韭菜雞蛋餅怎麼做如何做好吃,韭菜雞蛋餅怎麼做又軟又好吃

2021-12-22 02:53:19 字數 2335 閱讀 2640

1樓:純純

韭菜雞蛋餅

1,用料:韭菜1小把,雞蛋2個,麵粉5大勺。

做法:雞蛋加麵粉攪拌均勻,韭菜切碎加入麵糊中,加鹽拌勻。

平鍋加油,倒入麵糊,兩面煎熟即可。

2,用料:韭菜適量,雞蛋1~2個,麵粉適量,鹽少許。

做法:韭菜洗淨切沫,加入雞蛋和少許鹽拌勻,加入適量麵粉攪拌至順滑無顆粒狀。

平底鍋加入適量的油燒熱,倒入麵糊攤均勻,中小火煎。一面煎至金黃,翻另一面繼續煎至金黃即可。

切小塊,開吃。

2樓:魂牽夢縈

主料麵粉300g

雞蛋4個

韭菜300g

輔料食鹽適量

十三香適量

油適量步驟

1.麵粉加入少許水,將乾麵粉和成穗狀。

2.再慢慢和成光滑的麵糰,軟硬程度相當於做餃子的面。

3.分成大約50克大小劑揉圓。

4.擀成薄厚均勻的麵皮,大小等同於自家的鍋。

5.韭菜洗淨切碎備用。

6.取大約70克韭菜放入碗中,打入一隻雞蛋,加入少許食鹽,攪散。

7.將攪散的雞蛋液放入擀好的麵皮上。

8.均勻攤開。

9.蓋上一張麵皮。

10.拿碗用碗邊將蓋好的麵皮按壓一圈。

11.揭去按壓掉多餘的麵皮備用。

12.煎鍋放油燒熱,放入做好的餅胚煎制。

13.一面煎至金黃翻面煎另一面,兩面金黃即可出鍋食用。

3樓:阿婉美食

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4樓:秦小廚美食

家庭版雞蛋餅做法來啦,一起學習!

5樓:超超

韭菜切碎加入幾個雞蛋鹽攪散下鍋煎熟,非常簡單很美味

6樓:一人廚

教你韭菜雞蛋餅簡單又好吃的做法

7樓:大雁做美食

韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜切小粒加入食用油,火腿丁,胡蘿蔔丁,兩個雞蛋,鹽13香,胡椒粉,麵粉,加入少許水攪拌均勻,下鍋。

8樓:靜兒愛吃

想吃韭菜雞蛋餡餅了!

9樓:匿名使用者

比包子油條簡單,比麵包餡餅好吃

10樓:仰依風

寶媽早餐做韭菜雞蛋餅,熬一鍋小米粥,孩子們吃的飽飽的

11樓:魯姐美食

韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜胡蘿蔔切丁加入蝦皮,鹽雞精13香,兩個雞蛋兩碗麵粉 ,半碗水攪拌均勻,起鍋燒油煎制即可。

韭菜雞蛋餅怎麼做又軟又好吃

韭菜雞蛋餅的製作步驟

12樓:破碎的頗

1. 材料:雞蛋,韭菜,醬油,蠔油,澱粉,米醋,鹽,十三香2. 韭菜切成小粒。

3. 雞蛋打碎放進深碗裡,打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋,然後再次打均勻。(加入米醋是為了去蛋腥味和煎的時候更蓬鬆更有雞蛋香味,澱粉會讓雞蛋和韭菜在煎的時候不容易散掉)

4. 把切碎的韭菜倒進打均勻的雞蛋液裡,加入適量的鹽和一點十三香,拌勻。(家裡沒有十三香的可以不加)

5. 鍋紅下油,油5-6成熱的時候,調小火,倒一湯勺量的雞蛋韭菜液進鍋裡煎,可以不時的把沒熟的雞蛋韭菜液往外攤,這樣成餅形,也容易熟,煎好一面後,翻轉另一面再煎。直到把全部的雞蛋韭菜液煎成餅。

6.散發著韭菜和雞蛋香味的雞蛋韭菜餅,就完成了。

13樓:一人廚

教你韭菜雞蛋餅簡單又好吃的做法

14樓:仰依風

寶媽早餐做韭菜雞蛋餅,熬一鍋小米粥,孩子們吃的飽飽的

15樓:阿婉美食

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16樓:匿名使用者

比包子油條簡單,比麵包餡餅好吃

17樓:秦小廚美食

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18樓:靜兒愛吃

想吃韭菜雞蛋餡餅了!

19樓:超超

韭菜切碎加入幾個雞蛋鹽攪散下鍋煎熟,非常簡單很美味

20樓:大雁做美食

韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜切小粒加入食用油,火腿丁,胡蘿蔔丁,兩個雞蛋,鹽13香,胡椒粉,麵粉,加入少許水攪拌均勻,下鍋。

21樓:魯姐美食

韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜胡蘿蔔切丁加入蝦皮,鹽雞精13香,兩個雞蛋兩碗麵粉 ,半碗水攪拌均勻,起鍋燒油煎制即可。

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食材主料面bai粉適量 du韭菜200g粉條適量蝦皮2匙雞zhi蛋5個 輔料dao鹽適量醬油適量油回適量胡椒粉適答量 步驟1.韭菜洗淨切碎,粉條泡軟切碎,雞蛋炒好切碎,都放到一個盆裡放上蝦皮拌勻。加入鹽,醬油和少量胡椒粉調。5分鐘後加入雞精和油,餡就做好了。2.溫水加酵母和麵,等發酵以後揉成光滑的麵...

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主料麵粉300g 雞蛋4個 韭菜300g 輔料食鹽適量 十三香適量 油適量 1.麵粉加入少許水,將乾麵粉和成穗狀。2.再慢慢和成光滑的麵糰,軟硬程度相當於做餃子的面。3.分成大約50克大小劑揉圓。4.擀成薄厚均勻的麵皮,大小等同於自家的鍋。5.韭菜洗淨切碎備用。6.取大約70克韭菜放入碗中,打入一隻...