1樓：鼎力支援
1。將生土豆洗淨，去皮，切成條
2。鍋裡放水燒開，將土豆條倒入，等水再次沸騰把土豆條盛出瀝乾3。把煮過瀝乾的土豆條裝食品袋，放入冰箱冷凍室速凍（注意是冷凍室，不是冷藏室）
4。等凍硬之後拿出來，起個油鍋炸一下就ok了這個做法做出來的薯條和kfc一模一樣
2樓：魚丸粗麵
我在家做過,你把馬鈴薯切成合適大小的長條,淨水洗一下,然後鍋內放至少能沒過薯條的油,油溫燒到5成熱把薯條放入中火炸至微黃!撈出用漏勺控幹,然後把鍋內油燒到8成熱以上,把薯條放在漏勺中一起放油裡炸,炸到色澤金黃出鍋!
3樓：匿名使用者
直接從包裝袋裡拿出來炸的貝
4樓：必勝
注意：家裡炸要在薯條上撲生粉，才炸得脆，否則很難炸脆的
5樓：loveぁ晴天
從包裝盒上看是進口的,中國包裝,炸的時候直接從袋子裡拿出來
6樓：匿名使用者
是用土豆炸的，他用的原料是土豆粉製成的薯條。自己家常炸的話把土豆切成條就行了。炸好後用番茄沙司蘸著吃就行了。
7樓：天地神兵
都是美國進口的，已經裝好在袋子裡面的了。
8樓：射手s蝴蝶
我親手炸過，油溫很高，吃了你爆血管！！
9樓：匿名使用者
雪藏的機制土豆粉製成然後炸的
10樓：匿名使用者
機制的土豆粉弄成條再炸`
11樓：魯姐美食
薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 ，撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。
12樓：超超
土豆切條，先下鍋煮熟在裹上玉米粉下油鍋炸到金黃完成
13樓：悠悠茶凍
土豆切條，入鍋炸，就像炸油條那樣，你知道的吧？
自己如果想要做和肯德基裡面一樣的薯條和和超市買的半成品薯條怎麼做的啊！需要加什麼粉嗎
14樓：沁水
自制薯條不需要另外加其他粉，做法如下：
準備材料：土豆
1、將新鮮土豆切成長長的細條，可參考肯德基薯條的粗細程度，寬不超過1釐米即可。
2、將切好的土豆條放入鹽水中浸泡十分鐘，可泡去土豆條表面的澱粉，也可使土豆條更入味。
3、將泡好的土豆條撈出，放入開水中大火煮兩三分鐘，不可過久，以免土豆條過熟易斷，會導致薯條不成型。
4、將煮好的土豆條撈出瀝水，平鋪晾涼。
5、土豆條稍涼後，放入冰箱速凍，凍至冰塊一樣的硬度。
6、鍋中放入油，油溫升起後，將凍好的土豆條用小火炸兩分鐘撈出，吃之前再炸一分鐘。
7、薯條炸好後，趁熱撒上鹽或其他調料，即可食用。
15樓：匿名使用者
應該不用......
方法:1.把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。
2.把馬鈴薯從鹽水裡面撈出，然後放入開水裡面煮3分鐘3.把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分，平鋪冷卻
4.把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱裡面速凍。（這裡就是薯條的半成品，平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面）
5.速凍後的薯條。
6.鍋裡面油熱，小火慢慢炸至金黃
7.把炸到金黃色的薯條瀝乾油，出鍋，薯條就作好了（趁熱，撒上椒鹽，就是椒鹽味薯條。如果喜歡番茄醬，擠上一些。）
這個我做過的還行。
在家如何做出跟肯德基一樣的薯條？
16樓：匿名使用者
自己在家可以炸出肯德基的薯條（超簡單，八個步驟)
1，準備好3個土豆！
2，洗乾淨去皮，給他們切成長長的細條，就按照平時去肯德基吃的薯條的那樣規格來切，每一條的寬最好不要超過一釐米，長度當然是越長越好拉。
3，然後用鹽水把土豆泡個10來分鐘吧！
4，把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了。提醒親千萬可別煮過頭了，這土豆煮化了那可就不成型了。
5，把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼。
6，速凍！把薯條放冰箱裡面去凍，凍得硬邦邦之後 隨時可以拿出來炸 就像超市買的的速凍薯條那樣。
7，鍋中加油加熱，用小火炸。分2次， 先炸2.5分鐘 出鍋後 放著 等你想吃的時候再炸一分鐘 ，出鍋。
