1樓：北春雪鄧情
其實很簡單，把食用油加熱，把花椒，大料，蔥，姜，放到熱油裡面，炸糊，撈出，稍微晾一下，澆到提前盛到碗裡的麻醬上，調成糊狀，在放上超市裡面的大宇料，味道和飯店裡面的差不多，還簡單！
火鍋調料怎麼調最好吃?
2樓：匿名使用者
骨頭湯底，海鮮隨便丟，怎麼弄都好吃
3樓：環忠鏡綾
貝海鮮火鍋店是公司下屬的高檔海鮮火鍋連鎖經營店,主要以高檔海鮮和時尚
4樓：江愛冷曼安
鍋底湯料：色拉油bai200克、豆瓣150克、幹du辣椒100克、花zhi椒25克、姜1個、鮮dao湯2升（骨、肉、雞，魚內等都可）
用炒鍋將油燒至容中熱，然後把料一起放入鍋中炒，至辣椒色變珠紅後滲湯小火煮十幾分鍾，再將其倒入火鍋內。
油碟：香油、蒜泥、鹽、味精
也可加點蠔油及醋
肥牛火鍋的海鮮醬沾料
原料：上等生抽500克
味精150克
沙糖75克
香菜100克
鯪魚骨（煎）1000克
清水1000克
雞精20克
美極醬油100克
老抽50克
薑片100克
芝麻油75克
魚露100克
蠔油100克
雞汁150克
胡椒粉20克
餃子調料汁怎麼調好吃
1 原料 辣椒麵 五香粉 炒香的芝麻 蒜泥 鹽 雞精 花椒粒 八角 陳醋 生抽各適量。做法 取適量辣椒麵 五香粉 炒香的芝麻 蒜泥 鹽和雞精放入調料碗，然後燒適量熱油。放一小把花椒粒和一隻八角炸香，撈出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入調料碗攪勻，再倒適量陳醋燒開，也倒入調味碗中攪勻即成，最後根據個人...
羊肉火鍋的蘸水如何配料，涮羊肉的蘸料怎麼調製的？
我告訴你最簡單的方法，你可以試試。1。買一包重慶火鍋底料，辣椒，麻椒，蒜，蔥，姜。這些材料根據你的口味掌握，放多少。2。油燒熱之後把火鍋底料炒化，放入辣椒，麻椒，蒜，姜翻炒。3。加水，放入蔥大火把水燒開。加鹽哦 4。小火煮半小時左右，就可以邊煮邊吃了。1。買一包重慶火鍋底料，辣椒，麻椒，蒜，蔥，姜。...
自己在家怎麼弄火鍋調料呢
自己在家弄火鍋調bai料做法如下 準備du材料 牛油zhi100克 dao食用油回適量 姜蒜50 八角20克 桂皮20克 香葉20克 花椒 答20克 豆瓣醬20克 醪槽50克 冰糖10克 食鹽5克。步驟 1 首先鍋中加入食用油，放入姜蒜炒香。2 然後放入八角 桂皮 香葉 花椒。3 之後加入豆瓣醬炒香...