1樓：zhang曉
加白糖可以，加紅糖就不行
紅糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶豐富的蛋白質會在草酸的作用下發生凝膠或沉澱，使營養成分受到損失。
變了性的蛋白質還會引起嬰兒及老年人腹脹，使消化功能失調，致使對鐵、銅微量元素的吸收相對減少，從而發生「牛奶性貧血」。
這種貧血常見的症狀有面目蒼白，嘴脣色淡，精神萎靡及肌肉張力減退等。因此，喝牛奶時不要加紅糖，以少加些白糖或冰糖為宜。
2樓：我是一個小菜雞
在喝牛奶的時候，不宜在其中加入紅糖。 這是因為，紅糖為粗製品，未經提純，含非糖物質及有機酸（如草酸、蘋果酸）。牛奶中的蛋白質遇到酸鹼後容易發生凝聚或沉澱。
如果奶中加入紅糖，當有機酸達一定濃度時，蛋白質即凝集變性，營養價值大大降低。
所以，牛奶中不宜放紅糖。
紅糖概述;紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
牛奶概述：牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。
在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
牛奶儲存指南：
（1）鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
（2）不要讓牛奶曝晒或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
（3）瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
（4）牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
（5）過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
紅糖功用：
1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。
6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。
紅糖能和牛奶一起泡著喝麼？
3樓：鄲任謝鑫
加白糖可以，加紅糖就不行。
有些人喝牛奶喜歡加些紅糖，說這樣既可使牛奶好喝，又能增加營養，因為紅糖含有很多人體需要的營養物質。
但是，他們不知道紅糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶豐富的蛋白質會在草酸的作用下發生凝膠或沉澱，使營養成分受到損失。
變了性的蛋白質還會引起嬰兒及老年人腹脹，使消化功能失調，致使對鐵、銅微量元素的吸收相對減少，從而發生「牛奶性貧血」。
這種貧血常見的症狀有面目蒼白，嘴脣色淡，精神萎靡及肌肉張力減退等。因此，喝牛奶時不要加紅糖，以少加些白糖或冰糖為宜。
在喝牛奶時不要加紅糖，因為紅糖中含有一定量的草酸和蘋果酸，如加入牛奶中，會使牛奶中豐富的蛋白質凝固沉澱而不易被消化吸收，引起腹脹、腹瀉等消化功能失調症狀，所以牛奶中不宜加紅糖。
牛奶中含有豐富的蛋白質，而蛋白質遇到酸、鹼後，會發生凝膠或沉澱。紅糖質地較粗，含非糖物質較多，其中含有一定量的草酸和蘋果酸等。當牛奶加入紅糖，有機酸達到一定含量時，就會使牛奶變性沉澱
4樓：匿名使用者
喝牛奶時不宜加紅糖
紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性，引起消化功能失調，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收，從而發生「牛奶性貧血」。所以喝牛奶時不要加紅糖，但可以適量加些白糖或冰糖調味。
但是你喝的是奶粉，不是牛奶。喝奶粉本來就挺上火的，加上紅糖更上火了，如果攝入過多糖份，容易造成糖尿病。
凡事沒有絕對的，僅供參考，你可以根據自己的實際情況決定，也許你喝了不會上火也說不定。
5樓：匿名使用者
牛奶加紅糖是不正確的飲食方法，紅糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶豐富的蛋白質會在草酸的作用下發生凝膠或沉澱，使營養成分受到損失。
還有可能引起一些消化功能的症狀 。
6樓：匿名使用者
不能多喝，會有反應的，有嘔吐現象
7樓：匿名使用者
最好不要，會不營養流失掉的。
8樓：阿炎的情感小屋
純牛奶不能加紅糖一起喝。
純牛奶不能新增紅糖的原因:
因為牛奶含有動物蛋白，當它遇到酸、鹼時，會凝結或沉澱。紅糖中含有大量的非糖物質，包括一定量的草酸、蘋果酸等。加入牛奶後，當酸達到一定濃度時，牛奶就會沉澱。
飲用純牛奶須知:
牛奶不能生喝，加熱至煮沸，牛奶在100攝氏度時乳糖開始焦糖化，變成乳酸和甲酸，降低營養價值。牛奶已經煮了很長時間了，它的顏色變成了棕色，它的脂質減少了，它的蛋白質變性沉澱了，它的維生素也失去了。
2.當牛奶煮沸並稍微冷卻時，不能新增糖。牛奶中的賴氨酸和果糖會在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖是酸性的，牛奶中的鈣是鹼性的。