8， 趁熱撒上鹽之類的調料。還可以配上番茄醬一起吃。
看到你的追問，是不用放牛奶泡的，這樣反而不好吃，只要泡鹽水就可以了，其實最重要的步驟是冷凍，這樣炸出來的薯條才會脆
17樓：現實社會
自己在家可以炸出肯德基的薯條(超簡單，八個步驟) 。詳細步驟如下：
準備好3個土豆！
洗乾淨去皮，給他們切成長長的細條，就按照平時去肯德基吃的薯條的那樣規格來切，每一條的寬最好不要超過一釐米，長度當然是越長越好拉。
然後用鹽水把土豆泡個10來分鐘吧！
把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了。提醒親千萬可別煮過頭了，這土豆煮化了那可就不成型了。
把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼。
速凍！把薯條放冰箱裡面去凍，凍得硬邦邦之後 隨時可以拿出來炸 就像超市買的的速凍薯條那樣。
鍋中加油加熱，用小火炸。分2次， 先炸2.5分鐘 出鍋後 放著 等你想吃的時候再炸一分鐘 ，出鍋。
趁熱撒上鹽之類的調料。還可以配上番茄醬一起吃。
18樓：匿名使用者
原料： 土豆 食用油 將土豆去皮， 切成半釐米見方的長條。置入冰箱的上層 冷凍。
等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。 將炒鍋內加食用油約一之兩釐米深（再多一些也好）。燒 之七八成熱（油溫約220度， 油叢中間向上翻動）， 加 入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘， 至薯條膨軟，顏色變 黃時為止。
用漏勺撈出， 瀝乾餘油， 根據個人囗味加入 適量的鹽即可。 我是kfc的員工，其實我們炸的薯條，從配送中心運來的時半成品，差不多已經是熟的，不過需要放冷藏室內，一戴戴用紙戴裝著的，每次需要炸的時候，倒進炸籃裡放進炸鍋裡，自動訂時按鈕，一次時間是2分45秒，在2分15的時候需要炸鍋會叫，提醒你把炸籃搖搖，這樣炸出來的薯條就不會粘在一起了，時間到了倒在薯條保溫槽裡，撒上鹽，用拈子挑出黑頭，一次到7分鐘報廢。。 麥當勞和肯德基的薯條都是前一天晚上浸泡在牛奶（鮮奶或者純奶，酸奶沒用的）裡面的。
在泡牛奶之前要先用低濃度的鹽水洗泡一下的。 第2天拿出泡過牛奶的薯條味道就和麥當勞，肯德基差不多了。 生的薯條超市有買。
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆將薯條從此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯條既可做好，但快餐店裡的油是棕櫚油，而不是家中的食用油。
19樓：甜甜
我炸的薯條馬上吃的話跟肯德基麥當勞的都一樣好吃，但放久了軟趴趴的，我做的沒那麼麻煩，直接去皮切成條放點鹽，雞粉，胡椒粉，攪拌均勻下鍋炸熟出鍋，超級好吃，可是就是放不了，放久就軟趴趴了。
20樓：匿名使用者
把土豆切條，用水泡著，不需要鹽，泡個五六分鐘，瀝乾水分，開鍋燒油，待油麵平靜，時油溫就狠高了，這時將土豆條下鍋，炸至金黃色，就行了，狠簡單的
21樓：環胤良凝安
要大土豆~~~
另外就是你要自己多做幾次試驗~~~做多了，慢慢兒就掌握了~~~炸之後撒鹽的~~~這樣顏色好看些~~~
22樓：可愛的農農帥氣的農農
不知道了╮(￣▽￣)╭。
23樓：匿名使用者
你上網搜尋做薯條，很多菜譜都會出來阿
24樓：匿名使用者
把切好的薯條晾一涼，讓他水分少一些，一炸就行了，超市裡為了儲存，沒辦法只好冷凍，鮮的不用，不放鹽是蘸著吃的，出鍋以後可以撒點兒鹽，也可以撒點兒麻辣鮮，根據個人口味
25樓：匿名使用者
不要煮，把薯條用切絲的那個傢伙切的細點，用水把澱粉濾掉，晾乾油炸就可以了
肯德基炸薯條的做法
26樓：夜未央
用料：土豆2個；鹽適量；油適量；水適量；番茄醬適量；澱粉適量。
做法如下：
1、先把土豆洗好、去皮、切條，之後放鹽水中浸泡十分鐘左右取出；
2、取出後放開水煮三分鐘左右，再取出；
3、取出後放冷水沖洗浸泡；
4、沖洗完取出放盤子晾乾水分，放冰箱冰凍三個小時左右，待土豆條硬後取出；（取出放盤，需要把水完全晾乾後才能放冰箱，這樣炸出來就不會軟軟的，更不會油賤一身）
