許蔥花、鹽、雞精、香油,把湯盛進去就可以了,大功告成,香氣撲鼻的蘿蔔大骨湯就做好了!

生地熟地和冬瓜薏米可以煲湯嗎

4樓:

可以的,不過建議生地熟地煲排骨湯,會更有味道

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