3.空腹喝牛奶
禁食的身體飢餓，需要能量。牛奶是通過把蛋白質轉變成碳水化合物來消耗的。在胃裡停留時間短，很快排洩到腸道，不利於消化吸收。
4.不吃含單寧酸的草酸的食物
如濃茶、袖。採購產品檸檬，楊梅，石榴，飼料，竹子，菠菜等。因為含有大量的草酸和鞣酸而凝結成塊狀，不易消化吸收，破壞營養。
5.牛奶不應放在冰箱的冷凍機中，以防止酪蛋白從脂肪蛋白質中分離出來，如水，味道不好。
6.牛奶應該放在陰涼的地方，因為在陽光照射30分鐘後，維生素b、c會流失。
7.長期飲用大量牛奶會導致白內障
法國營養專家羅文研究證實，長期大量飲用牛奶，其中酪蛋白過程代謝產生半胱氨酸，沉積在動脈壁上，易引起動脈硬化、冠心病。它還含有5%的乳糖，由體內的乳糖酶分解為半乳糖。過量的半乳糖沉積在晶體中，使蛋白質變性並引起白內障。
專家建議每天喝250毫升牛奶。
8.夏天喝牛奶會產生內熱
其實不然，牛奶性寒，四季可飲。
8.晚上喝牛奶的吸收效果好，有利於休息和睡眠
最好晚上喝牛奶,因為牛奶中含有一種能使人產生疲倦睏乏的生化l色氨酸,嗎啡的痕跡,具有一定的鎮靜催眠作用,特別是l色氨酸的主要原料,合成5 -羥色胺,大腦大腦中的血清素睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時抑制,使人想睡覺,而且沒有任何***,牆上的吸收或牛奶的胃。
9.睡前喝牛奶有利於鈣的吸收和利用。吃飯時攝入的鈣大部分在睡覺前被人體吸收利用。
睡眠後，特別是午夜後，血液中鈣的含量會逐漸下降，血液中鈣的減少會促進甲狀旁腺的高分泌。激素會作用於骨組織，使骨組織中的部分鈣鹽溶解到血液中，維持血液中鈣的穩定平衡。
這種溶解是人體的自我調節功能，隨著時間的推移，會成為骨質疏鬆症的原因之一。
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牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
紅糖和牛奶能一起衝著喝嗎？
9樓：雙子音涼兒
紅糖和牛奶不能一起衝著喝，但是白糖和牛奶可以一起衝著喝。
原因：1、因為紅糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶豐富的蛋白質會在草酸的作用下發生凝膠或沉澱，使營養成分受到損失。
2、紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性，變了性的蛋白質還會引起嬰兒及老年人腹脹，使消化功能失調，致使對鐵、銅微量元素的吸收相對減少，從而發生「牛奶性貧血」，貧血常見的症狀有面目蒼白，嘴脣色淡，精神萎靡及肌肉張力減退，引起消化功能失調，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收。
10樓：快捷無憂
不建議一起喝，加紅糖飲用可致牛奶性貧血。
奶製品，比如牛奶中，可以為人體提供所需的鈣元素，而且牛奶中蛋白質豐富，還含有他命(包括維他命d)和礦物質。有些人在喝牛奶時喜歡加一些糖，比如白糖、冰糖，增加甜味。但是紅糖中含有草酸，如果與牛奶一同食用會與牛奶中的蛋白質發生變形，導致人體消化功能失調，影響鐵等微量元素的吸收，長期飲用就會使人體出現「牛奶性貧血」。
11樓：煥煥
紅糖是可以和牛奶能一起衝著喝的，這個沒有什麼影響。
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正確喝法
牛奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的**作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。
用牛奶發醇而成的「酸牛奶」，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據報道，酸牛奶中的膽鹼含量特別高，可以調節體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟製造膽固醇，並能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練；
幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。著名紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，雲南等地。
適合人群
紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃，其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。
紅糖雖然營養豐富，但也不能貪吃，建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免；便祕、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。
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