5、將取出的土豆條扔進油鍋裡炸至金黃色；
6、蘸上番茄醬即可食用。
27樓：領悟
1、準備好土豆，遠個大的新鮮的買。最好是圓潤的橢圓形的，這樣的好切。
2、洗乾淨去皮，切成寬度1釐米左右的細長條。
3、切好的薯條沖沖水，把表面的澱粉去掉。
4、提前坐鍋放水燒開。將土豆放入開水中大火煮上三分鐘（煮熟即可出鍋）。不可煮過頭。
5、把煮過水的薯條拿出來瀝水，鋪開晾涼。然後拿個大點的盤子鋪上保鮮膜把薯條均勻擺開，每根不能捱到一起。如果不夠裝就多鋪幾層。防止冷凍粘連。
6、把薯條放冰箱速凍3小時以上，凍硬就可以拿出來炸了。
7、速凍後的薯條。
8、鍋裡放油，油燒的開始有點冒煙時，就倒薯條保持中大火炸3，油要完全淹沒所有的薯條才能均勻受熱。薯條不能解凍，從冰箱拿出來就炸最好。炸到微微金黃就可以出鍋了。
出鍋速度要快。要不然薯條泡在裡面非常吸油。出鍋後瀝油。
9、趁熱撒上椒鹽，還可以配上番茄醬一起吃。
28樓：深藍的紅海
土豆去皮，切成0.5釐米見方的長條，在鹽水中浸泡2小時，之後在開水中焯一下涼涼，凍到冰箱至少3個小時，吃的時候用油炸即可！
29樓：父子兵
肯德基的薯條不是直接用馬鈴薯切條做的。你可以上超市買現成的生薯條回家炸。和肯德基一樣，炸時最好在油中放些黃油。味道更像肯德基。肯德基的奶味可以先把薯條放入牛奶中泡一會。
30樓：c_破花
肯德基的薯條是先把土豆煮熟弄成泥，然後加上面粉，用擀麵杖擀餅狀，再切條，然後就可以炸了。炸好後再弄點鹽巴。不過肯德基是用電炸的，比較不會出油。
31樓：手機使用者
先把土豆切條，然後把土豆條放入鍋中，放大量的油，在放鹽，就ok了。
32樓：0o天崎
標準肯德基炸薯條是 炸出來在放鹽·油溫在360f左右
33樓：匿名使用者
炸的如果是超市買來的薯條，方法如下：
1，倒適量油入鍋，燒至八分熱。
2，冰箱取出薯條，不用解凍，直接倒入油鍋所需量。
3，急火炸制，微黃（個人喜歡稍微火大一點的，薯條的邊緣有一點深咖啡色。）
4，撈至盤子裡，撒適量精鹽，上下顛動盤子，使精鹽均勻。
5，上桌，開動！（有番茄醬更好！~)
你如果覺得好的話，就採納吧！ 媽媽給我炸了n次了，一定好用！
34樓：匿名使用者
人家是有配方滴，大致炸個差不多就可以了。
35樓：匿名使用者
一，原料：土豆，鮮牛奶，鹽，番茄醬，植物油各適量。
製作過程：
1，土豆洗淨，去皮，切成方形長條，放水裡洗去澱粉。
2，鍋裡燒水，水開後放入土豆煮兩三分鐘，撈出瀝乾水分。
3，晾涼土豆，把土豆放入小盆裡，加入牛奶沒過土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時以上。
4，撈出泡過牛奶的土豆條，瀝乾水分，放入冰箱冷凍3個小時以上。
5，鍋裡放油，油裡稍加一點鹽，油溫7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再復炸一次，炸至呈金黃色即可。
6，配上番茄醬就可以開吃了。
kfc炸薯條的做法，KFC炸薯條的做法？
教你如何在家自制炸薯條 土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。炸薯條最簡單的做法，學會在家自己做！前提是薯條是進口的，澱粉和糖分含量很低，不易出現焦色和苦味，更關鍵的是炸薯條的油是恆溫，並且應該用的是棕櫚油，油炸時間是2分45秒，油溫是控制在160攝氏度左右，這樣美味的薯條你也可做...
肯德基的薯條是怎麼做的，請問KFC的薯條做法配方是什麼？
第一其實只給孩子做就用一個大土豆就可以了！1元就滿足孩子！首先切成大小均勻的條裝！然後放到開水裡煮3到5分鐘！然後不停的翻動下！水裡放一點點鹽！然後晾乾！主要把水分弄沒！或者用廚房用紙吸乾！主要為了防止炸的時候油到處濺！關鍵一步！為了和肯德基一樣也為了節省時間！可以不放到冰箱冷凍！直接裹澱粉！就可以...
KFC的前臺怎麼建議KFC的千絲萬縷蝦的？我怎麼都建議不出去
剛一週，還需要好好學習。能主動招呼顧客就很不錯了。前臺七步曲的第三步就是建議銷售嘛，實在不會說就看看你們店裡新產品推廣的海報，上邊應該會有教的。您好，嚐嚐我們新推出的千絲萬縷蝦嗎？是新年推出的臨時 活動。口感很好，而且 不貴，2只6元，4只才9.5元哦。還有，新年 不是送猴嗎？應該很容易賣才對啊 我...