1樓：喵姐愛電影
法國法律將葡萄酒分為四個級別：
1、日常餐酒（vin de table，簡稱為vdt）只能由法國生產商釀造，且只能使用法國的葡萄汁，可以由不同地區的葡萄汁調配而成。但從2023年開始，歐盟統一了各國的分級標識，現在vdt已改為vin de france，在標籤上允許標註品種和年份。
2、地區餐酒（vin de pays，簡稱為vdp）地區餐酒的標籤上可以標明產區。vdp遵循的法規沒有aoc級別的嚴苛，地區餐酒可以用標明產區內的葡萄汁調配，但僅限於該產區內的葡萄。酒瓶標籤標示為 vin de pays + 產區名，例如vin de pays d』oc。
同樣，現在vdp也改為了igp（indication géographique protégée）。
3、優良地區餐酒（vin délimité de qualité superieure，簡稱為vdqs）
2樓：秒懂百科精選
葡萄酒術語裡的aoc究竟是什麼含義？
3樓：perfect花沫熙
aoc級別是葡萄酒的等級標誌。
aoc等級的葡萄酒代表的是最高階別的葡萄酒。
法國葡萄酒的四個分級中，等級最高的是aoc葡萄酒。酒的等級不同，酒標的記載方式也相異。若能瞭解這種酒標，也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。
葡萄酒紅酒aoc是什麼意思
4樓：匿名使用者
aoc級別是葡萄酒的等級標誌。
aoc等級的葡萄酒代表的是最高階別的葡萄酒。
aoc後標註的生產地名越小，等級越高。同是來自法國波爾多地區aoc等級的葡萄酒，標示更小範圍的地區名，反倒比只標示大區名波爾多的紅酒在品質上高出許多。比如aoc後加注medoc(梅多克)， st.
emillion(聖艾米麗翁)等更加具體的小產區，相對波爾多地區的大區酒來說，更具收藏價值。
一般來說，aoc酒會標明1升葡萄酒中的硫化物含量，低於100毫克硫化物的葡萄酒就基本不會帶來酒後頭暈、上頭的不良感受。
5樓：鄉壩頭的小胖
aoc,用中文來講，全稱應該叫「原產地控制」。因為葡萄酒和茶葉一樣，越是在精細的地域甚至地塊上產出的葡萄所生產的葡萄酒，檔次就越高。從這個概念上講，aoc級別的酒，所用的原料葡萄可以限定在某個範圍之類，這個是為了與vdf 、igp等餐酒區別開來的。
這些餐酒可以混用不同地區的葡萄甚至是外國進口葡萄，品質比較低，也比較廉價。
很多商家利用消費者知識的缺失，大肆宣揚aoc是法國葡萄酒的最高階別，其實aoc只是比餐酒級別高，但是這個級別裡面也是有高低之分的。從最低階的大區級aoc幾十塊錢一瓶，到勃艮第特級田aoc動輒成千上萬起步....
6樓：l_鯰魚
法定產區葡萄酒，級別簡稱 aoc，是法國葡萄酒最高階別。
aoc在法文意思為「原產地控制命名」。版
7樓：謹慎安年
aoc級別是紅酒的bai其中一個等du級標誌。aoc等級
的葡萄酒代
zhi表的是最高dao級別的葡專萄酒。法國紅酒分四屬個等級，而等級最高的是aoc紅酒了。葡萄酒的等級不同，酒標的記載方式也不同。紅酒的等級也是我們對紅酒鑑別的一個依據。
8樓：紅酒小蜜蜂
法國境bai內葡萄酒分為4個等級：du
1、zhiaoc（法dao定產區） 2、vdqs（優回良地區酒）
3、vdt（地區餐酒） 4、vdp（日常餐
9樓：釋靖止靈凡
aoc是法國葡萄酒的一個級別，也是法國葡萄酒的最高階別。
紅酒aoc級是什麼意思
10樓：秒懂百科精選
葡萄酒術語裡的aoc究竟是什麼含義？
紅酒的年份，紅酒年份是什麼意思
受到白酒越陳越香的觀念影響，許多剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡年份久的葡萄酒，其實葡萄酒並不都是越陳越好。換句話說年份為什麼重要呢？因為葡萄酒講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠裝置，釀酒師的釀造技術等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄 酒相對就好。而葡萄受到日照和...
張裕品麗珠赤霞珠什麼意思,紅酒上面的品麗珠是什麼意思
品麗珠 赤霞珠是釀造乾紅葡萄酒的不同葡萄品種,此外還有蛇龍珠 中國特產品種 美樂 佳美等 釀造乾白葡萄品種主要有長相思 霞多麗 雷司令 張裕是品牌,品麗珠,赤霞珠是釀造葡萄酒的葡萄的品種 紅酒上面的品麗珠是什麼意思?caber sauvignon 赤霞珠 原產自法國波爾多,是全世界最愛歡迎的黑色釀酒...
夢見喝紅酒是什麼意思，做夢夢到自己喝紅酒，是什麼意思？
飲酒常常是為了慶祝喜事，所謂 酒逢知己千杯少 在夢中喝酒就成了喜事的代名詞。夢見自己喝酒，意味著好事臨頭，招財進寶。夢見喝酒，在學業方面運勢上升的預兆。頭腦將非常清醒，課文內容也將過目不忘。夢見很多瓶裝酒，生活會富裕。夢見喝了一杯酒，災難會來臨。男人夢見給妻子或情人一杯酒，夫妻或情人會恩愛如初。女人...